Insan sağlamlığı üçün bəslənmə vacibdir, belə ki, sizin menyu üçün qidalandırmaqla yanaşı, içkilər də diqqətlə seçməlisiniz. Yerli çörək kvassının faydalı olub-olmadığını öyrənmək məqsədəuyğundur, çünki Slavlar üçün həm uşaqlar, həm də böyüklər tərəfindən sevilən ənənəvi içki. Ənənəvi olaraq, kvas çörək əsasında hazırlanır, amma digər variantlar da var, məsələn, çuğundur.
Kvassı içmək faydalıdır?
Dərhal qeyd etmək lazımdır ki, aşağıda göstərilən məlumatlar yalnız evdə hazırlanan təbii kvassa aiddir və mağaza variantları burada tətbiq edilmir. Ənənəvi rus kvası bədəni müasir içkilərin hər hansı bir növü ilə müqayisədə daha çox qazandığı sübuta yetirilir. Budur, maya göbələsi bədənin bütün sistemlərinin fəaliyyətinə təsir göstərir. Bir çox faydalı fəaliyyətdə kvas kefir, ryazhenka və digər turş südlü içkilərin bədəninə təsir edir.
Bir orqanizm üçün çörək kvasından çox faydalıdır:
- Vücudu toxunulmazlığı gücləndirməyə kömək edən faydalı maddələrlə doyurur.
- Vitaminlər, minerallar və digər maddələr yaxşıdır və vücudda demək olar ki, tamamilə udulur, bu da insana zəruri enerji verir.
- Kvassın faydalılığı haqqında danışarkən, artıq çəkidən qurtarmaq istəyən insanlar üçün vacib olan kaloriya dəyərinin əhəmiyyətini qaçırmayın. İçkinin enerji dəyərinin dəyəri 100 ml başına 27 kkal təşkil edir. Bundan əlavə, kvass metabolizmin sürətləndirilməsini təbliğ edir, bu da qida həzminə və onun asimiliyinə müsbət təsir göstərir və həmçinin bağırsağın işini normallaşdırır. İçkinin aclığını boğmaq və doyma hissini uzun müddət saxlaya bilməməsi mümkün deyil.
- Böyük miqdarda kompozisiya B qrupunun vitaminlərini ehtiva edir ki, bu da əsasən stress və depresif şəraitlərlə mübarizə aparan sinir sisteminin fəaliyyətinə müsbət təsir göstərir. Hələ göz və beyin dövranı üçün faydalı B qrupu vitaminləri.
- Çörək kvassının faydalı xüsusiyyətləri təsirli hüceyrələri həll etmək və aradan qaldırmağa kömək edən üzvi turşuların olmasıdır.
- İçki mədə sirrinin fəaliyyətini azaltmağa kömək edir, buna görə də qastrit ilə sərxoş ola bilər.
- Xəmir mantarlarının zərərli xolesterolu aradan qaldıracaq, qan damarlarının elastikliyini yaxşılaşdırmaq, qan tərkibini normallaşdırmaq və ürəyi gücləndirməkdən ötrü ürək-damar sisteminin işinə müsbət təsir edir. Kişilər üçün, kvassın potensialın stimullaşdırılmasına kömək edəcəyini öyrənmək faydalı olacaq.
- Bir şəxs üçün kvassın faydalı xüsusiyyətləri onun həzm sisteminə müsbət təsiri ilə əlaqələndirilir. İçki mədə, ürək çatışmazlığı və şiddəti aradan qaldırmaq üçün kömək edir və qazın artması riski azalır.
- Çovdar və arpa maltının istifadəsi ilə, spirtin tənəffüs sisteminin, dərinin iltihabının və böyrək xəstəliklərinin xəstəliklərində faydalı olduğunu iddia edə bilər.
- İltihab, diabet, kolit və dermatit üçün tövsiyə olunur.
- Bir içki içdikdə, spirt üçün istəkləri aradan qaldıra bilərsiniz, amma bunu qəbul etmirsiniz,
Spirtli bağımlılığı müalicə etməli olduğu kimi. - Tədqiqatçılar glikozdan daha yaxşı malt çıxarışının idmançıların əzələ performansını yaxşılaşdırdığını təsbit etdi.
- Sütlü və qismən sirkə turşusu sayəsində, çörək içkisi susuzluğunu tez söndürməyə kömək edir.
Kvas çuğundurdan hazırlanırsa, ilk növbədə qaraciyər hüceyrələrinin bərpası üçün faydalı olacaq. Bu içki də çolaqoq effekti var. Aritmiyi içmək məsləhətdir. Özünüzü bütün faydalı xüsusiyyətləri qiymətləndirmək üçün özünüzü kvass hazırlamalısınız.