Vəziyyəti tanıyır - qonaqlar gəldikdə və evdə - topun yuvarlandığında? Biz təcili olaraq dadlı bir şey hazırlamalıyıq! Biz sizə kömək edəcəyik və tələsik bir tort bişirmək üçün sizə məlumat verəcəyik.
Tələsikdə bal keki
Tərkibi:
Test üçün:
- buğda unu (yüksək dərəcəli) - 500 g;
- bal - 300 ml;
- şəkər - 1 fincan;
- yumurta - 5 ədəd;
- xama - 1 şüşə;
- qida soda - 1 çay qaşığı;
- Yer qozu - 100 q.
Krem üçün:
- qaymaqlı qaymaq 20-25% yağ tərkibi - 350 q;
- şəkərli şəkər - 200 q.
Hazırlıq
Bal su banyosunda əriyib. Yumurta şəkərlə sürüşdürün, xama, soda əlavə edin və isti balı tökün. Biz yaxşı qarışdırırıq. Sonra una tökün və yenidən qarışdırın. Form neftlə yuyulur və xəmirin yarısını döymür. 200 ° C-də tort yarım saat bişirilir. Testin qalan hissəsi ilə eyni şeyi edirik. Bu vaxt, tortlar bişiriləcək, krem hazırlayacağıq. Xama şəklində şəkər duz və qarışdırıcı ilə yaxşı qarışdırın. 15 dəqiqə çəkə bilər, amma krem giləmeyvə qalın olacaq. Və şəkər, bu arada, daha kiçik bir məbləğ qoymaq olar - burada xoşunuza gələn şirinliyi tənzimləmək lazımdır. Keklər sərin olduqda, onları yarımda kəsdi və 3 parça və promazyvayem krem bilər. Şəkildə üst və yan tərəflər də "müalicə" etməli, sonra da qoz ilə çiləməlidirlər.
Mikrodalğalı sobada şokoladlı tort
Tərkibi:
Test üçün:
- yumurta - 2 ədəd;
- süd - 100 ml;
- şəkər - 8 tbsp. qaşıqlar;
- buğda unu - 8 tbsp. qaşıqlar;
- bitki yağı - 6 tbsp. qaşıqlar;
- kakao - 4 tbsp. qaşıqlar;
- çörəkçilik pudrası - 1 tbsp. qaşıq.
Fondu üçün:
- şəkərli şəkər - 6 tbsp. qaşıqlar;
- yağ 72,5% yağ - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- süd - 3 tbsp. qaşıqlar;
- kakao - 3 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Yumurta döydü, şəkər tökdü. Sonra kakao əlavə edin, yenidən çırpın. Biz unu, çörək pudrası və qarışığı tökürük. İndi xəmirdə süd, bitki yağı tökün, qarışdırın və meydana gələn qarışığı kalıbın üzərinə tökün. Silikon olsa yaxşıdır. Yağlamaq lazım deyil. Mikrodalğalı sobaya ən yüksək gücümüzü qoyduq və 5 dəqiqə pişirdik. Sonra quru olduqda diş həkimin hazırlığını yoxlayırıq - sadə bir tort tələsik hazırdır! Şirniyyat üçün bütün maddələr qarışdırılır, zəif bir atəş üzərinə qaynatmaq üçün gətirilir və yaranan qarışıq qarışığı tökür.
Tərif bir ləzzətli çörək tort - resept
Tərkibi:
- kəsmik pendir 9% yağ - 0,5 kq;
- kərə yağı 72.5% yağ tərkibi - 50 qr;
- toz şəkər - 100 g;
- limon - 2 ədəd;
- biskvit qaşıq çörəkləri - 230 q;
- bəzək üçün nar taxılları.
Hazırlıq
Biz çərəzləri doğrayırıq, kərə yağı əridir və qırıntıya tökürük. Yaxşı qarışdırın və yığını kalıbın altına yaydırın. Kəsmik pendirdə kiçik bir şirniyyat şirəsi üzərində grated əlavə edirik və biz limon suyu tökürük, şəkər tozu əlavə edirik. Biz kütləni məğlub etdik və onu biskvitlərə yerləşdirdik. 40 dəqiqə ərzində biz tortu dondurucuya qoyduq, sonra onu çıxarır və nar taxılını bəzəyirik. Dadlı çörək tortu tələsik hazır!
Sponge tort süngər
Tərkibi:
Test üçün:
- şəkər -1 şüşə;
- un - 1 şüşə;
- xəmir üçün çörək pudrası - 5 g;
- yumurta - 3 ədəd.
Krem üçün:
- şəkər - 1 fincan;
- xama 25% yağ tərkibi - 400 q.
Hazırlıq
Şəkərli yumurta yaxşı döyüldü. Burada ən azı 7 dəqiqə çox tənbəl olmamaq və çırpmaq lazım deyil, buna görə kütləvi "böyüdük" zamanlarda 2. Sonra unu qarışdırın (əvvəldən silmək daha yaxşıdır) və çörək pudrası. Yeri gəlmişkən, əlində bir çörək pudrası yoxdursa, adi çörək soda edə bilərsiniz - yarım çay qaşığı üçün kifayətdir. Və sirkə ilə söndürmək üçün unutmaq vacibdir. Hamuru qabığa dökün və təxminən 25 dəqiqə bişirin. Fırındakı temperatur 180 ° C-ə qədər olmalıdır. Biskvit pişirərkən və soyuduğumuz zaman, krem hazırlayırıq. Onun üçün, xama (üstündə soyudulmuşdur) şəkərlə çırpılır. Hazır tort 2-3 hissəyə bölünür və krem ilə yağ. Həssas ev yapımı pastanın üstü ürəyinizin arzu etdiyi kimi tələsik bəzədilmişdir. Bir seçim olaraq - hər hansı bir meyvə böyükdür.