Kuba kokteyli Mojitonun incə dadını qiymətləndirdi, resept dərhal sınağa çəkildi. İspaniyada bu söz "bir az nəm" deməkdir, lakin heç bir şey deyil! Kubaya gətirilən Afrika qullarının lehçəsində, "moho" "sehrbazlıq" deməkdir və boş yerə gəlməyən bir kokteylin yaradılması sirli bir hərəkətə bənzəyir.
Evdə mojitos bişirmək üçün necə?
Bir möcüzə var ki, guya "Mojito" kokteyli ingilis quldurları tərəfindən icad edilmişdir. Onlar ilk dəfə nanə və limon şirəsini rom üçün əlavə etmişdilər. Hər kəs mojito tərkibini dəyişdirərək, reseptinin yaradıcısı ola bilər. İdeal içki içmək üçün bir neçə qaydalar var:
- Dərhal bir şüşə bir kokteyl hazırlamaq yaxşıdır.
- Rom. Mükəmməl uyğun ucuz qiymətə aniejo. Uzunmüddətli dözümlülük və incə dad olmaz, amma kokteyllər üçün çox yaxşıdır.
- Sikkə. Təzələm 1-2 yemək bir hissəsi üçün bibər otundan daha çox olan mentol tərəfindən təmin edilir. Acı verən kökdən yarpaqları yıxmaq lazımdır. Əgər uzun yarpaqlarla nanə əlavə etsəniz, şüşə başına 5-7 sprigs lazımdır.
- Əhəng. Acı bir dad verir. Meyvə, düz, sarı-yaşıl dəri ilə güclü olmalıdır. Şirəsi dərhal şüşəyə sıxılmalıdır.
- Buz. Kublar deyil, əzilmək yaxşıdır. Tezliklə qoxu yuyur, buna görə hər zaman təzə hissələr hazırlamaq lazımdır.
Evdə alkoqollu Mojito - resept
Hər bir barmanın bildiyi bir resept spirtli mojito tərəfindən böyük tələbatdır. Klassik mojito yalnız rom içərisindədir, lakin yeni versiyada araqla seyreltilir, istənilən halda kireç və ya limon və nanə yarpağı əlavə edin. Mütəxəssislərdən yemək üçün məsləhətlər çox çətinlik çəkmədən bir kokteyl hazırlamağa kömək edəcəkdir.
Tərkibi :
- nanə yarpağı - 5 ədəd;
- soda - 60 ml;
- limon və ya kireç - yarım meyvə;
- şəkər, daha yaxşı qamış - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- araq - 40 ml.
Hazırlıq
- Bir şüşə şəkər, nanə böyük yarpaqları qoydu.
- Komponentləri hərtərəfli silin.
- Əhəng şirəsini sıxın.
- Buz kublarını qoyun.
- Soda, votka dökün və hər şeyi qarışdırın.
- Nanə və əhəng ilə bəzəyəcək.
Nonalcoholic Mojito - Recipe
Müasir kokteyl hazırlayanlar, uşaq masası üçün içkinin təravətləndirici hissələrini istifadə etməyə kömək edə bilmədi. Qeyri-spirtli mojito da öz avtomobilində partiyaları tərk etmək istəyənlər tərəfindən asanlıqla alınır. Əsasən, belə bir kokteyl sprite əsasən hazırlanır, sonra şəkərsiz edə bilərsiniz.
Tərkibi :
- limon və ya əhəng - meyvə ¼;
- "Sprite" - 200 ml;
- şəkər (opsiyonel) - 1 tsp lodka;
- buz - 3-4 kub.
Hazırlıq
- Buzları dondurmaq üçün əvvəlcədən təmizlənmiş və ya qaynar su götürmək lazımdır.
- Limon və ya 4 hissəyə kəsilmiş əhəng, 1 xidmət üçün meyvənin dörddə birini tələb edir.
- Bir şüşəyə kireç sıxıb, nanə yarpaqları və şəkər əlavə edin, qarışdırın.
- Soda və buz əlavə edin.
Çiyələk Mojito - resept
Mojito meyvə sürümündən, çiyələk ilə resept böyük tələbat var. Dondurulmuş və hətta konservləşdirilmiş təzə meyvələrdən hazırlana bilər. Əsas odur ki, eritildikdən sonra meyvə püresi deyil, sona çatma tarixinə diqqət yetirməkdir. Çiyələk mojito çox sadə bir şəkildə hazırlanır.
Tərkibi :
- çiyələk meyvələri - 10 ədəd;
- əhəng və limon - 1 ədəd;
- nanə - 5 yaprak;
- şəkər - 1 çay qaşığı;
- "Sprite" - 250 ml;
- buz - 1-2 kub.
Hazırlıq
- Çiyələk yuyulur və doğranır.
- Kəpəkli nanə kəsin.
- Nanə və şəkər bir şüşə qoyun, yoğurun.
- Strew çiyələk, üst buz kubları, bütün berry ilə bəzəyəcək.
- "Sprite" ilə doldurun.
- Nanə yarpaqları ilə qarnir.
Mojito ilə votka - resept
Arxa ilə mojito variantları yalnız klassik, tanış performansı ilə deyil. Bir çox kişi, hətta bəzi qadınlar qırmızı bibər ilə belə bir kokteyl bişirmək və yemək üstünlük verirlər. Tərkibində Bibər içərisində olan Mojito, xüsusi bir incəlik verir, ədviyyatlı yeməklərin və içkilərin sevərlərindən üstündür.
Tərkibi :
- Əhəng - 1/2 meyvə;
- şəkər şərbət - 20 ml;
- qırmızı isti bibər - 1 ədəd;
- limon - 1 ədəd;
- araq - 60 ml;
- nanə - 3 filial;
- yaşıl zəng bibəri - 1 ədəd.
Hazırlıq
- Şərbətli olun.
- Çalkalayıcıda şərbətdən bir tədarükü: bir şüşə - 20 ml.
- 4 ədəd bolqar biberi, limon dilimləri ilə doğranmış əhəng suyunu əlavə edin.
- Dərhal qarışdırın.
- Nanə, soda, votka əlavə edin. Yenə sallayın.
- İsti bibəri təmizləyin, yarımda kəsilmiş toxumları atın. Bibərin ucunu bir neçə dəqiqə içkiyə salın.
- Bölməni bir şüşəyə boşaltın, buz qurun.
- Yanan bibərin yarısını buz kublarına qoyun.
Nar Mojito
Nar ilə Mojito kokteyli yalnız çox dadlı deyil, həm də faydalıdır, bu meyvədə toxunulmazlığı artırmaq üçün bir çox dəmir və iz elementləri vardır, qədim Roma meyvələri hətta hörmətlə "Carthaginus alma" adlandırılıb. Belə mojito alkoqolsuzdur, onun tərifi böyüklər üçün qeyri-spirtli və uşaq menyusu üçün faydalı ola bilər.
Tərkibi :
- Nar toxumu - 3-4 st. qaşıqlar;
- nanə - 1 dəstə;
- əhəng - 2 ədəd;
- nar suyu - 1 osh qaşıq. qaşıq.
- qazlı mineral su - 500 ml.
- buz - 3-4 kub.
Hazırlıq
- Formalarda nar toxumlarını parçalayıb su dökün, dondur.
- Yarım bir nanə yırtmaq və yaxa çırpmaq, qaba qatlanmaq.
- Toxumaq və kireç əlavə edin, nanə ilə diqqətlə mash.
- Nar suyu və mineral su əlavə edin.
- Qarışdırın, axır.
- Buz əlavə edin, nanə və əhəng dilimləri ilə bəzəyin.
Qarpız Mojito
Populyar yaz içki uzun müddət qarpız kokteyli olmuş, həm alkoqollu, həm də spirtli mojito üçün yüksək tələbat olmuşdur. Ən məşhur olan rom ilə Mojito reseptidir. Bu seçim hazırlamaq üçün çox asandır və nəticədə kokteyl şəklində spirt ala bilən kişilər və qadınların xoşuna gəlir.
Tərkibi :
- nanə yarpağı - 3-4 ədəd;
- qarpız pulpa - 100 g;
- Əhəng - 1/2 meyvə;
- şəkər - 1 çay qaşığı;
- ağ rum - 60 ml;
- Buz kubları - 1-2 ədəd.
Hazırlıq
- Dilimlənmiş əhəngli şüşə və şəkərə qoyun.
- Naneyi əlavə edin, hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
- Qarpız pulpasının kiçik parçalarını qoyun.
- Tökün.
- Buz küpləri ilə bəzəyiniz.
Orange Mojito
Mükəmməl susuzluq və təravətli narıncı mojito, evdə bişirmək çox asandır. Bu rum ilə edilə bilər və olmadan, narıncı və nanə içki daha doyurmaq ki, müalicə hazırlanması əvvəl yarım saat əvvəl maddələr toplamaq yaxşıdır. Su mümkün qədər təmiz alınmalıdır.
Tərkibi :
- portağal - 1 ədəd;
- limon - 1/2 meyvə;
- nanə - bir dəstə;
- şəkər və ya bal - 150 g;
- rum - 60 ml (opsiyonel);
- su - 2,5 litr.
Hazırlıq
- Dərin qablarda su dökün, şəkər və ya balın içində çözün.
- Meyvələr və nanə parçaları, portağal və limon şəklində kəsilmiş - bir qarışdırıcıya qarışdırmaq üçün qabığı ilə birlikdə.
- Seçim spirtli olduqda qarışığı şirin su ilə bir qabda qoyun, sonra isə rom əlavə edin.
- Yarım saat sərin. Çətin.
- Eynəklərə yayılın, buz əlavə edin.
Qurudulmuş nanə ilə Mojito
Mojito reseptini evdə istifadə edənlər həmişə təzə nanə ala bilmirlər, xüsusilə soyuq mövsümdə, alternativ qurudu ola bilərlər. Dadı belə sıx olmayacaq, amma içmək olduqca canlandırıcıdır. Kokteylin bu versiyası üçün populyar qrenadin şərbətini almaq lazımdır.
Tərkibi :
- Əhəng - 1/2 meyvə;
- nanə - 10 g;
- qamış şəkəri - 10 g;
- İçməli "Sprite" - 150 ml;
- Qrenadin - 60 ml.
- buz - 8 kub.
Hazırlıq
- Əhəng və nanə birləşdirin.
- Şəkər əlavə edin, bütün yoğurun.
- Buz qabığını əlavə edin.
- Bir çalkalayıcı maddələr qapmaq, qamçı.
- Bir şüşə qoyun, "Sprite" və şərbət tökün.