Çiyələklərdən hazırlanan düzgün hazırlanan salat bu tərəvəzin təzə formada qəbuledilməzliyi ilə bağlı stereotipləri məhv edəcək. Müalicə ev pəhrizinin digər yeməkləri arasında gözəl vitamin çeşidinə çevriləcək və müvafiq müşayiət əsas komponentin mahiyyətini vurğulayacaq və çatışmazlıqları aydınlaşdırır.
Pancar salatını necə hazırlamaq olar?
Menyusunda oxşar yeməyi əlavə etmək istəyən hər kəs üçün təzə çuğundurların faydalı salatı olun. Zövqünü artırmaq üçün qəlyanaltılar və ipuçları yaratmaq üçün bu sadə reseptlərdə kömək edin.
- Pancarın bıçaq və ya bitki qabığı ilə yuyun, daha sonra Koreya yerkökü üçün idealdır.
- Bitkinin boyama xüsusiyyətlərini azaltmaq və marulın əlavə tərkib hissələrinin təbii rəngini maksimum dərəcədə qoruya bilmək üçün, daşdan sonra çuğundur kütləsi bitki yağı ilə qarışdırılır və qarışdırılır.
- Şirin çuğunduru pulpa daha kəskin və səmərəli bir qonşuluq tələb edir: bir qəlyanaltıya soğan, sarımsaq, çili, duzlu xiyar, bibər və digər turşu əlavə etmək yaxşıdır.
Sarımsaqlı pancar salatası
Çiyələkdən ən sadə salat bu reseptin göstərişlərinə əsaslanaraq hazırlana bilər. Bu vəziyyətdə, bitki kəsikləri mətbuat vasitəsilə grated və ya sıxılmış sarımsaq ilə tamamlanır. Mayonez, duz və istiot, qara və qırmızı mərtəbə ilə məzə salın. Ideal olaraq, mayonez hazırlanacaq. İstədiyiniz halda tərkibinə bir az şüyüd və ya cəfəri əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- xam çuğunduru - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 diş;
- mayonez - 2 tbsp. qaşıqlar;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Çuğunduru kökünü soyun və bir düz və ya Koreya çaydanı üzərində qarışdırın.
- Sarımsaq dişlərini qovanlardan qurtun, əzmək, çuğunduru əlavə edin.
- Podsalivayut komponentləri, bibər, ləzzət mayonez.
- Pancar salatını sarımsaq və mayonez ilə qarışdırın və xidmət edin.
Xam çuğunduru və yerkökü salatı
Ən çox istifadə edilən və mayonez istifadə edən çuğundur salatları üçün ideal, zeytun yağı ilə hazırlanmışdır. Qəlyanaltıların belə bir versiyası daha sonra təqdim olunacaq. Bu vəziyyətdə çuğundur, alma və havuç pulpası ilə mükəmməl uyğunlaşdırılır və qızarmış ayçiçəyi toxumlarına və yetmiş narın taxıllarına xüsusi bir cazibədarlıq veriləcəkdir.
Tərkibi:
- çuğundur xam - 200 q;
- yerkökü - 200 g;
- alma - 300 g;
- Garnet taxıl - 100 g;
- Günəbaxan toxumu - 80 g;
- zeytun yağı - 40 ml;
- limon suyu - 1-1,5 st. qaşıqlar;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Koreya çaydanındakı çuğunduru, yerkökü və almağı yuyun.
- Quru qızartma qabda qızardılmış günəbaxan toxumlarını əlavə edin.
- Onlar nar toxumu əkilir.
- Qarışıq zeytun yağı və limon suyu sarğı üçün duz əlavə edin, çəngəl ilə silkələyin və tərəvəzə tökün.
- Təzə çuğundur və yerkökü salatını qarışdırın və xidmət edin.
Çəyirtkə ilə salat salat
Duzlu qurudulmuş haşiyə əlavə olunan çuğundur pulpunun kəskin zövqünü mükəmməl çalar. Ideal olaraq təzə və yumşaq olmalıdır. Suda uzun müddət qurudulmuş və ya hazirlanmayan bir məhsulu istifadə etməmək yaxşıdır. İdeal olaraq vitamin palitrası və qozda saxlanmalıdır ki, əvvəllər quru qızartma qabında qurudulmalıdır.
Tərkibi:
- xam çuğunduru - 1 ədəd;
- Əczillər - 12-15 ədəd;
- qoz - 100 g;
- sarımsaq - 1 diş;
- zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Pancarın qabığının üstünə çəkin.
- Çiyələklər və doğranmış sarımsaqları qoz-fındıqlarla kəsilmiş ağacları əlavə edin.
- Mövsüm pancarı salatası, zeytun yağı ilə qoz və qoz ilə dadı əlavə etmək və qarışdırmaq üçün duz əlavə edin.
Təzə kələm və çuğundurlardan salat
Daha sonra təqdim ediləcək reseptlər, diyet edənlər üçün, kilo verməyə çalışan və sağlam bir diyetə sadiq olan sağlamlıq baxımından işləyənlər üçün real bir nəticə olacaq. Kələm, yerkökü və sarımsaq ilə birlikdə qəlyanaltı bağırsaqları təmizləyir, vücudu vitaminlərlə doldurur və toxunulmazlığı gücləndirir.
Tərkibi:
- xam çuğunduru - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- ağ kələm - 200 g;
- sarımsaq - 1-2 diş;
- zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- limon suyu - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- yaşıllıq - 0,5 şüa;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Kələm samanı bir çimdik duzunun əlavə edilməsi ilə yoğuraraq mümkün qədər ince saman kəsdirdi.
- Koreya yırtıcı xam xırdalanmış çuğunduru və yerkökü üzərinə çəkin.
- Çörəkli sarımsağı, yağı, limon şirəsi, duz və istiotdan gözəl doğranmış göyərti və paltarları əlavə edin.
- Kəpək salatını yağı ilə qarışdırın və xidmət edin.
Pendir ilə pancar salatası
Çiyələklərdən daha qidalı və qidalandırıcı bir salat hazırlamaq istəyirsinizsə, aşağıdakı reseptdən istifadə edə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə tərkib pendir ilə tamamlanır, istənilən başqa pendir ilə dəyişdirilə bilər. Almalar burada kisikli yaşıl çeşidlərdən istifadə edir və onlar maya və ya xama ilə dadmaq üçün xardal ilə qarışdırılırlar.
Tərkibi:
- xam çuğunduru - 2 ədəd;
- alma - 2 ədəd;
- bryzza - 100 g;
- sarımsaq - 1-2 diş;
- mayonez və ya xama - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- duz, bibər, otlar.
Hazırlıq
- Koreya şkafında yaşıl çuğundurları və yaşıl almaları bişirin.
- Brynza kublar və ya nazik kublar şəklində kəsilir.
- İçindəkiləri bir salat qabına birləşdirin, əzilmiş sarımsağı, mayonez, duz və istiot əlavə edin.
- Pancar salatını pendir ilə qarışdırın və dərhal xidmət edin.
Çiyələk və qızardılmış kartof ilə salat
Təzə çuğunduru olan orijinal salat aşağıdakı resept istifadə edərək hazırlana bilər. Meze, mərkəzdə yerləşən sarğı ilə plastinka və tərəvəz dilimlənmənin kənarına yayılmış qızardılmış kartof samanının tərkibidir. Bənzər bir yemək yüngül nahar üçün əla seçimdir və ya ikinci dəfə nahar etməkdir.
Tərkibi:
- xam çuğunduru - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- təzə və ya duzlu xiyar - 3-4 ədəd;
- kartof - 3-4 ədəd;
- bitki yağı, mayonez;
- duz, bibər, otlar.
Hazırlıq
- Kartof təmizlənir, incə çubuqlar ilə parçalanır, qızardılmış qızartma qabda qızardılmış qızardılmış qızardılmış qızardılmış qızdırılıb, plitənin kənarları boyunca bir dairədə yayılır.
- Koreya peeled kök, çuğundur və xiyar, mayonez ilə mövsüm, duz duz.
- Bitki kütləsini kartof dairəsinin içərisində plitənin mərkəzinə yay.
- Kartofdan hazırlanmış patates salatası və xam çuğundur, üstündə kiçik bir mayonez ilə dərhal xidmət etmişdir.
Koreya çiyələklərindən salat
Acı və dadlı qəlyanaltıların pərəstişkarı xam çuğundurlarından bir Koreya salatını sevir. Yemək sadə, tez və mükəmməl ev pəhrizinə uyğun hazırlanır: ət, balıq və ya sadəcə qaynadılmış kartofa əlavə olaraq çörəklə sadəcə olaraq verilə bilər. İstədiyimizdə, tərkibi soğan, yerkökü və biber bibəri ilə təzədir.
Tərkibi:
- çuğundur - 1 kq;
- sarımsaq - 1,5-2 baş;
- neft - 100 ml;
- sirkə - 2 tbsp. qaşıqlar;
- coriander torpaq - 2 çay qaşığı;
- bibər qara, qırmızı, bibər və duz - hər 1 çay qaşığı;
- şəkər - 3 tsp.
Hazırlıq
- Koreya şabalıdının üzərində çuğunduru bişirin.
- Yağ, qızardılmış bir qabda, qızartmada, hər cür bibərdə qızdırılır, torpaq sarımsağı əlavə edilir, tez qarışdırılır və çuğundurlara dökülür.
- Duz, şəkər, sirkə əlavə edin.
- Koreyada təzə çuğundur salatını qarışdırın, onu bir neçə saat dəmləmək üçün verin.
Ətli pancar salatası
Ləzzətli və səmərəli xam çuğundurun dilimlənmiş salatı, başqa təzə tərəvəz və qaynadılmış ət ilə əlavə edərsən. Bu resept toyuq ilə bir versiya təqdim edir, bunun əvəzinə dana, dana, donuz və ya hindi istifadə etməyə icazə verilir. Ət dilimi ədviyyat və ədviyyatlar əlavə edilərək tamamilə əvvəldən bişirilir.
Tərkibi:
- xam çuğunduru - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- ağ kələm - 150 g;
- toyuq filesi bişirilmiş - 150-200 g;
- sarımsaq - 1-2 diş;
- mayonez, duz, bibər, otlar.
Hazırlıq
- Toyuqları qaynadın, zolaqlara kəsin.
- Koreya çaydanın üzərində çuğundur və yerkökü yandırın.
- İncə çubuqlar ilə kəsilən kələm, duz və əllərlə ovuşdurdu.
- Komponentləri bir konteynerə, duza, bibərə qoşun.
- Mayonez ilə pancar salatını qarışdırın və xidmət edin.
Alma ilə çiləyən salat
Xüsusilə dadlı bir pancardaki alma salatası aşağıdakı təklifləri nəzərə alaraq və lazımi maddələrin nisbətlərini nəzərə alaraq bişirilirsə. Bu vəziyyətdə bir paltar kimi limon və portağal suyu qarışığı istifadə olunur. Yağsız zeytun və ya günəbaxan yağı əlavə edilmir.
Tərkibi:
- çuğundur - 2 ədəd;
- yaşıl sortların alma - 3 ədəd;
- qoz - 100 g;
- limon və orta narıncı - 0,5 ədəd;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar.
Hazırlıq
- Təmizlənmiş çuğundurlar bir Koreya çaydanı ilə keçirilir.
- Çiyələklər və ya nazik dilimlər ilə əvvəlcədən soyulmuş alma kəsmək, fındıq ilə birlikdə çuğunduru əlavə edin.
- Limon və portağal suyu ilə yağ, duz, bibər, mövsüm salat qarışığı ilə qarışdırın, qarışdırın.
Spicy pancar salat - resept
Acılı çuğundur salatası , təzə bişmiş pota ilə bişirilə bilər, incə və ya qırmızı bibərdən istifadə edərək, paltarın digər komponentləri ilə birlikdə əlavə olunur. İsterseniz, qəlyanaltıya digər tərəvəzləri, ədviyyatlara əlavə edin və ya öz mülahizələrinizlə təqdim olunan maddələrin miqdarını tənzimləyin.
Tərkibi:
- xam çuğunduru - 250 g;
- sarımsaq - 2 diş;
- bibər bibəri - 0,5 ədəd;
- coriander zirvəsi - 0,5 tsp.
- sirkə və şəkər - hər biri 0,5 tbsp. qaşıqlar;
- bitki yağı - 50 ml;
- duz.
Hazırlıq
- Koreya çaydanın üzərində soyulmuş çuğundurları bişirin.
- Çili bibəri toxumdan təmizlənmiş, bıçaqla incə doğranmış, çuğundur pulpası ilə qarışdırılmış, yerkəbi sarımsağını, koridor, sirkə, duz və şəkər əlavə edir.
- Bitki yağı bir qızartma qabına dökülür, bir salata dökülür, qarışıqdır.
Bal ilə pancar salat - resept
Bal ilə çuğundur salatası rəqəm və cildin gözəlliyini qoruyub saxlaya bilər. Quruda quru qəlyanaltıların birgə hərəkətləri şlaklar təmizlənməsini və metabolik proseslərin normallaşmasını təmin edəcəkdir. Burada soyunma, təbii qatıq və ya az yağlı xama istifadə edilmir.
Tərkibi:
- xam çuğunduru - 1 ədəd;
- Ədv elmləri - 150 g;
- qoz - 150 g;
- təbii qatıq - 150 g;
- bal mayesi - 1 tsp.
Hazırlıq
- Pancarın qabığının üstünə çəkin.
- Çörəklərlə budamaq bişirin, çaxnaşmaya bənzər qoz-fındıq ilə birlikdə çuğundur kütlələrinə əlavə edin.
- Yoğurt ilə bal, mövsüm salatı ilə qarışdırın və dərhal masaya xidmət edin.