Hər kəs zəncəfənin insan sağlamlığı üçün çox faydalı olduğunu bilir, ancaq onun xüsusi zövqü sayəsində hamısı yoxdur. Əvəzsiz əvəzsiz xüsusiyyətlərindən istifadə etmək üçün sizə zənginləşdirilmiş salatlar üçün tariflər təklif edirik ki, bu da digər maddələrin mükəmməl şəkildə tamamlanmasını və yeməyin dadını daha ifadəli edir.
Tuzlanmış zəncəfil ilə salat
Tərkibi:
- albalı pomidor - 130 g;
- yaşıl salat - 150 g;
- Marinated zəncəfil - 40 g;
- toyuq filesi - 230 q;
- Bolqar bibəri - 1 ədəd;
- Susam - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- bitki yağı - 4 tbsp. qaşıqlar;
- toyuq üçün ədviyyat - 1/2 saat. qaşıqlar;
- soy sousu - 2 tbsp. qaşıqlar;
- maye bal - 1 osh qaşıq. qaşıq.
Hazırlıq
Tərəvəz və göyərti yuyun. Vişnənin yarısı kəsilmiş, bibər çubuq samanı və salatın əlləri ilə qırılsın. Bütün bunları zəncəfil əlavə edərək, bir salat qabda qarışdırın. Toyuq filesi 1 şkafda ədviyyatla və qızartmağa sürün. kərə qaşığı qədər bişirilir, sonra sərin olsun, kiçik parçalara kəsin və tərəvəzə göndərin.
Ayrı bir qabda, bitki yağı, bal və soya sousu qalıqlarını birləşdirin, bu soyunma salatını tökün, susuzluğa çil, xidmət edin.
Zəncəfil kökü ilə salat
Kərəviz və zəncəfil ilə salat diyet edənlər və ya yeməklərini seyr edənlər üçün idealdır, eyni zamanda pəhrizdən çıxır, eyni zamanda dadlı olur.
Tərkibi:
- havuç - 1 ədəd;
- çuğundur - 1 ədəd;
- zəncəfil kökü - 2-3 sm;
- limon - ½ ədəd;
- kərəviz - 1 kök;
- bitki yağı - 1,5 tbsp. qaşıqlar;
- grated portağal qabığı - 1 tsp.
Hazırlıq
Beetroot sobada bişirilir, sonra kələmlə birlikdə kiçik parçalara kəsilir. Yerkökü böyük bir yayma və zəncəfil üzərində grated - yaxşı bir yayma haqqında. Bütün maddələr, mövsümi, yarım limonun suyu ilə birləşdirin, yaxşı qarışdırın və özünüzü müalicə edin.
Zəncəfil və kələm ilə salat
Tərkibi:
- kələm - 1 kq;
- alma - 2 ədəd;
- zəncəfil - 3-4 sm;
- limon - 1 ədəd;
- zeytun yağı - 175 ml;
- qaranlıq üzüm sirkəsi - 4 tbsp. qaşıqlar;
- bal mayesi - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- xardal - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- duz və bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Kələm incə doğramaq, qabda, duza qat və bir az əlinizlə xatırlayın. Almağı zolaqlara kəsdirin və qarışdırmırıq ki, limon suyu ilə çiləyin. Zəncəfil təmiz, incə çubuq üzərində süründürün və kələm və alma ilə birləşdirin.
Ayrı bir qabda, sirkə, zeytun yağı, bal və xardı qarışdırın, hamar qədər düzəldin, sonra mövsüm duz və istiotla çırpın. Bu salatı salat ilə keçirin və onu sınamaq üçün zəng edin.
Daha yüngül və dadlı salatlar etmək istəyirsinizmi? Alma və qovrulmuş salatlar üçün tarifləri sınayın.