Kayısığın şəfa xüsusiyyətləri minlərlə ildir istifadə edilmişdir. Çin xalq təbabətində geniş miqyasda istifadə olunan meyvələrin sümükləri - onlar bronxit, traxeit, larinqit, nefrit və boğmaca ilə öskürək olan öskürək və hıçqırıqla (sedef kimi) kömək edir. Bundan əlavə, sümüklər çox dadlıdır - onlar bademə ən yaxın olan dadmaq üçün, normal qoz-fındıq kimi qızardırlar və yeyilirlər.
Ərikdə hansı vitaminlər var?
Lakin, ərik meyvələrinin tərkibi sümüklərə nisbətən daha zəngindir - parlaq narıncı rəng A vitamininin varlığı barədə bizə məlumat verməlidir. Karotenin böyük tərkibinə görə, ərik qişanın, boğazın, özofagusun xərçənginə qarşı diyetimizdə qoruyucu bir məhsul halına gəlir. Şaşırtıcı bir şəkildə, ancaq A vitamini üçün gündəlik tələbi əhatə etmək üçün yalnız 5-6 meyvəli təzə ərik və ya təxminən 15 parça yemək yetərlidir. quru əriklər.
Bununla yanaşı, kalium, maqnezium, dəmir, fosfor və maqneziumun mövcudluğu da ərikin sağlamlığını təmin edir. Bioloji cəhətdən aktiv maddələrin yüksək miqdarı sayəsində bir neçə meyvəni yeyərək, tez-tez doymuş hiss edirik, baxmayaraq ki, meyvənin kalori miqdarı 100 qr üçün yalnız 41 kkaldır.
Örək bədən üçün nə faydalı olduğunu nəzərdən keçirək:
- dəmirin yüksək miqdarı səbəbiylə, kayısı anemiya ilə kömək edir;
- böyük miqdarda potasyum meyvənin dəyərini "nüvələrə" təyin edir;
- ərik nazik bir laksatifdir, həzmini stimullaşdırır;
- bu meyvə quru öskürək və ateş ilə kömək edəcək;
- ərik pankreasın, qaraciyərin işləməsini yaxşılaşdırır
safra kesesi; - Əriklər bədən şüurlarından, ağır metallardan gəlirlər, buna görə böyrəklər üçün çox faydalıdırlar.
Diyetli əriklər
Xüsusi ərik meyvələri var, mahiyyəti təzə sıxılmış ərik şirəsi və quru ərikdən şorba püresi istifadə edir. Buna baxmayaraq, bu məhsul vücudumuz üçün çox "vitamin" dir, buna görə də asanlıqla allergiyaya səbəb ola bilər. Diyetli və diyetli bir desert kimi gündəlik diyetinizdə, ərik və quru ərikləri sadəcə sadəcə daxil etmək üçün daha məqbul və faydalıdır.