Mannick inanılmaz dadlı və sıx bir tortdur, hazırlamaq da olduqca asandır. Bu ətirli və dadlı müalicəni hazırlamaq üçün bir çox yol var. Bununla belə, ən incə və havalı manik un istifadə etmədən kefirin üzərinə qarışdırılır.
Un olmadan unanmış kefirə manikat üçün resept
Tərkibi:
- kefir - 300 ml;
- qarışıq yarmağı - 200 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- şəkər kiçikdir - 100 g;
- yağ - 10 g;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- duz - çimdik.
Hazırlıq
Soyuducudan əvvəlcədən kefir, dərin qabda tökərək bir saat buraxın. Sonra qarışdırıcıyı döyərək və cihazı bağlamadan, yavaş-yavaş yumruları qurmamaq üçün yaxşıca qarışdıraraq, manqanın incə damarı tökün. Konteynerə ən azı 1 saat qarışıq ilə buraxın. Dərin bir çanaqda yumurta kəsin, az duz atın və onları yaxşıca döyün. Bundan sonra şəkər, çörək pudrası və yenidən hər şeyi qarışdırırıq. Forma, yağı ilə yağlanmış və xəmirə tökülür. Biz tortu sobaya 45 dəqiqə göndəririk və hazır olana qədər pişirilir və iştahaaçan bir qabığın görünüşünü veririk. Silikon kalıbı istifadə edərkən, yağın yağla atlaya bilərsiniz. Bundan sonra, diqqətlə çörəkçilik tepsisini çıxarın və dadlı manikeni un yağı olmadan kefirin üzərinə düz bir qabda köçürün. Üstü bir dəsmal ilə örtün və bir qədər sərinləşsin, sonra kiçik hissələrə kəsdik. İstədiyimiz zaman, xidmət vermədən əvvəl, çörəkləri berry suyunu və ya xama ilə örtməklə suyuq .
Un deyil unu və yumurta olmadan bir multivark ildə kefir haqqında mannik
Tərkibi:
- qarışıq yarmağı - 200 g;
- şəkərli şəkər - 200 g;
- kefir - 250 ml;
- mayonez, qabıq və ya kakao tozu - istənilən halda;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
Bir pasta etmək üçün, kefir ilə meyvə doldurun, qarışdırın və şişkinlik üçün 1 saat kənara qoyun. Sonra şəkərlə ayrı yumurta ağlarını sürüşdürün və şişmiş haşhaş ilə hər şeyi qarışdırın. Bundan sonra, biz çörək pudrası atmaq və dadmaq üçün digər aşqarlar əlavə: kakao, üzüm, zövq və hər şey hərtərəfli qarışdırılır. Multivarkanın bir panini bir parça yağ ilə yaydıq, xəmirə qoyduq və cihazı "Pişirmə" rejimində və 60 dəqiqə müddətinə proqramlaşdırdıq. Bip səsindən sonra, qapağı açın, manikü yüngülcə sərinləyin, plitənin üzərinə keçin, gözəl bir şəkər tozu ilə tortunu tutaraq şirin çaylara xidmət edin.