Salatın sonsuz sayda "üzü" ola bilər. Salatlar mövzusu tükənməzdir, çünki salatlar ən məşhur yemək növüdür. Müxtəlif salatların hazırlanması və icad olunmasında, sizin kulinariya fantaziyasını "hazırlamaq" haradadir və bu olduqca şükür.
Və bəzən tez bir şey bişirmək lazımdır və xüsusilə narahat deyil və ... yenə, Majesty Salad - ət, xiyar, göbələk və yumurta kimi müxtəlif məhsullar birləşdirə bilər. Bütün bunları soyuducuda tapdıqlarını (daha tez-tez fərqli təzə məhsullar ilə doldurduqlarını) bildirin.
Et və xiyar salatı
Tərkibi:
- ət qaynadılmış (toyuq və ya mal əti) - təxminən 300-400 q;
- xiyar tərəvəz - 2 torpaq və ya 1 böyük istixana;
- göbələk konservləri - təxminən 200 q;
- Toyuq yumurtası - 1-2 ədəd;
- soğan - 0,5-1 ədəd;
- yeşilliklər müxtəlif təzədir;
- Yakıt doldurulması üçün qatıqsız təbii və ya bitki yağı.
Hazırlıq
Yumurta qaynadılmış, sərin, təmiz və gözəl doğrayın. Soğanlar dörddəbir üzüklər, ət - uzunmüddətli kiçik plitələr, həmçinin xiyar kəsiləcək. Marinadlı göbələklər , əgər böyükdürsə - istək və ya kimi istifadə edilə bilər. Yaşıllar və sarımsaq incə doğranır. Bütün maddələri bir salat qabına birləşdirərək, sarğı və qarışığı tökün.
Qeyd etmək lazımdır ki, bu salatda şirin bibərin daxil edilməsi onun dadını pisləşdirməyəcəkdir.
Ət, xiyar və yerkökü ilə Koreya salatı
Tərkibi:
- qaynadılmış ət - təxminən 300 q;
- xiyar - 1-2 ədəd;
- soğan - 1 pc. (tercihen qırmızı);
- havuç - 1 ədəd;
- bibərli qırmızı və / və ya sarı - 1-2 ədəd;
- sarımsaq - 2-3 düyü;
- Coriander və rezene qrunt toxumu;
- bibər qırmızı isti (hər hansı bir şəkildə, lakin daha yaxşı təzə);
- göyərti (maydanoz, keşniş, və s.);
- neft (ideal səssiz);
- sirkə təbii.
Hazırlıq
Soyulmuş soğanızı yarım üzüklər, şirin bibər - çubuqlar, xiyar - incə uzunbucaqlı kiçik brusochkami şəklində kəsdik. Təmizlənmiş yerkökü, Koreya yerkökü üçün xüsusi bir çubuq üzərində sürtülür.
Tərəvəz ən azı 20-30 dəqiqə marinat edilsin. Bu müddətdə əti incə, qısa zolaqlara kəsdirin, incə yeşillikləri və sarımsı doğrayın. Bu maddələr salat qabına əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. Xidmətdən əvvəl ən azı 10 dəqiqə Koreya salatını buraxın.
Bu cür salatlar araq, masa şərabları, güclü süzülməmiş tinctures ilə verilə bilər.