Şəkər siropu ilə emprente edilmiş xəmir və qozun doldurulmasının ən yaxşı təbəqələri əsasında cənubdan şirin incəlik uzun müddət dünyanın bütün yerlərində populyarlıq qazanmışdır. Sonuncu sayəsində, ənənəvi baklava reseptləri daha asan oldu və demək olar ki, hər evdar qadın üçün yemək üçün hazır oldu. Evdə paxlava bişirmək necə haqqında oxuyun.
Evdə bal paxlava bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
Baklava üçün:
- fıstıq, fındıq, qoz - 180 q;
- şəkərli şəkər - 45 g;
- Yerli darçın - 2 tsp.
- zəmilərin çimdikləri;
- xəmir filosu - 450 g;
- yağı - 230 q.
Doldurma üçün:
- şəkər - 145 g;
- su 240 ml;
- bal - 240 ml;
- qarğalar - 5 qönçə;
- 1 limonun suyu.
Hazırlıq
Blender ilk dörd baklava maddəsini birləşdirir. Filo testinin üçdə birini bir çörəkçilik tepsisi üzərinə yayıla və yağı ilə doldurun, qozun doldurulmasının yuxarı yarısında, daha sonra filonun bir qatını, yağın bir qatını yenidən yandırın və hamurun bütün qalıqlarını bitir. Paxlava üstünü qalan neft ilə yağlayın və brilyantlara kəsin. Bir saat və bir yarım üçün bir preheated 180 dərəcə sobada şirin qoyun.
Tencere, şəkər şərbət üçün lazım olan bütün maddələr birləşdirir. Şərbətin orta istilikdə ən azı 25 dəqiqə bişirilməsi və çıxarıldıqdan sonra qərənfil qönçələrini çıxarın və hazırlanmış paxlava tökün.
Evdə Türk baklava necə bişirilir?
Tərkibi:
- xəmir filosu - 12 təbəqə;
- yağ - 165 qr;
- qoz - 115 q;
- şəkər - 320 g;
- su 480 ml.
Hazırlıq
Fırını 180 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Hamuru 4 təbəqəyə bölün, yağlı və qoz ilə çiləyin. Filoyu bir boruya doldurun, qabları bir qabda yerləşdirin və yağ qalıqları ilə örtün. Yarım saat baklava yeyin. Şəkərini su ilə 15 dəqiqə bişirin və şirinləri hazırlanmış şərbətlə tökün.
Baklava yastı pastasından bişirmək üçün necə?
Baklava üçün xəmir necə ediləcəyini bilmirsinizsə, bütün bu reseptlər ilə narahat olmağa ehtiyac yoxdur, bir hazır hazır şüyüd xörəkləri paketini almaq və onu şirin əsas kimi istifadə edin.
Tərkibi:
- yastı pastası - 1 paket;
- Yağı - 115 ml;
- qoz - 115 q;
- Yerli darçın - 2 tsp.
- şəkərli şəkər - 315 qr;
- su 240 ml;
- bal - 120 ml;
- limon suyu - 15 ml.
Hazırlıq
Hamuru təmizləyin, incə çarşaflardan birini gəzdirin və bir çörəkçilik təbəqəsi ilə əhatə edin. Yağın yarısını yağı ilə yağlayın. Fırını 180 dərəcəyə çatdırın və qoz-fındıq və yarım fincan şəkər və darçını doğrayın. Xəmir üzərindəki doldurulması, qalan xəmir təbəqəsini əhatə et və almaz üzərində yerini kəsdir. Müalicəni sobada yarım saat qoyun və sonra qalan şəkər, su, bal və limon şirəsindən bişirilmiş şərbətlə desert tökün.