Yəqin ki, yenə də yenilməz çubuqlardan salata cəhd etməyən bir adam yoxdur. Məşhur crab artıq "Olivier" və ya "Fur coats" kimi bütün şənliklərin "qazilər" masalarından çıxarılıb. Yağlı çubuqlarla podnadoevshego salatının reseptini yeniləmək zamanı, tərkibinə yeni tərkib hissəsi - göbələk əlavə olundu.
Yengeç çubuqları, göbələklər və yumurta ilə salat
Tərkibi:
- düyü - 40 məhsul;
- yumurta - 2 ədəd;
- turşu göbələkləri - 100 g;
- Yengeç çubuqları - 250 g;
- yaşıl soğan - 1 dəst;
- mayonez - dadı;
- duz, bibər.
Hazırlıq
Pirinç bişirilmiş və sərin qədər bişirin. Yumurta qatı qaynar və əzilir. Biz crab çubuqları və göbələklər kəsdik. Bütün maddələr qarışdırın və onları mayonezlə bəzəyin. Xidmətə başlamazdan əvvəl, yaşıl soğan ilə salatı serpin.
Həmçinin, bu salatanı hər hansı bir ponravshimisya maddəsi ilə dəyişə bilərsiniz, məsələn, qarğıdalı, göbələk və qırmızı çubuqlarla salat hazırlayır.
Göbələk, toyuq və yenə çubuqlarla salat
Tərkibi:
- toyuq filesi - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- Yengeç çubuqları - 250 g;
- duzlu göbələklər - 200 q;
- mayonez;
- bitki yağı;
- duz, bibər - dadmaq;
- yeşilliklər - bəzək üçün.
Hazırlıq
Yerkökü hazırlanana qədər soğan və duzlu göbələklərlə yanaşı, kiçik bir yayma və qızartmaq üçün sürüşdürün. Toyuq filesi duz, bibər və qızartmaq bişirilir. Bitmiş fileto zolaqlara kəsilmişdir. Yağışları və cır çubuqlarını yandırın. Bütün maddələr və mövsüm mayonez ilə qarışdırılır.
Yengeç çubuqları, göbələk və yerkökü hazır salat! Xidmət vermədən əvvəl, soyuducuda 30 dəqiqə dayanmalıdır.
Göbələk, yoğurt çubuqları və pendir ilə salat
Tərkibi:
- Yengeç çubuqları - 250 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- şampinonlar - 70 qr;
- pendir - 100 qr;
- mayonez;
- duz, bibər.
Hazırlıq
Yumurta qatı qaynar və əzilir. Mantarlar aşırı nəm buxarlanana qədər kəsilir və qızardılır. Pendir böyük bir şkaf üzərində süründürülür. Crab kublar kəsilmiş çubuqlar. Bütün maddələr və mayonez ilə salat mövsümünü qarışdırın. Duz və bibər salatını dadmaq. Mövsümün daha çox təzəliyi üçün, salat üçün əlavə olaraq, təravətli təzə xiyar əlavə edə bilərsiniz.
Qələm, qırmızı çubuqlar və göbələklərlə salat
Tərkibi:
- kalamar - 3-4 karkas;
- Yengeç çubuqları - 300 g;
- şampinonlar - 400 g;
- karides - 300 g;
- mayonez;
- yeşilliklər.
Hazırlıq
Haşiyələr hazır olana qədər təmizlənir və qaynar (qaynar suda 30-40 saniyə). Crab kublar kəsilmiş çubuqlar. Champignons qızıl qəhvəyi qədər qızardın. Bütün hazırlanmış tərkibləri soyulmuş və qaynadılmış karides ilə qarışdırın. Salatanı mayonez ilə doldururuq. Hazırlanmış yeməyi göyərti ilə bəzəyirik və masaya xidmət edirik.