Ordu biskvitləri

Ordu biskvitləri, əsgərin çörək alternativi olaraq sahədə istifadə etdiyi bir qidalı məhsuldur. Bundan əlavə, onlar tez-tez dəniz səfərləri, ekspedisiyalar, gəzintilər istifadə olunur. Yağların və yumurtaların tərkibində olmaması səbəbi ilə bu məhsullar dadı keyfiyyətlərini dəyişmədən il ərzində saxlana bilər.

Bu gün biz öz əlinizlə bu cür biskvitləri necə hazırlayacağınızı sizə xəbər verəcəyik, məhsulun klassik reseptini təqdim edəcəyik və ondan digər yeməklər hazırlamaq imkanı haqqında sizə məlumat verəcəyik.

Ordu biskvitləri - resept

Tərkibi:

• süzülmüş un - 4 fincan;
• təmizlənmiş su - 250 ml;
• vanilin - 1 çimdik;
• qaya duzu - 25 q.

Hazırlıq

Tipik olaraq, ordu biskvitləri 1 dərəcəli buğda unundan hazırlanır, lakin zəruri hallarda, premium məhsulu və ya buğda və çovdar ununun qarışığı ilə əvəz edilə bilər, həmçinin yulaf və ya kələm əlavə edə bilərsiniz. Undən başqa, ordu biskvitlərinin tərkibi duz və suya daxildir və daha maraqlı bir dad vermək üçün vanilin, daha az çiyin, koriand və digər ədviyyat əlavə olunur.

Hamur yoğurmadan əvvəl un unu və duz və vanilinlə qarışdırılmalıdır. Biskvitlərin hazırlanmasını davam etdirərək, su dökün və kütlələri qarışdırın, yapışmayan toxuması və uniformasiyaya nail olun. İndi 5 millimetrədək bir təbəqə qalınlığını almaq üçün xəmirləri düzəldin, düzbucaqlı və ya kvadratlara kəsin, bu isə öz növbəsində matçın ətrafındakı zərbədir.

Ordu biskvitlərini bişirmək üçün kütükləri bir pişiricidən yayıb yaymağı 185 qədər qızdırdılar təxminən otuz dəqiqəlik dərəcə fırın. Pişirmə prosesində bir dəfə məhsulu və başqa bir barel açın. Biskvitlər hər iki tərəfdən dırmaşmaq və yaxşı qurudulmalıdır.

Ordu biskvitlərindən nə hazırlanır?

Ordu biskvitləri çay və ya qəhvə üçün sandviç üçün əsas ola bilər, onları eritilmiş pendir , pate, çörək, yoğrulmuş süd və ya digər aşqarlar ilə tamamlayır. Ancaq belə bir zövqə sahib olmayanlar üçün yeməkdə hər zaman tələb olunan və ya başqa yeməklərin bir komponenti kimi istifadə edən çörəklərdən bəhrələnmək mümkündür. Məsələn, biskvitləri şokolad sosisləri hazırlamaq üçün reseptdə əvəz etsəniz, müalicə daha az kaloriya olacaqdır. Bundan əlavə, ordunun biskvitləri pişirilmədən tort üçün mükəmməl bir əsas olacaqdır. Lakin, bu halda, məhsulun həddindən artıq sıxlığını nəzərə alaraq, sütə əlavə olaraq həcmləndirilməlidir və yalnız sonra sevimli kreminiz və ya sadəcə qatılaşdırılmış süd ilə nəmləndirmək üçün istifadə olunmalıdır.