Hər kəsin şirin, ham köhnə, həm də gənc sevdiyini heç bir sirr yoxdur. Sizə şirin evdə hazırlanmış pasta çerezləri üçün bir resept təklif edirik, bu resept çox üstünlüklərə malikdir. Çox tez hazırlanır, dağları ləkələməyə və yuyulmağa ehtiyac yoxdur və bu desertdən heç bir qırıntı yoxdur. Onun hazırlanmasına ən qısa zamanda çıxaq.
Qəhvəyi şokolad sosisası
Tərkibi:
- çərəzlər - 450 q;
- krem 20% - 6-7 st. qaşıqlar;
- şəkər - 170 q;
- yağ - 200 g;
- kakao - 75 g;
- şokolad (tercihen qara) - 60 g;
- qoz-fındıq (qoz və ya başqa) - 150 q.
Hazırlıq
Bu resept üçün xeyli azalmış ənənəvi bir çerez götürün. Sadə bir "baba" yolu ilə itələyin: çanta içərisində yivli bir pinlə. Bir fincan və ya tencerede krem, kakao, şəkər və şokolad qarışdırın. Su banyosunda qarışdırın və qaynatın. Qarışığı azca sərinləyin. Kərə yağı parçalara ayırın və soyudulmuş qarışığa əlavə edin. Chopped çərəzlər yaxşı hissələrə qarışdıraraq parçaları əlavə edin. Kütləvi yüngül sıxsa, soyuqda qoyun, buna görə də bir az qalxır.
Daimi qarışdırmaqla, qoz-fındıqda qoz-fındıqları soyun. İstənilən ölçüyə yığın və şokolad kütlələrinə əlavə edin.
Əlləri ilə şokoladın forcemeat qarışdırmaq və sosis etmək. Perşamentə sarın və soyuducuya 1,5 saat buraxın.
Üç saatdan sonra çiyələk sosisinin çikolatalı tortu hazırdır.
Pendir kremli kolbasa
Tərkibi:
- şirin çubuqlar - 200 q;
- şirniyyatlar kremli, şəkərli (inəyin növü üzrə) - 500 g;
- Yağı 83% - 100 qr.
Hazırlıq
Yağı kəsib əridir. Orada şirniyyat əlavə edin və daim qarışdırın, onları tamamilə neftlə buraxın. Bir qaynadək gətirin. Masada, pişirmə üçün perqament qoydu və üzərinə şirin bir saman qoydu. Qarışıq qarışdıqda, çubuqlara tökün. Bütün kolbasa yavaşca qatlayın və soyuducuya 1,5 saat göndərin.
Yoğrulmuş süd ilə sucuk bişirən
Tərkibi:
- biskvit qaşıq çörəkləri - 550 q;
- kremli kərə yağı 83% - 260 g;
- yoğrulmuş süd - 1 qab;
- mayonez və ya quru ərik - 0,5 gözlük;
- kakao - 100 g;
- Vanil şəkəri - 1 paket.
Hazırlıq
Çörəkləri bir yivli pinlə və ya bir qarışdırıcı ilə bişirin, qırıntıların müxtəlif ölçülərdə olması yaxşıdır. Yumşaq yağı və yoğrulmuş südü qarışdırın. Bu qarışığa çərəzlər, üzüm və vanilin əlavə edin. Yaxşı qarışdırın. Krem olduqca sıx və qarışıq olmalıdır. Qida filmində bütün şirin kütlələri qoyun, kolbasa kolbasa qoyun və soyuducuya qoyun. Şirin təxminən 2 saatda hazırdır. Yoğrulmuş süd əvvəlcədən hazırlanmışsa, tamamilə fərqli bir dad olacaq. Üzümləri qoz-fındıqlarla əvəz etməklə doldurulma ilə sınaqdan keçə bilərsiniz.