Bir çox insanlar kefirin və qarğıdalıların fərdi olaraq çox faydalı olduğunu bilirlər. Qarğıdalı püresi adətən südlə birləşir - bu çox məşhur bir səhər yeməyidir. Kefir çoxu gecə yemək və ya qəlyanaltı yemək üstünlük verir. Bu qaynadılmış süd içkisi də aclığı qane edir və bədənə faydalı təsir göstərir. Səhər qatıqlı qarğıdalı yağı ilə bəzən nisbətən yaxınlarda başlamış və bəzi insanlar hələ də bir-biri ilə kombinə edilmiş iki adi məhsulun bütün xəstəliklər üçün demək olar ki, bir dovşan ola biləcəyini düşünməyə çətinlik çəkirlər. Və həqiqətən, şərtsiz qarğıdalı yoğurt ilə hesab möcüzə müalicə dəyər deyil. Şübhəsiz ki, şişmanlıqla mübarizədə çox faydalıdır və yaxşı kömək edir.
Qarğıdalı səhər yeməyi üçün yoğurt ilə necə bişirilir?
Bu yemək üçün bir neçə resept var. Hər bir şəxs özü üçün əlverişli olan birini seçə bilər, çünki faydalılıq baxımından onlar ekvivalentdir. Birincisi, qarğıdalı qablar odun kimi qaynadilə bilər, sonra kefirlə lazımsız nisbətdə qarışdırılır və kələm kimi olur. İkincisi, səhər üçün qatıqlı qarğıdalı qismən hazırlana bilər: ilk növbədə 100 g taxıl yuyun, qaynar su ilə tökün və gecə masa üstünə qoyun, səhər isə kefir əlavə edin. Üçüncüsü, qarğıdalı dərhal axşam kefir tökmək və səhərə qədər tərk edə bilər. Bu mükəmməl şişirəcək və adi qaynadılmış bənzəyir. Dördüncüsü, sabah kefirində torpaq qarğıdalı ilə hazırlaya bilərsiniz. Yəni, ilk növbədə blenderdə və ya qəhvəyazıcıda, sonra isti qatıqla qarışdırılır və şişirsin. Bu yemək çox kokteyl deyil, püresi deyil xatırladır. Hətta sağdan şüşə içə bilərsiniz. Xatırlamaq lazımdır və bir sıra vacib tələblər: qarğıdalı tamam olmalıdır, kefir - az yağ, hazır yeməkdə duz, şəkər və ya digər maddələr əlavə etmir.
Niyə sabahları qatıq ilə qarğıdalı yaranır?
Səhərdəki yoğurt ilə qarğıdalıların şübhəsiz faydaları haqqında diyetisyenler də daxil olmaqla, çox danışırlar. Nəhayət, qarğıdalı özü və kefir qiymətli xüsusiyyətlər kütləsi ilə pəhriz məhsullarıdır. Həm də onun çatışmazlıqları ilə.
Məsələn, qarğıdalı çox qidalı bir qida maddədir. Ayrı bir yemək kimi yeyilə və balıq və ətə bir yan çörək kimi tərəvəzlə bişirilə, çorba verə bilər, bişmiş toyuq və ya ördək üçün pies və ətli ət kimi doldurulur. Hər hansı bir formada qiymətli xüsusiyyətlərini saxlayır: bağırsaqları təmizləmək, metabolik prosesləri optimallaşdırmaq, qan şəkərinin səviyyəsini aşağı salmaq və dəmir ilə doyurmaq, həmçinin B vitaminləri, potasyum magnezium, sink və s. Və eyni zamanda qarğıdalı çox miqdarda olan insanlar yalnız məhdud miqdarda istifadə edə biləcək bir karbohidratlar qaynağıdır. Kefir, öz növbəsində, qiymətli qida mikroorqanizmaları yüksək olan tərkibli bir qaynaqlı süd məhsulu olmaqla də, mədə-bağırsaq traktının işini stimullaşdırır,
Buğda yoğurt ilə səhər təmizləmək xüsusilə faydalıdır. Bütün gün bunu edə bilərsiniz. Bu qabda qarğıdalı miqdarı müntəzəm dənli bir plaka bir neçə dəfə azdır. Buna görə, karbohidratlar , yəni qatıq ilə qarğıdalı olanlar da çox azdır. Buna görə də, kilolu insanlar yemək üçün təhlükəsiz və hətta zəruri ola bilər. Bir həftə ərzində belə bir mono-diet asanlıqla 3-5 kq-dan itirilir.