Şirniyyatlar, tortlar və müxtəlif tortlar ilə sıxıldığımızda və bu cür bir şey axtarmağa başlayırıq, sonra qeyri-standart desert variantlarına diqqət yetiririk. Onlardan biri İspan şirin "Leche frita" (Leche frita). Kalori ilə kifayət qədər yüksək, eyni zamanda çox dadlı olur.
Qızardılmış süd - resept
Belə ki, südü sevsəniz və ondan unudulmaz və dadlı bir şirindən bişirmək istəyirsinizsə, "Qidalandı Milk" unu necə hazırlayacağımıza bir yol verəcəyik.
Tərkibi:
- süd - 1 l;
- şəkər - 250 q;
- yumurta - 5 ədəd;
- darçın - dadına;
- qarğıdalı və ya un - 120 g;
- limon qabığı və narıncı (istənilən halda) - 1 pc.
Hazırlıq
750 ml süd bir fincan daxil edin, darçın əlavə edin və içəri daxil edin, atəşə atın və qaynadək gətirin. Bundan sonra, istilik söndürün, örtün və 10 dəqiqə buraxın. Sütün qalan hissəsində nəmləndirici və ya unu həll edin ki homojen kütlə alın.
İki sarğı ayrı bir qabda itələyin və sonra nişasta kütləsi ilə birləşdirin. İsti süddə şəkər əlavə edin, kiçik bir odğa qoyun və tamamilə həll olunana qədər qarışdırın. Sonra da südün nişasta və sarısı bir qarışığı əlavə edin, davamlı bir çırpma ilə çırpın və bişirin,
Sonda qalın bir krem kimi bir şey almalıyıq. Bu kütləni yağı ilə yağlanmış bir düzbucaqlı konteynerə dökün və ən azı bir neçə saat dondurun və gecə üstünlük verin. Bundan sonra konteynerləri masaya çevir və kremi kvadrat və ya düzbucaqlı parçalara ayırın.
Ayrı qablarda, unda tökülün və yumurtaları qırın, qazanı qazana (bu kartof qızartmaqda çox şey olmalıdır) döyün. İlk növbədə kremi duza atın, sonra yumurta daxil edin və daha sonra qızıl qəhvəyi qədər qızardılan una qızartın. Şəkər şəkərdə qızartın. Meyvə və ya dondurma ilə soyudulmuş "Qızardılmış süd" xidmət edin.