Yumurta unikal bir bioloji məhsuldur ki, bu da istifadəni çox qiymətləndirmək çətindir. Buna görə də, yumurta sarısı köməyi ilə necə kilo vermək olarsa, mümkündür, mümkün olub-olmadığını soruşur.
Yumurta sarısının tərkibləri
Həkimlər və qidalanmaçılar sarğı xaricində tövsiyə edirlər. onlar çox yağ ehtiva edir və xolesterol və bir neçə kilo əlavə artırır. Bununla belə, bütün yumurtanı təşkil edən qida maddələrinin çoxunun mənbəyi olan sarğılar, buna görə onları atmaq tamamilə səmərəsizdir.
Yumurta sarısının faydalı xüsusiyyətləri onun məqsədi ilə izah olunur. Yağ, quşun embrionunu qidalandırmağa xidmət edir, buna görə də müxtəlif maddələr - 50-dən çox bioelementlər daxildir. Toyuq sarısı kolesterol (200-270 mg), proteinlər (2.8 q), karbohidratlar (0.6 q) və yağlar (4.5 q) içərisindədir. Yağlarda yağlar doymuş, monounsaturated və polyunsaturated yağ turşuları ilə təmsil olunur. Bu məhsuldan ən yaxşı şəkildə sindilən olan sarğı və yağda çözünür vitaminlərdə olduqca azdır. Sarı və minerallarda böyük miqdarda.
Xolesterolu artırmaqla, sarımsaqların istifadəsi ilə əlaqədar, alimlər yalnız onların dolayı təsirlərini sınaqdan keçirmişlər. Hər gün çox sayda yumurta istehlak edən nəzarət qrupu müxtəlif klinik nümunələri müşahidə edirdi: bəzilərində xolesterolu artırdı, başqaları azaldı, digərləri isə eyni səviyyədə qaldı. Buna əsaslanaraq, xolesterinin böyüməsi və ya aşağı olması üçün irsi meylli olduğu qənaətinə gəlmişdir.
Yağ içində neçə kaloriya var?
Yumurta kalori bütün yumurtanın kaloriyasını əks etdirir. 1 yolkada təxminən 54 kkal, 100 g - 358 kcal ehtiva edir.
Hətta yumurta-sitruslu diyetdə oturan insanlara çəki itirmək maneə deyil, hətta yüksək kalorili məzmunu. Bu fenomenin sirri toyuq, biotin və lesitin toyuq yumurtasının yolğuna daxil olması və ümumdünya yağ metabolizmi və maddələr mübadiləsində aktiv iştirak etməsidir. Bu maddələrin olmaması səbəb olur
Bir diyet zamanı yumurtanın yeməyi sitrus ilə birlikdə məsləhət görülür. Bu kombinasiya metabolik proseslərin real "partlayışına" səbəb olur - subkutan və viseral yağlar fenomenal dərəcədə məhv edilməyə başlayır.
Yumurta ilə çəki itirmək üçün necə öyrənmək istəyənlər sadə bir pəhriz qəbul edə bilərlər: gündə 3 yumurta və 3 sitrus meyvəsi - narıncı, greyfurtu yemək lazımdır. Qida dəyişdirilməlidir: əvvəlcə yumurta, 2 saatdan sonra - meyvə, başqa 2 saatdan sonra - yumurta və s. Gün ərzində daha çox təmiz su içmək və artıq 0,5 litr qələvi mineral su içmək lazımdır.