Pendir, yeməyin əsas maddələrinin dadını yaxşıca vurğulayaraq, sarımsaqlı salatlara mükəmməl uyğunlaşır. Sizə mükəmməl nəticə sayəsində deyil, sadəcə olaraq, sadəlik və əlçatanlığı ilə də cəlb edəcək bir neçə resept təqdim edirik.
Pendir və sarımsaq ilə pancar salat - resept
Tərkibi:
- çuğundur yemək otağı - 220 g;
- pendir ağır - 80 g;
- sarımsaq çiçəkləri - 2-3 ədəd;
- duza bişirilmiş duz;
- qoz - ovuc;
- mayonez asan - dadmaq.
Hazırlıq
- Hazır və yumşaq çuğundura qədər ilk şey qaynatın və ya yandırın. Fırında folqa ilə tərəvəz bişirmək yaxşıdır.
- Meyvəni soyuduqdan təmizləyirik və orta ölçülü grater üzərində grate edirik. Biz artıq çuğundur pulpundan artıq maye sıxırıq və yerköküləri yerə sarımsaq dişləri ilə qarışdırırıq.
- Böyük bir şirniyyatdan keçirilmiş pendir əlavə edin, mayonez qoyun, salata duz əlavə edin və qarışdırın.
- Xidmətdən əvvəl salatanı uyğun bir konteynerə yaydıq və parçalanmış qoz-fındıq ilə parçalandıq.
Sarımsaq və mayonez ilə pendir, pomidor və yumurta salatı
Tərkibi:
- təzə pomidor - 220 g;
- pendir sərt - 130 g;
- toyuq, qaynadılmış yumurta - 3 ədəd;
- sarımsaq çiçəkləri - 2-3 ədəd;
- duza bişirilmiş duz;
- şüyüd və reyhan (təzə otlar) - orta ölçülü çörək;
- mayonez - dadmaq.
Hazırlıq
- Belə bir salat çox tez hazırlanır. Qatılaşdırılmış qaynadılmış və soyulmuş yumurta, kublar şəklində kəsilmiş, pomidor dilimlərini yuyulub, orta pişiricidən isə pendir yırtıcıdır.
- Melenko doğranmış şüyüd və reyhan əlavə edəcəyik və mayonez, duz və yer sarımsağının qarışığı ilə salatın komponentlərini doldurun.
Pendir, sarımsaq və rusks ilə xam havuçundan salat
Tərkibi:
- təzə havuç - 120 g;
- Pendir çətin - 270 g;
- kraker ev istehsalı - 1 böyük hovuzu;
- sarımsaq çiçəkləri - 2-3 ədəd;
- duza bişirilmiş duz;
- mayonez - dadmaq.
Hazırlıq
- Belə bir salat hazırlamaq üçün, cookies ən yaxşı evin özü tərəfindən hazırlanır, kublardakı ağ bir bıçağı keser və qovurma qabında və ya sobada qurur. Siz eyni zamanda dadı sarımsağını, qızardılmış sarımsaq naxışını bitki yağı az miqdarda qarışdıraraq makarondan quruyan çörək kublarının qabına qarışdıra bilərsiniz.
- Bundan əlavə salat yerkökü üçün təmiz və orta və ya kiçik grater, və böyük pendir üzərində grind.
- Tərkibində bir qabda qarışdırın, dadmaq və qarışdırmaq üçün yerə sarımsağı, mayonez və duz əlavə edin.
- Salatanı bir salat qabına çeviririk və xidmət vermədən əvvəl kreftlərlə çiləyirik.