Pumpkin haqlı olaraq universal tərəvəz adlandırıla bilər. Dərhal demək olar ki, bütün məhsulları ilə uyğun gəlir. Tez-tez sobada doldurulur və ya bişirilir . Amma balıqla, ətlə və digər tərəvəzlərlə birlikdə verilə bilər. O, həmçinin duzlarda və sadəcə fərdi məhsul kimi gözəldir. Bədən üçün lazım olan çox miqdarda vitaminlər var və balqabaq toxumları mikroelementlərin real anbarlarıdır. Balqabağ hər hansı bir şəkildə istifadə edilə bilər - qızartmaq, uçmaq, quru, quru və əlbəttə aşpaz. Yeməkdən əvvəl hər hansı bir mistress özündən soruşur: bir balqabağı necə hazırlamaq, hazır qədər balqabağı bişirmək nə qədər. Evdar qadınların həyati məsələsi tamamlayıcı qidalanma üçün bir uşaq üçün balqabağı bişirməkdir. Bu suallara bir neçə sadə resept ilə cavab verəcəyik.
Qatılaşdırılmış balqabaq
Tərkibi:
- balqabaq - 1 kq;
- su - 2 l;
- duz - çimdik.
Hazırlıq
Balqabağın bu versiyası yarı bitmiş məhsul kimi daha çoxdur. Burada yalnız bir balqabağı necə bişirmək lazım olduğunu söyləyirik və sonra bu məhsuldan təqdirdə bir şey hazırlaya bilərsiniz. Beləliklə, balqabaq qabığı təmizləmək və özü təmizləmək lazımdır. Toxum atmaq deyil - onlar çox faydalıdır! Flesh kəsilmiş dilimləri və qaynar duzlu suya qoyun. Balqabağı otuz dəqiqə bişirin. Sonra balqabaq çıxarılmalı və soyudulmalıdır. Hər şey, qaynadılmış balqabaq daha da istifadəyə hazırdır.
Körpənin yuxarıda göstərildiyi kimi hazırladığı ilk tamamlayıcı qida üçün balqabağ yalnız beş ilə on dəqiqə daha yaxşı qaynatır və duz əlavə etmir. Çörək ilə qaynar tərəvəz düzgün bişirilir və ya qarışıq püresi kimi kütləvi doğramaq. Bəslənmədən əvvəl ərzaq temperatürünü yoxlayın və ilk dəfə bir balqabaq verin - bir çay qaşığı ilə başlayın və yeni məhsula körpənin reaksiyasını izləməkni unutmayın.
Və indi bir çox dəyişkən bir balqabaq bişirmək necə deyirəm.
Multivarkda bal balqabağı
Tərkibi:
- bal - 3 yemək qaşığı;
- yağ - 25 g;
- balqabaq (ət) - 500 q.
Hazırlıq
Bu resept görə, balqabaq öz şirəsi ilə bişirilir və bişmiş daha trekking. Balqabaq əti kiçik kublara kəsilir və kərə yağı ilə yağlanmış, multivarkanın qabına göndərilir. Bunu 20 dəqiqə "çörək" rejimində qoyduq. Sonra daha çox yağ və üç qaşığı maye bal əlavə edin, qarışdırın və eyni rejimə 20 dəqiqə əlavə edin. Vaxt çıxdıqdan sonra, biz qaynar pişmiş balqabağı balda alırıq və bənzər dadından zövq alırıq.