Yay mövsümündə soyuq mövsümdə xəyal ola biləcək bir çox təriflər mövcud olan tərəvəzlər verir. Daha sonra danışacağımız resept qış və yayda pəhrizinizin bir hissəsi ola bilər, dəyişəcək tək şey yeməkdə istifadə edilə bilən tərəvəzlərdir. Beləliklə, bu gün biz bitki kətilərini hazırlamaq üçün vaxt sərf edəcəyik.
Tərəvəz kətilləri
Bir çoxumuz, müxtəlif səbəblərdən et və heyvan məhsulları yemək. Bu faktı heç bir şey yeməyə qadağan olmayan tərəvəzlərdən dadlı yastı kətilər hazırlamağa və ya burger bişirməyə mane olmayacaq.
Tərkibi:
- kartof - 2 ədəd;
- havuç - 2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- qaynadılmış fasulye - 100 g;
- kimyon - 1 çay qaşığı;
- zerdeçal - 1/4 tsp.
- sarımsaq - 1 çəmən;
- grated zəncəfil - 1/2 çay qaşığı;
- coriander - 1 çay qaşığı;
- limon suyu - 1/2 çay qaşığı;
- duz, bibər - dadmaq;
- çörək bişirmək;
- bitki yağı - qızartmaq üçün.
Hazırlıq
Mənim kartof, təmiz, kublar şəklində kəsilmiş və hazır qədər duzlu suda qaynatmaq. Yerkökü və fasulye də qaynadılır və zeytinyağlı və sarımsaqdan yapışdırılmış bitki yağı ilə soğan icazə verilir.
Püre ilə fasulye ilə qaynadılmış kartof mash, havuç dilimləri və soğan əlavə edin. Bir hörgüdə, çiyinli şirniyyat, zerdeçka, duz və bibər əlavə edin. Nəticədə ədviyyatlı qarışıq ilə, biz cutlets üçün əsas mövsüm. Bitmiş kütlədən yaş əlləri ilə biz kətilər hazırlayırıq və onları çörək bişirməkdə parçalayırıq .
Bir qızartma qabda, biz neft yandırır və hər iki tərəfdə bir qızıl qabığına tərəvəz şirələri endiririk.
Bir cüt üçün bitki kələmi bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- kartof - 2 ədəd;
- çuğundur - 1 ədəd;
- havuç - 2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- Əczillər - 50 qr;
- irmik - 2 tbsp. qaşıqlar;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Beetroot və yerkökü təmizlənir və sonra bir yaxşı iynə üzərində rubbed. Çox şirəsi sıxıb vurun. Soğan grated və grated tərəvəz ilə qarışdırılır.
İmamı qızdırmaq üçün isti su ilə doldurun və şişməyə buraxın və sonra mango çuğunduru, yerkökü və soğan əlavə edin.
Kartof diqqətlə yuyulur, kök yumruları folqa ilə sarar və yumaq qədər yumaqda yandır. Hazır hazırlanmış yumrular təmizlənir və purried olunur. Püresi kartof tərəvəzlərin qalan hissəsi ilə qarışdırılır və daha sonra doğranmış quruya, duza və bibərə bişirilir.
Nəm əlləri ilə, kətil şəklini qoyun və onlara 20-25 dəqiqə bir qıvırma qabda bişirilir.
Ayrıca, cihazın "Buxar pişirme" rejimi varsa, bitki bişiricilərini bir multivarkda bişirmək olar. 15-20 dəqiqədən sonra kətillər hazır olacaq. Onlara xidmət etməzdən öncə, aşağı yağlı qaymaq və ya qatıq qoyun, otlar ilə tutuşun və bu yeməyin dadından və faydasından istifadə edin.
Fırının içərisindəki meyvələrdən tərəvəz şirələri
Tərkibi:
- bitki yağı;
- zucchini - 1 ədəd;
- yumurta - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- haşlanmış sərt pendir - 1/4 əsr;
- çörək bişirmə - 1/4;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Fırın 200 dərəcəyə qədər istilənir. Biz bitki yağı ilə cupcakes üçün yağ tətbiq edirik.
Biz böyük bir yaymaçiçəyi zucchini yudum və artıq suyu sıxırıq. Bitki kütləsinə yumurta, bişirmə, sərt pendir və əzilmiş soğan əlavə edin. Tuz və bibər dadı gətirilir. Kətilləri üçün bazanı yaxşıca qarışdırın və bütün kalıp delikləri arasında bərabər şəkildə bölün. Formaları 18-20 dəqiqə fırında sobalı ilə qoyduq. Yeri gəlmişkən, cupcakes üçün formalar tələb olunmur, kətilləri sadə pişirmə qabına qoyun, onu pişirmək üçün pergament var.
Hazır bitki örtüyü uşaqların menyusu və böyüklər üçün uyğun gəlir. Onlara xama və ya yunan qatı ilə xidmət edin.