Sousu ilə dadlı və məmnuniyyətlə doymaq pasta tariflərini diqqətinizə təqdim edirik. Qonaqlarınızı yüksək qiymətləndirir və əlavə əlavələr tələb edir.
Sousu və kartof ilə yumurtalı pasta
Tərkibi:
Test üçün:
- mayonez - 120 ml;
- un - 1 ədəd;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- yumurta - 3 ədəd;
- duz - bir çimdik;
- xama 150 ml.
Doldurma üçün:
- gənc kartof - 3 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- bitki yağı;
- konserva saisi - 2 qutu.
Hazırlıq
Belə ki, xəmir hazırlamaq, bir çimdik duz ilə yumurta döymək, az yağlı xama və mayonez əlavə edin. Bunu homojenliyə qarışdırın, sonra isə buğda ununu çörək pudrası ilə parçalayın. Yenə kütləni sürüşdürün və hamur yoğurun. Daha sonra doldurun: kartof yuyulur, təmizlənir və nazik üzüklərə kəsilir və yarım halqalarla parçalanır. Form neftlə parçalanır, hamurun bir hissəsini tökülür və kartof hazırlayır. Sonra bir çəngəl ilə püresi və soğan səpmək, saury yaymaq. Doldurmağı qalan xəmirlə doldurun və tortu sobaya 45 dəqiqə göndərin.
Saülə ilə jelly pie üçün resept
Tərkibi:
Test üçün:
- kefir - 1 ədəd;
- yağ - 30 g;
- çörəkçilik toz - çimdik;
- şəkər çimdik;
- un - 300 qr;
- yumurta - 2 ədəd.
Doldurma üçün:
- Sair konserv qida - 2 qutu;
- pendir "Altay" - 70 q.
Hazırlıq
Kefirdə yumşaq yumurta qoyduq və yumurtanı təqdim edirik. Çörək tozu, duz, şəkər ilə unu qarışdırın və sonra maye tərkibinə tökün. Qarışdırın və xəmirə dayana. Pendir grater kəsdirir. Konservə ilə biz maye boşaldırıq və balıqları bişiririk. Form neftlə yayılmış və manga ilə səpilir. Hamurun bir hissəsini dren edin, doldurun və pendirlə tutuşun. Hamur qalıqlarını üstə tökün və fırında 30 dəqiqə tort yandırın.
Sousu və pirinç ilə yumurtalı pasta
Tərkibi:
Test üçün:
- xama - 250 ml;
- mayonez - 250 ml;
- yumurta - 3 ədəd;
- un - 7 tbsp. qaşıqlar;
- şəkər - 1 tbsp. qaşıq;
- soda ərzaq - çimdik.
Doldurma üçün:
- düyü - 0,5 manat;
- saury - 1 bank;
- ampul - 2 ədəd;
- ədviyyat;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Hamur üçün bütün maddələr bir qabda qarışdırılır, bir qida filmi ilə örtülüdür və təxminən 1 saatdır. Sonra doldurulması hazırlayırıq: düyü qaynatır, durulayın və suyun boşalmasına icazə verin. Ampüllər təmizlənir, parçalanır və bitki yağı üzərinə atılır. Biz çəngəl ilə vururuq. Sonra hazırlanmış maddələr qarışdırın və duza duz əlavə edin. Form neftlə yayılır, bir az xəmir tökülür və doldurulmasını yayır. Xəmir qalan hissəsi ilə top və soba 30 dəqiqə göndərin.