Pendir tortlarının tərifi hər bir ailədə sadəcə əvəzolunmazdır. Bu bişirmə çay, qəhvə kimi gözəl yanaşır və yalnız bütün böyüklər üçün deyil, həm də uşaqlar üçün xoşdur. Belə cookie etmək üçün bir neçə üsulla sizə baxaq.
Recipe curd cookies "Üçbucaqlar"
Tərkibi:
- un - 250 qr;
- kəsmik pendir - 200 q;
- marqarin - 150 g;
- Vanillin - dadmaq;
- sirkə;
- soda - çimdik;
- şəkər - 150 g;
- duz - çimdik.
Hazırlıq
Bu cür bişirilmiş çərəzlər də "Kisses" adlanır. Belə ki, soyuducudan marqarini qabaqcadan götürün, bir qabda bir qaba soyun və incə şəkər tut. Düzgün homojen kütlə əldə edilincə, hamısı çəngəllə sürtün. Bundan sonra vanilyeni dadmaq və soda sirkəsini təqdim edirik, bu da diqqətlə qurudulur. Tədricən un əlavə edin, qalan maddələr əlavə edin və homogen xəmir qarışdırın. Biz onu iş səthinə yaydıq və əllərinizlə elastik vəziyyətə yoğurmağa başlamışıq. Sonra nazik bir təbəqəni çıxardıq, üzüklü bir şüşə götürək və dairələri sıxırıq. İndi hər birimiz şəkərə dalırıq, yarımda əyilmək, yenidən şəkərə daldırıq və bir daha mərkəzə əyilmək. Nəticədə boşluqları çörəkçilik təbəqəsinə köçürür və təxminən 10 dəqiqə yaxşı qızdırılan bir sobaya göndəririk. Vaxtdan sonra hazır kukilərə "Kiss" veririk, onu soyuduq və isti süd və ya limon ilə təzə çay çayına xidmət edirik.
Evdə limon ilə ləzzətli çərəzlərin tərifi
Tərkibi:
- yumurta sarısı - 1 ədəd;
- pendir - 100 g;
- şəkər - 50 g;
- yağ - 50 g;
- bal - 10 g;
- vanillin;
- un - 100 g;
- çörəkçilik pudrası - 3 g;
- limon qabığı - 1 osh qaşıq. qaşıq;
Sır üçün:
- soyuq su - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- toz şəkər - 50 q.
Hazırlıq
Kasa pendirini bir qabda qoyub, şəkər duz və yumurta sarısı əlavə edin. İndi bir mikser ilə, bu maddələr homojen kütlələrə çırpın. Sonra, qarışığa əriyib yağı təqdim edəcəyik, maye balını qoyub vanilin dadmaq üçün atırıq. Hər şeyi qarışdırın, süzülmüş un əlavə edin, ızgara limon yağı və çörək pudrası at. Hamar xəmirin əlləri ilə yoğurduq və kolbasa yuyuruq. Bundan sonra, onu 16 bərabər hissəyə kəsin və hər bir kiçik topa çevrilsin. Onları əvvəlcədən kərə yağı ilə çörək bişirən plitələrə qoyduq və bişirmək üçün təxminən 190 dərəcəlik bir temperaturda 15 dəqiqə pişirdik.
Vaxt keçmədən, şirin ağ ciyər hazırlayırıq. Bunun üçün kifayət qədər qalın qarışıq almaq üçün toz şəkərini soyuq su ilə qarışdırın. Nəticədə şirin bizim biskvitlərimizi əhatə edir və bir müddət dondurmaq üçün buraxır.
Quru ərik ilə pendir pendirdən pasta resepti
Tərkibi:
- kəsmik pendir - 200 q;
- un - 200 qr;
- yumurta - 1 ədəd;
- şəkər - 0,5 maddə;
- çörəkçilik toz - çimdik;
- quru ərik - dadı;
- duz - çimdik.
Hazırlıq
Belə ki, quru ərikləri qabda qoyun və isti su ilə doldurun. Krem pendirlə yumşaldılmalıdır