Meyvə ilə pişirmək inanılmaz dadlı və ətirli olur. Özünüzü və ailənizi əzizləmək və qatıqda ərik ilə bir tort bişirin. Aşağıdakı hazırlıq üçün maraqlı reseptlər söyləyəcəyik.
Qatıqda ərik ilə pirzola dair resept
Tərkibi:
- kiçik ağaclar soyulmuş - 12 ədəd;
- kefir - ¼ fincan;
- yumurta - 3 ədəd;
- şəkərli şəkər - ½ fincan;
- buğda unu - 500 g;
- duz - 1 çimdik;
- yağı 73% ərimiş yağ - 70 q;
- çörəkçilik pudrası - 5 g;
- Vanillin - ¼ tsp.
Hazırlıq
Ərik ilə pasta bişirmək zaman, biz 19 sm diametri çıxarılan tərəfləri ilə bir kalıp istifadə edəcək, yağ ilə yağlaşdırmaq və alt pergament ilə əhatə edir. 200 dərəcə əvvəlcədən soba istilər. Biz dərin yumurta içərisinə daxil oluruq, onlara duz əlavə edirik, şəkər duz və qarışdırıcı ilə qarışdırırıq. Əvvəlcədən əridilmiş və mütləq soyudulmuş yağ yuyuruq. Vanilli tökün və yaxşı qarışdırın. Biz çörək pudrasını unla bağlayırıq və quru qarışığı yumurta kütləinə tökürük. Kalın bir xəmir etmək üçün qarışdırın. Xəmiri bir kalıbın üstünə qoyun, ərikin yarısını çəkin, yüngülcə basdırın və 40 dəqiqə yandırın.
Tərkibi:
- yumurta - 3 ədəd;
- şəkər - 1 fincan;
- kefir yağlı - 1 fincan;
- un - 1 şüşə;
- qida soda - 5 q;
- bitki yağı təmizlənmiş - 130 ml;
- ərik - 300 g;
- toz şəkər.
Hazırlıq
Biz mikser ilə şəkər ilə yaxşı yumurta məğlub. İncə bir damla, kokulu, kefirsiz bitki yağına dökün və daha yaxşı qarışdırın. Sirkə, un ilə söndürülmüş soda, orta sıxlıqdan çıxan xəmir yoğurun. Soyulmuş əriklərin yarısını əlavə edirik və meyvələrə zərər verməmək üçün diqqətlə qarışdırırıq. Forma pergament ilə örtülmüş, ona bir xəmir dökülmüş və əvvəlcədən qızdırılmış bir sobaya göndərilmişdir. Hazır pasta bir qədər şəkər tozu ilə sürüşdürün.
Və pasta çox nəm və ağır çıxdı ki, ərik bir az yeşil almaq daha yaxşıdır.
Kefirdə ərik ilə yumurtalı pasta
Tərkibi:
- toyuq yumurtası - 3 ədəd;
- kefir 3.2% yağ tərkibi - 1 fincan;
- buğda unu - 700 g;
- şəkər - 1 fincan;
- kərə yağı 73% yağ tərkibi - 90 qr;
- vanilin - 5 q;
- qida soda - 5 q;
- ərik - 450 q.
Hazırlıq
Yumurta şəkərlə döyülüb, kefir tökülür, soda, yumşaldılmış yağı, vanilin əlavə edin və unu tökün. Hamur yoğurun. Xəmirin yarısını kalıba dökün. Biz yuxarıdan soyulmuş ərikləri yerləşdiririk. Xəmir qalan hissəsi ilə. Formanı 180 dərəcə temperaturda preheated olan sobada qoyun və 45 dəqiqə buraxın.
Kefirdə bir çox dırnaqda ərik ilə çəkin
Tərkibi:
- buğda unu - 2 fincan;
- şəkər - 1 fincan;
- çörəkçilik soda - 5 q;
- yağlı kefir - 1 şüşə;
- Vanil şəkər - 1 paket;
- toyuq yumurtası - 3 ədəd;
- ərik - 300 q.
Hazırlıq
Kefir, otaq temperaturuna qədər qızdırılıb, dərin bir konteynerə dökün, soda və qarışıqı qarışdırın. Digər bir konteynerdə