Görünüşümüzün bədənimizin içində nə olacağına bağlı olduğunu təxmin edirlər. Bu, yalnız qidalanma səbəbindən kənara atılan əlavə kiloqram deyil, həm də dəri, saç və dırnaqlarda deyil. Xüsusilə, bütün bu göstəricilər sindirim sisteminə təsir göstərir. Bizim mədə-bağırsaq sistemimizdə harmoniya yaratmaq lifə zəngin olan qidalara kömək edəcəkdir.
Fiber necə işləyir?
Fiber bitki qidalarında yerləşir: tərəvəz, meyvə, baklagiller, taxıl, qoz-fındıq. Termin özü bədəndən sindirmədən çıxarılmış bir bitki məhsulunun bir hissəsidir. Lif və ya pəhriz lifi süngər kimi işləyir. Bu maye dən şişirir və onunla mədə və bağırsaq divarlarında həyati fəaliyyəti müxtəlif zərərli (fermentasiya) tullantıları tutur. Bir çox mayelərin (gündə 2 litr) istehlak edilməsi çox vacibdir, əksinə, şişkinlik və kabızlık baş verə bilməz. Bitki mənşəli zəngin məhsulların istifadəsi və kifayət qədər miqdarda suyun gündəlik alınması bizi mədə-bağırsaq xəstəliklərindən, mədə-bağırsaqdan, qabıqdan, aterosklerozdan, diabetdən və ürək-damar xəstəliklərindən qurtaracaqdır. Bütün bunlardan ötəri, lif yalnız qida həzminə qatqı təmin edir, yağ turşularını bağlayır, qanda şəkər və xolesterin səviyyəsini azaldır və bu ciddidür.
Fiber zəngin qidaların siyahısını nəzərdən keçirin:
- Berries xoş və faydalı bir birləşməsidir. Giləmeyvə içərisində selülozun saxlanılması üçün rekord tutucu moruq və böyürtkəndir. Gündə bir stəkan moruq yeyib, təkcə liflə deyil, həm də antiseptik maddələrlə toxunulmazlığı artıracaq və müxtəlif SARS və ARD-dən qoruyacaqsınız.
- Fasulye . Mercimek və qaranlıq paxlalılar qidalandırıcı liflərdən zəngin məhsulların istifadəsi ilə bağlı aclıq aksiyasına dair şikayət verməyə ehtiyac qalmayacaq bir bəsləyici və faydalı məhsuldur. Çörək və bişirilmiş lobya və mərciməklərdən salatlara üstünlük verin.
- Tərəvəz və meyvələr . Pəhriz lifinin əsas daşıyıcıları armud, alma, şaftalı, banandır. Burada tərəvəzlər, yaşıl noxud, Brüssel lahanları, brokoli, kuşkonmaz, havuçlar liderdir.
- Fındıq . Badem, kakao, fıstıq gündəlik diyetinizə əlavə dəyər. Onlar yalnız qidalı deyil, həmçinin faydalı polyunsaturated yağlar, mikro və makro elementlər və liflərdir. Səhər yeməyi üçün püresi əlavə edin.
- Kasha - əsasən yulaf və buğda kəpəyi.
- Bütün buğda çörəkləri və makaron . Çovdar unundan xüsusilə faydalı çörək, bağırsaq peristalsisini satır və aktivləşdirir.
- Quru meyvələr - quru ərik, quru üzüm, üzüm, həmçinin əncir yulaf kəpəyi və qoz-fındıq şirkətlərində böyük görünür.
Hamiləlik və uşaqlar üçün lif
Hamilə qadınlar və uşaqlar üçün liflə zəngin qidaların faydaları qeyd edilməməlidir. Həqiqətən də, pəhriz lifinin həzm sisteminin işini yaxşılaşdırdığına əsasən, hamiləlik dövründə kabızlıq qeyri-adi deyildir ki, mümkün qədər çox lif istehlak etməyə dəyər. Çox uşaqlıqdan uşaqlara öyrətmək üçün,
Yeməkləri zəngin olan yeməklər haqqında kifayətdir. Buna baxmayaraq, bəslənməmiş pəhriz lifinin miqdarı hələ də kifayət deyil. Bir yetişkin üçün gündəlik norm 25 qram lifdir. Masamızı istifadə edərək, istifadə etdiyiniz çox lifi asanlıqla hesablaya bilərsiniz. Masanı buzdolabına asmaq məsləhətdir. Beləliklə hər dəfə bir parça tort çıxartmaq üçün qapını açıb, məsələn, biz siyahıdan tapa bilməyəcəyik və diqqətimizi qoz-fındıq və quru meyvələrə çevirməyəcəyik. Şirin, faydalı və liflə!