Salat "Venedik" - çox qeyri-adi, dadlı və ağız-suvarma qabı. Bəzi bayramlar üçün hazırladığınız bütün qonaqları təəccübləndirəcək və onlara ləzzətli yeməyi verin. Venedik yemək salatı üçün bir neçə varyasyonda tanınır. Beləliklə, biz sizə bu yeməyi müxtəlif reseptlər təklif edirik və yalnız doğru birini seçməlisiniz.
Ananaslı "Venedik" salatı
Tərkibi:
- toyuq əti - 200 q;
- xiyar - 200 q;
- konservləşdirilmiş ananas - 100 g;
- Əczillər - 100 g;
- kələm - 100 g;
- duz - dadına;
- mayonez - yanacaq doldurma üçün.
Hazırlıq
Beləliklə, biz əvvəlcədən toyuq ətini bişiririk və buddan çıxmırıq, yaxşı bir soyuqluq veririk. Sonra çox sulu və yumşaq olacaq. Əczəkləri götürürük, dik qaynar su tökün və 15 dəqiqə buraxın. Sonra toyuq əti, xiyar və ananas kublar kəsir və kələm incə parçalandı. Əcnəbilər suyun içindən alınır, yaxşıca yuyulur, qurudulur və incə zolaqlara kəsilir. Daha sonra bütün maddələrimizi salat qabına çeviririk, mayonez ilə mövsümü dad əlavə edək və hərtərəfli qarışdırın. Salatanı masanın üstünə köçürün, soyuducuda əvvəlcədən soyudulur və təzə yeşilliklərlə dalları bəzəyir.
Çörək bişmiş "Venedik" budu ilə
Salat "Venesiya" üçün bir başqa qeyri-adi və dadlı təsəvvür ediləcək ki, bu da bayram masasının podnadoevshee menyusunu asanlıqla diversifikasiya edir. Bunu cəhd edin və özünüz baxın!
Tərkibi:
- toyuq əti - 400 g;
- xiyar - 200 q;
- budu - 200 g;
- şampinonlar - 300 q;
- pendir - 200 qr;
- kartof - 3 ədəd;
- yumurta - 3 ədəd;
- mayonez - dadmaq.
Hazırlıq
Duzlu suda əvvəlcədən sümüklərdən ayrılan və kiçik kublara salınmış sərin, toyuq yeyin. Yumurta və kartof, həm də bişirin və tamamilə sərinləsinlər. Sonra biz hər şeyi təmizləyirik, kartof kublar içərisində, yumurta isə kiçik bir iynə üzərindədir. Budama qaynar su ilə dökülür və 15 dəqiqə şişməyə buraxılır. Daha sonra yaxından durulayın, quruyur və kiçik parçalara ayırın. Champignons mina, biz təmiz, bitki yağı ilə plitələr və qızartmaq ilə kəsdi. Xiyar və pendir üç böyük qatlamda. Bütün məhsullar hazır olduqda, salatı hazırlayalım. Gözəl yeməyi götürün və bütün maddələrə qatlaşmağa başlayın. Birincisi, incə doğranmış quru soğan, sonra mayonez ilə yaxşı bir şəkildə kəsilmiş qaynadılmış toyuq əti. Bundan əlavə, biz göbələklər, yumurta qoyduq və yenidən mayonez ilə yağlayırıq. Sonra xırtıldayan pendir və üstü ilə çiləyiniz. Salatanı mayonez ağlı ilə bəzədik. Bu yemək böyük bir qabda təqdim edilə bilər və ya şəffaf kiçik kremankas və ya şərab şüşələrində parçalana bilər.
Salat "Venedik" ilə çəkilmiş toyuq
Tərkibi:
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 200 qr;
- çəkilmiş toyuq - 200 g;
- xiyar - 100 g;
- havuç - 1 ədəd;
- pendir - 150 g;
- ədviyyat və mayonez - dadmaq.
Hazırlıq
Siqaretli toyuq balığını götürərək incə çubuqlarla kəsdik. Pendir və yerkökü ayrı-ayrılıqda böyük bir şkaf üzərində süründürüldü.
Beləliklə, biz sizinlə "Venesiya" salatını hazırlamaq üçün necə nəzər yetirdik. Gördüyünüz kimi, bütün cooking variantları tamamilə fərqlidir. Hansı resept əsas və indiki hesab olunur - kimsənin dəqiq söyləməyəcəyi, hər kəsin fərdi olmasıdır. Və bir çox restoranlarda Venesiya salatı ümumiyyətlə şef tərəfindən yalnız bir sınaq hesab edilir. Bu salat üçün ən məşhur resept, əlbəttə ki, toyuq və quru ilə. Və nə cür bişirirsiniz - özünüz üçün qərar verin. Bon appetit!