Badyan - məşhur Çin mətbəxinin məşhur ədviyyəsidir , bu, 5 ədviyyatın bütün məşhur ədviyyatında ən vacibdir. Yulduzlar kimi kiçik bir meyvə ağacıdır. Müxtəlif qənnadı məmulatları istehsalı üçün istifadə olunur və yalnız zövqü yaxşılaşdırır və qeyri-adi çörəkçilik aroması verir, həm də şirinliyi qarşısını alır, təbii rəng qoruyur. Yəni məhsulun raf ömrünü artırmağa imkan verən əla bir konservant kimi xidmət edir. Bir şirniyyat olaraq, qab-qacaq, ət və balıq qablarına təəccüblü bir şəkildə uyğun gəlir, onlara bir incəlik toxunuşu verir. Bu zövqün digər adları var - Çin, Sibir, ulduz, gəmi və ya Hind anasonu.
Yeməkdə badjanın tətbiqi
Bu növlər müxtəlif çaylar və kompotlar, şirin yeməklər və souslar hazırlamaq üçün geniş istifadə olunur. Həm də bibər, bibər, alma, armud və ya gavalı bitkilərin hazırlanmasında istifadə olunan çərəzlər və xəmir məhsullarına da əlavə edilir. Zövqünü artırır, aromanı artırır və cəbhənin təbii rəngini və keyfiyyətini qorumağa kömək edir. Badian səbətinin əlavə olunması sayəsində 3 ildir şirinləşdirilir. Həm də qeyri-adi və orijinal aromalar və müxtəlif pudinglərə, mouslara, jellyə dad vermək üçün mükəmməldir. Curd pastes zirvəsi zərif və zərif bir ətir verir. Bitki qabları və pirinç üçün sos və sosları hazırlayarkən başqa bir badon əlavə edilir.
Badjan'dan resept alın
Badjandan hazırlanmış içməli, xüsusilə isti mövsümdə susuzluğu mükəmməl söndürür və qışda immunitet artımını artırır. Çox asanlıqla hazırlanır, özünüz baxın!
Tərkibi:
- süzülmüş su - 1 ədəd;
- bal - dadmaq;
- badonia - 5 ədəd.
Hazırlıq
Beləliklə, süzülmüş su qaynadılır, bir şüşəyə dökülür, biz badyan ulduzlarını atırıq, üstü qapaq ilə örtük və
Yeməkdə badoniya nədir?
Nişanlar istifadə etməzdən əvvəl dərhal çırpılır və çörəkdən əvvəl xəmirə əlavə olunur. Unudun ki, bu zövqün bir çoxluğunun qabağını acı bir dad verə bilər və hətta onu qıra bilər. Bir şüşə qab içində qaranlıq, quru yerdə yaxşı saxlayın. Pişirmədə geniş istifadə edildiyi və eyni zamanda qiymətli dərman xüsusiyyətlərinə malik olması səbəbindən masanıza şərəfli bir yer ayırmaq layiqdir.