Vitamin K imtina edilməz faydalı bir maddədir, onun çatışmazlığı, məsələn, qaraciyərin müxtəlif xəstəlikləri kimi ciddi xəstəliklərə səbəb ola bilər. Buna görə də, qidaların K vitamini ehtiva etdiyini və diyetinizə daxil olduğunu bilmək çox vacibdir.
K vitamini olan məhsullar
Bu mikronutrient yaşıl noxud, brokoli , ispanaq, marul, yaşıl pomidor, palıd və banan kimi məhsullarda əhəmiyyətli miqdardadir. Daimi tərəvəz və meyvələri yeyirsinizsə, bədənin bu iz elementinin səviyyəsini normallaşdırmaqla yanaşı immunitet sistemini də gücləndirə bilərsiniz, çünki onlar digər qruplardan çox sayda vitamin ehtiva edirlər. K vitamini istilik müalicəsi aparılan qida məhsullarının qismən məhv olduğu üçün qeyd olunan tərəvəz xamlarını yemək tövsiyə olunur.
K vitamini ehtiva edən qidalara, toyuq yumurtalarını daxil edin, yalnız bir çox xolesterolun olduğunu xatırlayın, belə ki, yetkin şəxslərə həftədə 2-3 dənə yumurta yeməyin və bir yeniyetmə üçün 1-2 yumurta nisbətini aşmayın . Əks halda, bədən yaxşıdan daha çox zərər verə bilər.
Fındıq və qurudulmuş meyvələrin pərəstişkarları, qeyd olunan mikroelementin çatışmazlığı üçün kakao, budama və qoz yeyirlər, çünki tərkibində bu vitaminin böyük bir hissəsi var. Həkimlər gündə təxminən 20-30 qram cashews və ya ceviz istifadə etməyi məsləhət görürlər, bu bir iz elementinin olmaması üçün kifayət qədər olacaq. Çörək azarkeşləri üçün gün ərzində bu zəriflik istehlakı 30 ilə 70 q arasındadır.
K vitamininə nə qədər çox ət verdiyini danışırıqsa, onda qaraciyərdən danışa bilmirik. Bişmiş donuz və ya mal əti qaraciyəri bu mikroelementin bir anbarıdır, ondan yeməklər ən azı həftədə bir dəfə yeməkdədir, həm də qeyd olunan vitamini dəmir, kalium və maqnezium ehtiva edirlər, həmçinin normal fəaliyyət üçün bədənimiz üçün lazımdır.
Soya yağı, balıq yağı və kəpək də K vitamini ehtiva edir. Bu məhsullar demək olar ki, hər hansı bir eczanədə mövcuddur, buna görə də eyni balıq yağı ilə kapsul almaq və onları içmək olar.
K vitamini nə üçün faydalıdır?
Bu yağ həll edici iz qan damarlarının divarlarını gücləndirməyə kömək edir və onları daha elastik edir. Buna görə də, bu vitamini olan dərmanlar tez-tez cərrahiyyə əməliyyatları keçmiş və ya əməliyyat aparmağa hazırlaşan insanlar üçün nəzərdə tutulur. K vitamininin alınması əməliyyatdan sonra daxili qanaxma riskini çox azalda bilər.
Həm də həkimlər deyirlər ki, K vitamini çatışmazlığı mədə-bağırsaq traktının orqanlarının xərçəng başlamasına səbəb ola bilər. Qarşısını almaq məqsədi ilə, bu mikroelementdən, məsələn, balıq yağı olan ildən azı iki dəfə dərman qəbul etmək məsləhət görülür.
Bir adamın K vitamini çatışmazlığı varsa, kalsiumun udulmaması lazım olduğuna diqqət çəkmək lazımdır, buna görə də onun çatışmazlığının ilk əlamətlərində bir həkimə müraciət etmək və bir mütəxəssisin məsləhət verəcəyi dərman qəbul etməyə başlaması lazımdır. K vitamini çatışmazlığının əlamətləri aşağı qanın püxtəldiyi, anemiya meydana gəlməsi, kiçik çarpma və ya yaralanmalarla belə yara sürətinin tez formalaşmasıdır. Özünüzü dərman almaq tövsiyə edilmir, yalnız bir qan testi ilə bir iz elementinin olmadığını təsbit etmək mümkündür, buna görə vitamin çatışmazlığından şübhələndiyiniz təqdirdə bir həkimə müraciət etməlisiniz və yoxlamadan keçməlisiniz.