Bir çoxu qarğıdalı bir dənli məhsul kimi qəbul etməyə alışmışlar, yəni maksimum karbohidratlar ehtiva edir. Lakin, bütün kruplar arasında, bu protein zəif bir çox proteini ehtiva edir (bu proteinin ikinci adıdır), ona görə də idmançıları və onların rəqəmlərini təqib edən insanlar arasında çox populyardır. Bu yazıda qarğıdalı zülalının nə qədər olduğunu və bu məhsulu sağlamlıq faydaları ilə necə istifadə edəcəyinizi öyrənəcəksiniz.
Karabuğdayda neçə qram protein (krup)?
Xam krup haqqında danışırıq, bişirilmiş yan çörək haqqında deyilsə, rəqəmlər olduqca böyük olacaq: enerjinin dəyəri 330 kkaldır, onlardan 12,6 qr protein, 64 qram karbohidratlardır (0 qram şəkərlə!), 3.3 g - yağlar.
Xam qarğıdalıda nə qədər zülal olduğunu bilmək üçün, bu məhsulu hazırlamaq prosesində üç dəfə şişirilir və onun bütün göstəriciləri əhəmiyyətli dəyişikliklərə məruz qaldığını xatırladır.
Karabuğdayda nə qədər protein hazırlanır?
Hazırda istehlak üçün hazır olan qarğıdalıda neçə zülal barədə danışarkən bütün rəqəmlərin üç dəfə azaldıldığını görürsünüz: enerji dəyəri 110 kkal, 4,2 qram protein, karbohidratlar - 21,3 q, yağ - 1,1 qr. Beləliklə, bişmiş qarğıdalı asanlıqla və daimi olaraq yaradan və bədənə böyük fayda gətirən faydalı, qidalı bir məhsuldur.
Qarağat qızdırmağının vitamin-mineral tərkibi
Uşaqlıqdan çox sevilən qarğıdalı bibəri, müxtəlif vitamin və minerallarla zəngindir. İçindəki vitaminlər arasında ən çox E və PP, həmçinin kifayət qədər beta-karoten, A, B1, B2, B6 və B9 var. Pəhrizdə qarğıdalı yağı ilə saçın, dırnaqların və dəri vəziyyətinin yaxşılaşdığını nəzərə alaraq, bu təsir vitaminlərin bolluğundan asılıdır.
Bundan əlavə, qarğıdalıda bir çox iz elementi - maqnezium, kalium, kalsium, sodyum, xlor, kükürd, fosfor, yod, dəmir, sink, mis, manqan, florin, selen, silikon və digərləri var. Hər hansı bir ət yemək üçün mükəmməl bir səhər yeməyi və yan yeməkdir!
Qarğıdalı yemək daha faydalıdır?
Bütün qarğıdalı diyetlər üçün qarğıdalı yemək üçün olduqca maraqlı bir resept istifadə edilir: bir stəkan yoğrulmuş taxıl termosuna qoyulur, üç stəkan tik qaynar su ilə tökülür, bağlandı və bütün gecə buraxdı. Növbəti səhər dadlı, qırıq qarğıdalı bir bütün termosunu alırsınız. Bu preparatla, krup maksimum faydalı maddələr saxlayır və bütün orqanizmə ən böyük fayda gətirə biləcəyinə inanır.