Özünüzü və sevdiklərinizə ləzzətli və sağlam bir yeməyi ilə qidalandırmaq istəsəniz, bəslənməyin puding, ən yaxşı şəkildə edəcəyik.
Fırında puding qarışığı
Əgər nə uşaqlar, nə də böyüklər biganə qalmayacaq bir dadlı desertə ehtiyac duyarsanız, sizə necə meyvələrlə bişirilmiş pudinq hazırlamağınızı bildirəcəyik.
Tərkibi:
- kəsmik pendir - 1 kq;
- yumurta - 4 ədəd;
- şəkər - 200 g;
- yağ - 150 g;
- vanil pudinq - 1 paket;
- hər hansı bir meyvələr - 100 q.
Hazırlıq
Hamar qədər şəkərlə yağı yumuşayın. Sonra, davam edərkən kütlələrə yumurta əlavə edin, bir-birə, sonra isə pendir və vanil pudinqi. Giləmeyvə yağı yağı yoğur, çörək qaşığı çörək yağı, una tutuşun və ona daxil olan qarışığı köçürün.Yuxarıda giləmeyvə yayaraq 1 saat üçün 180 dərəcə qızdırılıb soba göndərin. Hazır olduqda, istənilən halda, şəkər tozu şəklində serpin və masaya xidmət edin.
Manqa ilə puding qarışığı
Tərkibi:
- kəsmik - 500 g;
- süd - 350 ml;
- yumurta - 4 ədəd;
- irmik - 150 g;
- şəkər - 150 g;
- Vanillin dadacaq.
Hazırlıq
Mantanı soyuq südün üzərinə dökün, qarışdırın, yandırın və qalın qədər bişirin. Bundan sonra soyudun. Hazırda, sarğılardan zülalları ayırın, 100 g şəkərlə süründürün, pendir və vanil ilə birləşdirin və bir qarışdırıcı ilə yaxşı döyün. Daha sonra soyudulmuş mangosu əlavə edin və yenidən qarışdırın. Şəkər qalıqları ilə ağları sürüşdürün və ləzzətli manna qarışığına dökün. Çörək yeməyinə görə, yağı ilə yağ yandırın, hamurun üzərinə köçürün və 180 dərəcə qədər istilik qabına qoyun. Kərə yağı pudingini təxminən 50-60 dəqiqə bişirin və xama ilə xidmət edin.
Pəhriz pudinqi - resept
Tərkibi:
- az yağlı kəsmik - 500 g;
- xama - 100 g;
- kartof nişastası - 2 tbsp. qaşıqlar;
- yumurta - 5 ədəd;
- şəkər - 1 ədəd;
- Vanillin dadacaq.
Hazırlıq
Kəsmik pendir, xama və yumurta sarısılarını qarışdırmaq üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edin. Sonra vanilin və nişasta əlavə edin. Şəkərli və bir çimdik duzlu sütunlu köpüklə ağları qarışdırın. Bundan sonra qarışıqları birləşdirərək bir qaşıqla qarışdırın.
Yağın hazırlanması üçün hazırlanmış formanı hazırlayın. Fırını 160 dərəcə qızdırın və 50-60 dəqiqə puding yandırın. Pudinq hazır olduqda, onu kalıbdan çıxarmadan soğutun və yalnız sonra çıxarın və masaya xidmət edin.
Alma ilə puding
Bu pendir puding hazırlamaq prosesi belə sadədir ki, çox az vaxt olsa da, ancaq təcili olaraq dadlı bir müalicə lazımdır.
Tərkibi:
- kəsmik - 500 g;
- qovrulmuş bademlər - 50 g;
- alma - 2-3 ədəd;
- süd - 300 ml;
- un - 4 tbsp. qaşıqlar;
- yumurta - 2 ədəd;
- şəkər - 100 g;
- yağ - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
Çörək qabının altındakı incə dilim və yerə kəsilmiş alma yağı yuyun, yağı ilə əvvəlcədən yağlanmışdır. Süd, şəkər və kəsik bişirici ilə qarışdırılır. Sonra onlara bir mango və doğranmış qoz-fındıq əlavə edin.
Yumurta bir çimdik duz ilə döymək və diqqətlə curd kütlə daxil tökülür. Hər şeyi qarışdırın və bu qarışığı alma ilə doldurun. Fırını 180 dərəcə əvvəlcədən qızardın və təxminən 50 dəqiqə içində puding göndərin.
Üzümlü puding pendir
Tərkibi:
- pendir - 150 g;
- manqa - 15 g;
- xama - 50 g;
- çörək qırıntıları - 5 q;
- şəkər - 15 q;
- yağ - 5 g;
- üzüm - 20 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- duz və vanilin dadmaq üçün.
Hazırlıq
Bir yumurta içində, proteini sarıdan ayırın. Sonuncu kəsiklə, şəkər, duz, yumşaldılmış yağı, un, vanilin və durulamış mayalı ilə qarışdırın. Hər şeyi qarışdırın. Formu yağı yağla yoğurun, çörək parçaları ilə çiləyin və oradakı çörək kütləini qoyun. Ekşi kərə yağı ikinci yumurta ilə qarışdırın və bu qarışığı gələcək puding səthi ilə örtün. Fırını qoyun və 25-30 dəqiqə 200 dərəcə bişirin. Pişirildikdən sonra, şirin 5-10 dəqiqə şəklində durun, sonra çıxarın.
Bizim reseptlərimizə görə banan və şokolad pudinglərini unutmağı unutmayın. Bon appetit!