Bir nəfər ilk dəfə sarımsağın bütün faydalı xüsusiyyətlərini yüksək qiymətləndirdikdə əmin ola bilməz. Ancaq o vaxtdan bəri sarımsaq bir insana iman və həqiqətlə xidmət edir, epidemiyalar zamanı gücünü dəstəkləyir və yeməklərini daha dadlı edir. Buna görə demək olar ki, hər evdə bir neçə yataq bu faydalı bitki üçün hər cəhətdən qorunur. Qış üçün sarımsaqı təhlükəsiz qışda yaşamaq və gələcəkdə yaxşı bir məhsul vermək üçün əkin materialını seçmək və düzgün biçmək lazımdır. Qış üçün əkin əvvəl sarımsaq hazırlamaq qaydaları haqqında və məqalədə müzakirə olunacaq.
Qış üçün əkin əvvəl sarımsaq necə davranmaq olar?
Sarımsaqlı qarğıdalar soyuqdan itkin olmadan yaşamaq və yazda daha da böyüməsi və inkişafı üçün gücə malikdir, yalnız yerə atmaq kifayət deyil. Xeyr, əkinçilik materialının bir hissəsi bu cür şəraitdə yaşayacaqdır, lakin əksəriyyəti təəssüf ki, irətamsız şəkildə itəcəkdir. Bunun baş verməsinin qarşısını almaq üçün və yazda sarımsağın təcili nəql edilməsinə ehtiyac olmadı, dişlərin ilkin müalicəsini laqeyd yanaşmayın. Onun əsas qaydaları aşağıdakılardır:
- Qış altında əkilməsi üçün yalnız sağlam və güclü pişiklər heç bir xarici zərər olmadan uyğun gəlir. Qeyd edək ki, yalnız orta və böyük ölçülü dişlərin əkilməsi lazımdır. Bu halda kafa içərisindəki diş həkimi sayı da toxumun uyğunluq faktorudır - başları 3-4, hətta çox böyük dişlər olan əkin üçün uyğun deyildir. Kiçik dişlər, yalnız yaxşı bir məhsul verə bilməyən, yalnız degenerasiya başlarında formalaşır. Ağ əkilməsi və dişlərin ölçüləri kəskin şəkildə fərqləndiyi kafa üçün uyğunsuzdur, zirvələri və ya pozulma əlamətlərini birləşdirir. Eynilə, başın dibinə diqqət yetirmək lazımdır - güclü olmalıdır və görünən bir ziyan yoxdur. Qəribə olmayın və bir az korlanmış dişləri qoymayın - onlar yalnız güclü başları yarada bilməz, həm də qonşuluqda böyüyən sarımsağı enfekte edirlər.
- Dişlərdən sarımsağın uzun müddətli becərilməsi müxtəlif xəstəliklər və zərərvericilərin sürfələri patogenlərinin yığılmasına gətirib çıxarır. Buna görə də, rəhbərlər kənarda sağlam olsa da, üç-dörd ildən bir dəfə əkin fondunun yenilənməsi lazımdır. Bunun üçün, hər il toxum materialının üçdə biri hava ampüllerindən (ampüller) yetişdirilən monokoenlerlə əvəz edilməlidir.
- Qış əkilməsi əvvəli sarımsağın süzülməsi dişlərin ən az birində pozuntu və ya xəstəliyin hətta minimal əlamətlərini göstərirsə, məcburidir. Bu vəziyyətdə, qış əkilməsi əvvəli, sarımsaq çiçəkləri fitosporin və ya başqa bir antifungal preparatın həllində işlənir. Ayrıca, 12 saat boyunca kalium permanganatın zəif bir həllində ya da yarım saat aşağıya sarımsaqı yudumlaya bilərsiniz
mis sulfatın (1%) bir həllini təşkil edir. Bundan əlavə, sarımsağı xəstəliklərdən qoruyur və 8-12 saat ərzində 40-42 dərəcə temperaturda itələyir. Yuxarıdakı dərmanlardan heç biri əlinizdə deyilsə, adi stol duz üçün qışda əkin və ya daha güclü bir həll üçün sarımsağı müalicə etmək üçün istifadə edə bilərsiniz. Daxil olan sarımsaqlı qarışıqların qısa (2-3 dəqiqə) daldırılması mantar xəstəliklərinə qarşı müqavimətini əhəmiyyətli dərəcədə artıracaq və onları zərərverici hücumlardan qoruyacaqdır. Hətta əkin sahəsindən olan bütün dişlər sağlam görünsə də, bu cür müalicə müxtəlif xəstəliklərin əla qarşısının alınması kimi onlara zərər verməyəcəkdir.