Cupcakes hazırlamaq yemək bütün wisdoms bir başlanğıc qənnadı hazırlamaq ilk mərhələləri biridir. Bənzər bir rol onların sadəliyi səbəbindən cupcakes üçün getdi: test yoğurma sxemi eyni, ən reseptlər oxşar, belə ki, onlar məşq etmək asan. Sadə reseptə əsasən sobada bir kakao etmək istəyirsinizsə, onda bu materialın seçimi yardımınıza gələcəkdir.
Üzümlü sadə bir kakaolu resept
Süd məhsulları əsasında pişirmək həmişə daha sıx olur. Bunun birbaşa sübutudur ki, əzəmətinə baxmayaraq, sıx və nəmli bir qırıntı saxlayır.
Tərkibi:
- yağ - 225 g;
- şəkərli şəkər - 405 qr;
- yumurta - 6 ədəd;
- xama - 235 q;
- Üzüm - 1 ədəd;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- un - 355 qr.
Hazırlıq
Daha əvvəl qeyd etdiyimiz kimi, bir tort testi üçün qarışdırma sxemi nadir hallarda dəyişir. Birinci mərhələdə, həmişə yağı yumşaltmaq lazımdır, sonra isə onu qranq şəklini əlavə etməklə mikserin maksimal sürətinə sürüşərək kremə çevirmək lazımdır. Qarışıq bir çırpma ilə işləyərkən, tədricən yumurta əlavə edin, bir-birinə. Sonra xama qarışığına əlavə edin və yalnız krem ilə tam inteqrasiya olunduqdan sonra son maddələr cütü daxil olmaqla, tərkibli quru qarışıqları əlavə edin.
Hamur hazır olduqda, üzümləri unla tutaraq, spatula diqqətlə yayaraq qarışığa əlavə edin.
Hamuru bir qəlibə bölün və bir saat yarımda 180 dərəcəyədək sobada mayasız sadə bir fincan göndərin.
Fırında kefir üçün ən asan tort resepti
Mövsümdə cupcakes təzə giləmeyvə ilə əlavə edilə bilər, çünki bu reseptdə qərar verdik ki, yeməyi şirinliyi ilə yüngül qaynaşma ilə vurğulayan yemək kefir xəmir albalı tamamlayır.
Tərkibi:
- yağ - 225 g;
- şəkərli şəkər - 285 q;
- yumurta - 4 ədəd;
- limon suyu - 15 ml;
- vanil ekstraktı - 5 ml;
- çörəkçilik toz - 2 çay qaşığı;
- un - 420 g;
- kefir - 245 ml;
- albalı (çuxurlu) - 3 qaşıq.
Hazırlıq
Qarışıq yüngül bir ağ kremə çevrilənə qədər, şəkər kristallarını tökərək, hissələrlə yumşaldılmış yağı ilə mikseri döyməyə başlayın. Sonra yumurtaları hamarlaşdırmağa başlayın, koronetlərin işini dayandırmadan da. Yumurtadan sonra istənilən ətir əlavə edə bilərsiniz və ya dərhal kefir və limon suyu tökür. Hamurun maye hissəsi hazır olduqda, quruya gedir, çörəkçilik tozunu və ununu birləşdirir. İndi eyni mikserdən istifadə edərək, artıq aşağı sürətlə hazırlanmış qarışıqları birləşdirin. Daha əvvəl unla süzülən albalı ilə xəmir əlavə edin və kalıba dökün. 165 dərəcə 1 saat 10 dəqiqə bişirin.
Fırında qəlyanaltıların hazırlanması - sadə bir resept
Daha çox rahatlıq üçün fırın içərisində sadə və dadlı keklər yandırıb, onları qismən bölmək olar. Bunu etmək üçün istehlakçının barmaqlarını çirkləndirmədən zəriflik hissəsini idarə etməsi üçün cupcakes və kağız substratlar üçün xüsusi kalıplara ehtiyacınız olacaq.
Tərkibi:
- Yağı - 190 q;
- şəkər - 175 q;
- yumurta - 3 ədəd;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- un - 175 q;
- süd (buz) - 115 ml;
- vanil ekstraktı - 3 ml.
Hazırlıq
Birinci cüt maddəni havalı bir ağartma kreminə çevirin. Koronalların fəaliyyətini dayandırmayın, vanil ekstraktı və ya digər üstünlük verən ətirləri tökün. Yumurta əlavə etməyə başlayınca, çırpınış davam edir. İndi buzlu süd parçaları olan quru maddələrə alternativ bir un və çörək pudrası qarışığı tökülməyə başlayın. Hamuru kalıplara bölün və soyuq soba qoyun, istilik 140 dərəcə təşkil edir. Muffins bir saat bişirmək üçün buraxın.