Səhər qəhvəsinə və ya bir fincan çay əlavə edin. Bir pendir xəmirindən hazırlanan lələklər zərif bir zövqdür, həssas bir quruluşa malikdir və müxtəlif dolguların istifadəsi hər dəfə yeni bir şirin dadını almağa imkan verir.
Alma ilə bişmiş pasta istehsalı
Tərkibi:
- kəsmik - 420 q;
- buğda unu - 320-400 q;
- şəkərli şəkər - 75 g;
- çörəkçilik pudrası - 20 g;
- Yağı - 185 q;
- vanil şəkər;
- duz - bir çimdik;
Doldurma üçün:
- şirin alma - 450 q;
- qəhvəyi şəkər - dadmaq;
- zəmin darçın - dadmaq.
Hazırlıq
Kroket pastası üçün resept çox sadədir. Onu hazırlamaq üçün, gözəl bir qabdan dərin bir fincan içərisinə dərin bir qabda daxil edin, yağ, duz, çörək pudrası əlavə edin və buğda ununun səpilməsini təmin edin. Quru qarışığı lazım olsa yumşaq, qeyri-yapışqan xəmirə qədər qarışdırın, bir az daha un tökün. Onun tələb olunan məbləği istifadə olunan çörəyin nəm səviyyəsindən asılı olaraq dəyişə bilər.
Hamuru iki yarıya bölür. Hər biri təxminən beş millimetr qalınlığa dəyirmi bir təbəqəə yayılmış və səkkiz bərabər üçbucaqlı sektorlara kəsilmişdir.
Mənim almağımız quruduq, dərilərdən və nüvədən quruduq və bərabər incə dilim kəsdik. Böyük tərəfdəki hər bir çörək üçbucağı üçün alma dilimini qoyun, bir tortil meydana gətirərək, rulonlarda dadmaq və rulonla şəkər və yer tarçınını tutun. Toxumalı şəkər içindəki məhsulların üst hissəsini, perqamentlə döşənmiş parşömen kağızının bir yerində yerləşdirin və iyirmi beş dəqiqə üçün və ya qırmızı qədər 185 dərəcə fırında preheated olaraq təyin edin.
Hazırlıqda, pendir tortunu soyuduq və çay və ya qəhvə üçün xidmət edirik.
Margara ilə bir pendir xəmirindən rogueliki etmək necə?
Tərkibi:
- kəsmik - 220 g;
- Buğda unu - 550-600 g;
- şəkərli şəkər - 150 g;
- çörəkçilik tozu - 15 g;
- Yağ - 220 g;
- Vanil şəkər - 1 ədəd;
- duz - bir çimdik;
- marmelad - 200 g;
- toz şəkər - dadmaq.
Hazırlıq
Çörək ilə yoğrulmuş pendir və yüksək taxıl ölçüsü ilə biz gözəl bir qaba keçirik. Yumuşalmış yağı, şəkər və vanil şəkərini əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Sonra elə buğda unu, çörək tozunu tökün və hamur yoğurun. Yumşaq, plastikdən çıxmalı və əllərinizə qalmamalıdır. Biz onu bir filmlə saralayırıq və ya bir fincan ilə əhatə edirik və otuz beşdən qırx dəqiqəyə soyuducuya yerləşdiririk.
Müəyyən edilmiş vaxtın sonunda biz kələm xəmirinin dörddə birini dörd hissəyə bölmək oluruq, hər biri yivli bir pin vasitəsilə təxminən beş milimetr qalınlığında dəyirmi bir qata çevrilir və bu da öz növbəsində səkkiz bərabər üçbucağa bölünür.
Marmalade, düzbucaqlı üçbucaqların geniş tərəfinə asanlıqla uyğunlaşa bilən düzbucaqlılar ilə kəsilir və onları məqsədlərinə uyğun yerləşdirir. Üçbucaqlı sektorları daha böyük bir şəkildə başlayan bir rulon ilə qatlayın
Məhsulları bişirmə kağızı çörəkçilik plitələrinə yerləşdiririk və əvvəlcədən hazırlanmış fırında 185 dərəcə müəyyənləşdiririk. Simitlər qəhvəyi olduqda, onları bir plaka üzərindən götürürük, sərin və şəkər tozu ilə süründürün.
Krujven pastasından olan kruisantların doldurulması yalnız marmelad və ya alma ola bilməz. Onlar da qalın cem, cake, qaynadılmış kondensator süd, şəkər və ya şokolad ilə qoz-fındıq və ya zövqünüzə hər hansı digər doldurulması ilə əlavə edilə bilər.
Xəmirə qatılaşdırılmış şəkər əlavə edilmədən, belə simitləri süzülməmiş və müvafiq doldurma ilə doldurula bilərsiniz.