Testlə əlaqəsi olduqca müvəffəqiyyətli deyil olanlar üçün, bir qaynaq əsasında "lazy" pizza reseptini istifadə etməyi məsləhət görürük. Üstəlik, bu yemək yalnız yemək sadəliyi və sürəti ilə deyil, həm də müxtəlif zövqlər içindədir, çünki yemək üçün sadə bir qayçı deyil, məsələn, sarımsaq və ya susam daxildir.
Bir nahardan pizza üçün tərif
Tərkibi:
- Kərə yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- zeytun yağı - 4 tbsp. qaşıqlar;
- sarımsaq - 4 diş;
- Çili bibəri - dadmaq;
- Qurudulmuş oreqana - 1/2 çay qaşığı;
- fesleğen (doğranmış) - bir əsrin dörddə biri;
- loaf - 1 ədəd;
- öz şirəsində pomidor - 500 g;
- Mozzarella pendir - 230 qr;
- Parmesan pendir - 60 g;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Bir nahardan pizza hazırlamadan əvvəl, sarımsağın ətri verənə qədər, taxta və zeytun yağı bir tavada qızardır və qızardılmış sarımsağı, biber və oregano edir. Sonra, qovurma qabına yarım reyhan və duz əlavə edin, oddan çıxarın.
Baton yarımda kəsilmiş, pulpa basın və yağ içərisində çörəyin bitkiləri və sarımsağı ilə yağlayın.
Neftin qalan hissəsi öz şirəsində pomidorlarla birləşdirilir və sousu birləşdirənə qədər itkisini unutmadan, odunla bişirilir. Tuz və bibər hazırlanmış sousu.
Mozzarella pendirinin 1/4 hissəsi çörək üzərində bərabər şəkildə paylanmışdır, pizzəni əriyib, paltarı mikrodalğalı sobada qoyub pişirək. Sosu bolca yayırıq və qalan "Mozzarella" çiləyəcəyik. Biz panda olan qabdan bişiririk, yaxud soba içində 8-10 dəqiqə bişiririk, sonra dərhal yeşilliklərin qalıqlarını və bir kaşığı zeytun yağı töküntülənmiş "Parmesan" ilə çörək yuyun. Biz pizza soyuduq və bundan sonra onu kəsdik və masaya xidmət edirik.
Nə başqa bir paltarı pizza ilə edə bilərsiniz?
Tərkibi:
- loaf - 1 ədəd;
- yağ - 1 ədəd;
- Provencal otlar - 1 çay qaşığı;
- Quru sarımsaq - 1/3 tsp.
- pendir "Mozzarella" - 150 g;
- Pepperoni kolbasa - 200 q;
- pizza üçün sous - 1 ədəd;
- Basil - bəzək üçün.
Hazırlıq
Yığın küspesi kəsilir və ya bir az aşağı basılır. Provence otları və qurudulmuş sarımsaq ilə qarışdırılmış yumurta yağı, bu qarışığı içdən bir qayçı ilə yağlayın və qızardılmış bir qabığa qədər qrilin altına göndərin.
Pizza sousu pizza bazasının səthində bərabər şəkildə paylanır, biz mozzarella dilimlərini və kolbasa üstə yayırıq, biz yenə pizzanı əriyənə qədər gözləyin, pizza yandırın. Hazırlanmış yeməyi fesleğen yaprakları ilə bəzəyirik və masaya xidmət edirik.
Bir pizza üzərində Mini pizza
Bu resept üçün bir bıçaqdan fərdi dilim və kiçik baqaj və ya rulonlarda istifadə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- baget - 1 ədəd;
- toyuq döşəsi - 1 ədəd;
- zeytun yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- sarımsaq - 2 düyü;
- pizza üçün sous - 2/3 maddələr;
- pendir "Fonita" (grated) - 1/2 st .;
- pendir "Mozzarella" (grated) - 1 ədəd;
- yaşıl soğan - 4 lələk;
- cəfəri - 1 dəst;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Baget və ya çörəklər yarımda kəsilmiş və səthində çəhrayı qabığının yaranmasına qədər gril altında saxlanmalıdır.
Zeytun yağı içində yarım bişirilənə qədər duz və bibər ilə zövqlə doldurun. Toyuqa qızartma qabda
Sousu mini pizzalarımıza yayırıq, yuxarıdan "Fonita" peynirini parçalayırıq, sonra Mozzarella pendirini yudumlayırıq. Pizzanı 5-6 dəqiqə və ya pendir əriyənə qədər soba və ya qrilə göndərin. İndi pizza pomidor sousu qalıqları ilə bulaşmış ola bilər və doğranmış yaşıl soğan və maydanoz bəzəmək unutmadan, masa xidmət.