Mağazanın likörünün heç biri ətirli bir ev kompotu ilə müqayisə edilə bilməz. İndi sizə dadlı meyvə kompotunu necə bişirəcəyinizi söyləyəcəyik.
Meyvə və giləmeyvə kompotu
Tərkibi:
- alma - 300 g;
- armud - 200 qr;
- təzə meyvələr - 300 q;
- şəkər - 100 g;
- su - 3 litr.
Hazırlıq
Əvvəlcə şərbəti hazırlayırıq - biz suya su tökürük, oduna qoyuruq, şəkər duz və qaynağa gətiririk. Alma və armud əlavə edin, soyulmuş və dilimlərə kəsilmiş, orta istidə 15 dəqiqə bişirin. Bundan sonra, giləmeyvə tökün və 5 dəqiqə bişirmək üçün davam edin. İndi yanğın söndürün, pan əhatə və kompotu demlemek vermək. Siz onu giləmeyvə və meyvələrlə xidmət edə bilərsiniz və siz əvvəlcədən filtre edə bilərsiniz.
Taze meyvə kompozisiyası üçün resept
Tərkibi:
- alma - 6 ədəd;
- armud - 2 ədəd;
- albalı - 1 şüşə;
- limon - yarım;
- şəkər - dadmaq;
- su - 2,5 litr.
Hazırlıq
Elmalar və armudlar soyulmuş, əsas çıxarılmış və 6 hissəyə bölünmüşdür. Kirazlar və sümükləri çıxarın. Tencere içərisində meyvə süründürün, yarım limondan sıxılmış şirəsi tökün, suyu şəkər əlavə edin. Bir qaynadək gətirin və qaynadıldıqdan təxminən 7 dəqiqə bişirin. Soyudulmuş şəklində xidmət edirik.
Dondurulmuş meyvənin bir çox dəyişkənliyə bölünməsi
Tərkibi:
- dondurulmuş meyvə və giləmeyvə qarışığı (albalı, moruq, qara qarağat, gavalı) - 300 g;
- su - 2,5 litr;
- şəkər - dadmaq.
Hazırlıq
Dondurulmuş giləmeyvə və meyvələr isti suyla yuyulur və tava çoxdevar əlavə edilir. Biz suya tökürük, dadmaq üçün şəkər əlavə edirik. "Quenching" rejimi və yemək müddəti 1 saat 10 dəqiqə təyin etdik. Bu rejimin bitməsindən sonra, multivarkanın qapağı açılmır, ancaq dondurulmuş meyvələrin kompozisiyasını 30 dəqiqə doldurmaq üçün veririk.
Qovunlu meyvə kompotu
Tərkibi:
- armud - 1 ədəd;
- şaftalı - 1 ədəd;
- tarixlər - 100 g;
- qovun - 300 q;
- limon - yarım;
- şəkər - 130 g;
- darçın - çubuq;
- kardam (taxıl) - 3 ədəd;
- su - 2,5 litr.
Hazırlıq
Biz yaddan armud çıxarırıq, şaftalıda daş çıxarırıq, biz dəri və toxumdan qovun çıxarırıq. Meyvəni kublar halına kəsdik. Limondan suyu sıxmaq. Su qaynağa gətirilir, xurma, şəkər, limon qabığı, ədviyyat əlavə edir. Kiçik bir atəşə təxminən 2 dəqiqə bişirin. Hazırladığımız meyvələri yayırıq və 3 dəqiqə daha bişiririk. Yemək bitməsinin sonunda limon suyunu tökün və yanğını söndürün. Qovun kompozisiyasına malik olan bir qaynaq bir qapaq ilə örtülür və içkinin sərinləməsinə qədər tərk edir. Xidmət verməzdən əvvəl onu gərginləşdirmək lazımdır.