Sadə, lakin zövqlü çərəzlər üçün reçetə kompleks pastries ilə məşğul olmaq üçün çox tənbəl olan hər aşbaz tərəfindən mənimsəniləcəkdir. Evdə süzülülmənin əsas yolları sonsuza qədər tamamlana bilər, dadı dəyişdirir və bütün tatlıların dad tələblərini təmin edir.
Tez və asanlıqla evdə hazırlanan çorba bişirmək necə?
Sadə bir çerez, sadə bir xəmirdən tez pişirilir, reseptlər bütün evdar qadınlarda hər bir kulinar qeydindədir. Səhər yeməyi üçün sadə qaydalara sahib olmaq çətin və hətta çox maraqlı deyil.
- Hər evdə bişirilən ən məşhur incəlik sadə qısaldılmış çerezdir. Onun resept yalnız 4 mövcud maddələrdən ibarətdir: yağ, şəkər, yumurta və un.
- Kəpəkli pendir biskvitləri yumşaq və bir qədər yumşaqdır, lakin müalicənin əsas üstünlükləri minimum məhsul dəsti və uzunmüddətli saxlamadır.
- En asan cookie resept yulaf ezmesi əsaslanır. Bu versiyada, ani yeməyin "Hercules" istifadə və ya lopa un unu istifadə etmək daha yaxşıdır.
- Şokolad cookie etmək arzusu varsa, unun ekvivalent hissəsini əvəz etməklə kakao əlavə edilməlidir. Tərkibində, hazırlanmış şokolad damlaları və ya doğranmış plitələr əlavə edə bilərsiniz, xəmir parçaları son növbədə əlavə edilir.
- Bişirilən çərəzlər ənənəvi olaraq fırında, lakin bəzi variantlar quru qızardılmış qabda, məsələn, qısaboy, yulaf, zəncəfil və ya qozda təkrarlana bilər.
Shortcake - sadə resept
"Salyangozlar" çerezləri soyutma və dondurulmuş qidaların istifadəsini tələb etməyən çox sadə bir reseptdir. Zərif yumşaqlıq etmək üçün, sobada ovlamaq deyil vacibdir. Dekorasiya ibtidai olur: 2 qat xəmir (klassik və şokolad) yuyarmaq, bir-birinə əlavə etmək, yuvarlamaq və kəsmək lazımdır.
Tərkibi:
- yumurta - 2 ədəd;
- un - 2 ədəd;
- şəkər - 150 g;
- yumşaq yağı - 150 g;
- çörəkçilik pudrası;
- kakao - 1 osh qaşığı. l.
Hazırlıq
- Şəkər və yağ yağı, yumurta daxil edin.
- Çörək pudrası, un əlavə edin, hamur yoğurun.
- Kakaonu qarışdırmaq üçün 2 bərabər hissəyə bölün.
- 2 qatı ayırın, bir-birinə əlavə edin, bir dəfə daha yaxşı yuvarlandın.
- Rəngi yuvarlaqlaşdırın, filmi sarın, soyuqla 20 dəqiqə qoyun.
- Ruloyı 1 sm-dən daha qalın olmayan dairələrə kəsin.
- 190 dərəcə 15 dəqiqə bişirin.
Curd cookies - sadə resept
Sadə bibərli biskvitlər məşhur "Qoz lövhələri" şəklində hazırlana bilər, ancaq zaman zaman narahat olmağa icazə vermirsə, sadəcə turniketi yığaraq, parçaları kəsib, qızıl qəhvəyi qədər şəkər və yandırmaqla yudumlaya bilərsiniz. Kəsmik pendir sayəsində, bu müalicə uzun müddət təravət və yumşaqlıq üçün davam edir, buna görə də böyük miqdarda bişirilir.
Tərkibi:
- kəsmik - 300 g;
- yağ - 150 g;
- un - 250 qr;
- şəkər - 100 g;
- pasta pudrası, vanilin;
- duz - 1 çimdik.
Hazırlıq
- Kərə yağı ilə süd ikən.
- Çörək pudrası, vanillin ilə unu drenajla, çox xırda deyil, xəmir lingi kimi.
- Çərəzlər yaradın, səmərəli şəkildə şəkərlə gedin.
- 180 dərəcə ilə 10-15 dəqiqə bişirin.
Homemade havuç çerezleri - sadə resept
Sadə, lakin zövqlü çerezlər üçün bu resept qeyri-adi rəftarları sevənlərə müraciət edəcək. İdeal olaraq, əgər yerkökü təzə tort yeməkdən sonra tərk edərsə, ev xanımı tez-tez dondurur, əksinə tərəvəzləri kiçik çaydanın üstündə yandırmaq və ya kiçik bir süzgəc maşını vasitəsilə fırladın. Üzüm deyil, qoz-fındıq, şəkərli meyvələr və ya qurudulmuş meyvələri kəsə bilərsiniz.
Tərkibi:
- kök tortu - 1 ədəd;
- şəkər - 100 g;
- xama şəkəri - 100 ml;
- un - 1,5-2 ədəd;
- vanilin, çörək pudrası;
- Üzüm - 1 avuç.
Hazırlıq
- Üzüm yumşaltmaq üçün su tökmək (10 dəqiqə)
- Yerkökü, şəkər və xama birləşdirin.
- Vanil, çörək pudrası, quru üzümləri təqdim edin.
- Yoğurmaq üçün un əlavə etmək xəmir deyil.
- 1 sm qalınlığında bir qat çıxarın.
- Çörəkləri kəsib, çörək qapağına qoyun.
- 180 dərəcə 20 dəqiqə bir sadə çerez bişirin.
Yulaf çörəkləri - sadə resept
Sadə, lakin ləzzətli yulaf çörəkçiliyi üçün orijinal resept hər aşbaz tərəfindən təkrarlana bilər, hansısa bir gənclik işi ilə düzəlməyəcək və nəticədə mükəmməl bir müalicə alacaq. Bu müalicənin əsas sirri onu tamamilə soyuduqdan keçirməkdir, buna görə də gülünc və qüsursuz olur.
Tərkibi:
- Hercules - 300 g;
- bal - 3 tbsp. l.
- Üzüm - 1 ovuc;
- pasta pudrası, vanilin;
- darçın - ½ çay;
- kefir - 250 ml.
Hazırlıq
- Kefir ilə lopa duz edin, 30 dəqiqə buraxın.
- Bal, darçın, vanil və çörək pudrası daxil edin.
- Quru üzümləri buraxın, qarışdırın.
- Bir qaşıq ilə çörək qaşığı qaşığı, yağlı bir qabda qoyun.
- 35 dəqiqə 180 dərəcə sadə bir yulaf bişirən bişirilir.
Mayonez haqqında cookies - sadə resept
Bu sadə çerez reçetesi, sovet dövründən etibarən, xəmirin ət ətəklərindən keçərək hazırlanmasından əvvəl tanınır. Delicious, orta yumşaq zəriflik xoş ətir, mayonez isə məcburi bir rolu yerinə yetirir və hazırlanmış yeməkdə onun duzlu dadı heç də hiss olunmur. Bu maddələrdən kiçik bir bişirmə qabını çıxaracaqsınız.
Tərkibi:
- mayonez - 150 g;
- şəkər - 1 ədəd;
- yumurta - 2 ədəd;
- yağ - 150 g;
- pasta pudrası və vanil şəkəri;
- un - 2,5-3 st.
Hazırlıq
- Şəkərli neft yandırın.
- Yumurta əlavə edin, mayonez əlavə edin, yaxşıca qarışdırın.
- Vanil və çörək pudrası atın.
- Un əlavə, sıx yoğurma, sıx xəmir.
- 5-7 sm hissələrinə bölünən ət dəyirmanı ilə hərəkət edin.
- Qızıl qəhvəyi 180 dərəcə qədər yandırın.
Kakao ilə şokolad çərəzləri - sadə resept
Sadə bir şokolad cookie iki sayda bişirilir, bütün komponentlər sadəcə qarışdırılır və xəmirdən kiçik bir "koloboks" şəklində hazırlanır ki, bu da az miqdarda yayma prosesində həyata keçirilir və nəticə etibarı ilə mükəmməl yumşaq zəncəfil yağıdır. Təklif olunan resept əsasdır, istənilən halda tərkibli doğranmış qoz-fındıq, şirniyyat və qəhvə ilə əlavə edilə bilər, şokolad ləzzini artırır.
Tərkibi:
- yağ - 50 g;
- şəkər - 100 g;
- un - 200 qr;
- kakao - 50 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- dəmlənmiş qəhvə - 50 ml;
- çörək pudrası.
Hazırlıq
- Qəhvə və şokoladın birləşdirilməsi, yumurta və ərinmiş yağ əlavə edin.
- Çörək pudrası və un təqdim edin, xəmir hamurunu yoğurmayın.
- Topları düzəldin, bir qabda qoyun.
- 190 dərəcə 10-15 dəqiqə bişirin.
Zəncəfil biskvitləri - sadə resept
Zəncəfil - xoş ətirli dadı ilə ən sadə yeməklər, resept çox sadədir və demək olar ki, sadə deyil. Kompozisiya quru zəncəfil ilə əlavə edilir, ancaq isterseniz də təzə istifadə edə bilərsiniz, xüsusi zövqə darçın və limon yağı əlavə edəcək. Tərkibindəki qara bibər tozu kimi göstərilən hissələr hissəsi kimi - bu acıq deyil, baxmayaraq ki, qeyri-adi dərəcədə zərif rol oynayır.
Tərkibi:
- un - 200 qr;
- yumurta - 1 ədəd;
- şəkər - 1 ədəd;
- darçın, zəncəfil - hər biri 2 tsp;
- qara torpaq bibəri - ½ çay qaşığı;
- çörəkçilik pudrası;
- yağ - 100 g;
- limon qabığı - 2 tsp.
Hazırlıq
- Yağ, şəkər və yumurta birləşdirin.
- Ayrılıqda unu, çörəkçilik tozunu, ədviyyatları qarışdırın.
- Həm xəmir yoğurmaq, həm də qarışıqları qarışdırın.
- Yuvarlak qurdlar, yüngül düzəldilmişdir.
- 180 dərəcə 15-20 dəqiqə bişirin.
Bir qəlyanaltı panda sadə çerezlər
Bir qəlyanaltı panda hazırlanmış sadə yumşaq biskvit bir körpə üçün yaxşı bir dadlı müalicə etmək üçün ən sürətli yoldur. Bu resept xüsusən yazda isti olduğunda sobanı yandırmaq istəmədiyiniz zaman kömək edəcək. Xəmir qısa bir resept əsasında hazırlanır, lakin xama əlavə edilərək, məhsullar yumşaqlaşır, amma eyni xırda qalır.
Tərkibi:
- un - 2 ədəd;
- yumurta - 1 ədəd;
- xama - 3 tbsp. l.
- şəkər - 100 g;
- yağ - 70 qr;
- bişirən toz, vanil.
Hazırlıq
- Şəkər və yumurta ilə yağ yudumlayın.
- Xama və çörək pudrasını vanil ilə təqdim edin.
- Yoğrudan deyil, yapışqan xəmir yoğurmaq üçün un əlavə.
- Qatı çıxartmaq, çerezin şəklini kəsdir.
- Fırın quru qızartma qabda iki tərəfdən orta istilikdə qızıl rəngə qədər.
Qoyunlu cookies - sadə resept
Çay üçün sadə çörək bişirmək tez və dəbdəbəli doğaçlama məhsullarından hazırlanmış və qozun dadını diversifikasiya etmək üçün nəticə hər şirniyyatlı sevgiliyi qazanacaqdır. Mövcud xüsusi bir qıvrım varsa, məsələn, bir şüşə və bir şüşə bir mantar - fərqli ölçüləri kəsmə istifadə edərək, eşsiz bir məşhur "qönçə ring" yarada və ya oxşar etmək olar.
Tərkibi:
- un -2 st .;
- yağ - 180 qr;
- şəkər - 150 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- yolk - 1 ədəd;
- vanil, çörək pudrası;
- qoz-fındıq ezildi - 100 q.
Hazırlıq
- Yumşaq qatranı şəkər və yumurta ilə birləşdirin.
- Çörək pudrası, vanilin daxil edin.
- Un dökülməsindən sonra yoğurmayan, yapışmayan xəmir yoğurun.
- 1 sm qalınlığında bir qat çıxarın.
- Üzükləri kəsin, sarısı yağlayın.
- Yağlı tərəfi qoz-fındıqda bir az basdırın.
- Bir çörəkçilik təbəqəsinə qoyun, qoz-fındıq.
- 200 dərəcə 15 dəqiqə bişirin.