Ölçüsü və görünüşünə baxmayaraq, xurma bir meyvə deyil, giləmeyvədir. Avropada və bir çox başqa ölkələrdə Yaponiya və Çindən gəldi. Satışda xurma qış aylarında görünür və bu mövsüm xurma nə faydalı olduğunu və nə etməli olduğunu bilən insanlar tərəfindən heç vaxt qaçırılmaz.
Xəstəliklərin tərkibi və müalicəvi xüsusiyyətləri
Müasir insanın həyatı üçün ən ciddi düşmənlərdən biri ürək-damar xəstəliyi: iskemi, taxikardiya, infarkt. Ürək və qan damarlarının sağlamlığı üçün ən vacib olan bədənin tərkibində olduqca az miqdarda kalium və maqnezium olur və pis ekoloji və pis vərdişlər səbəbindən asanlıqla itirilir. Persimmon, ilk növbədə, nüvələr üçün zəruri olan təbii kalium və magnezyumun zəngin mənbəyi kimi faydalıdır.
Xurmonda olan digər faydalı maddələr arasında kəskin görmə üçün lazım olan vitamin A-ə çevrilən beta-karoteni izolyasiya etmək xüsusilə mümkündür. C vitamini, bu dəri içərisində çox olan, bədən müdafiələrini gücləndirməyə kömək edir və gəmiləri elastik vəziyyətdə dəstəkləyir. Xurmonda olan yod tiroid bezinin sağlamlığı və funksionallığını qoruyur.
Xurma xəstəliyi nədir?
Xurması az olan turşuları, tərkibində yüksək pektin və tərkibli liflər mədə-bağırsaq traktının, qaraciyərin və böyrələrin xroniki xəstəlikləri olan insanlar üçün çox faydalıdır. Belə sağlamlıq problemləri ilə xurma mütləq yetkin və yumşaq satın alınmalıdır, əks halda xəstəlik daha da ağırlaşa bilər.
Xurmənin hansı xüsusiyyətini - gücləndirdiyini və ya zəiflədiyini bilmək istəyənlər, yetişməmiş meyvənin yüksək miqdarda olan tannin miqdarı səbəbiylə tabağını təmin etdiyini xatırladır və yetişmiş meyvələrdə daha azdır. Tövsiyə olunan həkimlərdən istifadə etdiyinizdə - bir gündə bir yetişən meyvələr - axırda heç bir problem yoxdur.
Həkimlər bir pəhrizdə bir xurma da daxildir:
- Migren və baş ağrısı - gəmilərin gücləndirilməsi nöbetlərin tezliyini azaltmağa kömək edir;
- sinir böhranları və stresslər - yod və vitaminlər sinir sistemini yatırır və çətin həyat vəziyyətlərini itirmədən xilas etməyə kömək edir;
- böyrək daş xəstəliyi - xurma diuretik xassələrə malikdir və böyrəklərdən duz formasiyasının atılmasına kömək edir;
- soyuq - giləmeyvə bağırsaq sistemini stimullaşdırır və hava yollarında iltihabı aradan qaldırmağa kömək edir;
- vitamin çatışmazlığı - xurma bədəni qiymətli təbii vitaminlərlə doyurur;
- anemiya - giləmənin dəmir məzmunu müalicəyə kömək edir;
- Dəri xəstəlikləri - A vitamini dəri üzərində faydalı təsir göstərir və maska şəklində və giləmeyvə xəstəliyin dəlil və digər təzahürlərindən qurtulmasına kömək edir;
- səmərəsizliyin azalması, yoxsul diqqət, xroniki yorğunluq - faydalı xurmələr beyin funksiyasının qurulmasına və enerji verməsinə kömək edir.
Şirin qidalardan qadağan edilmiş xurma və diabet xəstələri faydalıdır. Xurma glisemik indeksi 45 ədəd təşkil edir, endokrinolog tərəfindən tövsiyə edilən norma həftədə 3 meyvə verir. Ancaq diabetli insanlar diqqətli olmalı və qan şəkərini nəzarət etməlidirlər.
Xəstəliyə və dietere verməyin. Onun kalori miqdarı çox yüksək deyil - bir giləmeyvə 80-120 kkal, eyni zamanda bitki liflərinin olması səbəbindən uzun müddət doyma hissi yaradır. Kilidin itirilməsi pəhrizdə xurma ehtiva edə bilər və ya bu giləmeyvə bir oruc günü təşkil edə bilər.
Xəzərlərin zərərli xüsusiyyətləri hansılardır?
Persimmon pankreatik patoloji və yoda qarşı həssaslığı olan bir kəsə zərər verə bilər. Mədə və bağırsaqlarda cərrahi əməliyyatlara məruz qalan kəslərə də zidd deyil - xurma yapışqanların meydana gəlməsinə səbəb ola bilər. Hamilə qadınlar və 3 yaşdan kiçik uşaqlar üçün bu viskoz meyvələri yeməyin. Kontrendikasyonlara xurma üçün allergik reaksiya daxildir.