Bizim şəxsimiz üçün "Çində hazırlanan" yazı bir qədər narahatdır. Həqiqətən, Çində hansı növ samovar ola bilər, yalnız çay içmək olarsa, yalnız hər cür şərəf və ənənələrlə. Və əllərində bir Çin samovarını tutmağı çox sevənlər üçün xəbərlər ümumiyyətlə samovar olduğu ortaya çıxacaq. Nə qədər unikal və orijinaldır?
Çin samovarı yaxşıdır (ho)
Ən azı təxminən bu şərq möcüzəsinin necə göründüyünü anlamaq üçün, evdə hazırlanan samovarızı görmə qabiliyyətini azaldar, sonra da kranı çıxarın. Bəli, çay yerinə tərəvəz ilə ət qoydu. Çinli samovar və samovarın adının çəkilməsi çox təəccüblü deyil.
Əslində, həqiqətən bir samovara bənzər bir dizayndır. Onun ortasında ikiqat dipli və içi boş silindir var. Aşağı boşluq bu boş silindr ilə birlikdə soba kimi bir şey təşkil edir. Çin samovarının yuxarı hissəsində siz su tökür və orada ət və ya tərəvəz qoyursunuz. Bütün bunlar yemək üçün doğru temperatur almaq üçün bir qapaq ilə əhatə olunur. Amma əslində yemək hələ də demir deyil, daha çox güveçdir. Niyə buna görə də ətin həssas dilimləri olsun? Yeri gəlmişkən, "Çin samovarı" adını tərcümə edərsən, onda yanacaq qazan kimi bir şey alacaqsınız.
Samovarın çox populyar bir çeşidi var. Sözdə mandarin ördək eyni anda iki yemək yemək imkanı verir. Üst hissəsi divar tərəfindən bölünür, görmə qabiliyyəti yin-yun işarəsi şəklində əyilir. Ancaq bu asan yemək və vaxt qənaət etmək üçün başqa bir ixtiradır. Belə bir septum ilə Çin samovarı, tədrisin təlimi kimi: biz çox fərqli, amma hələ də eyni qazanda dəmlənirik. Bu, şərqdəki qida üçün yanaşmanın bir göstəricisidir: tərkib hissələrinin hazırlanması və hazırlanmasının uzunluğu kimi vacib deyildir.