Fırındakı sobada qabları bişirin - bir zövq! Rəylər həmişə dadlı, ətirli və zəngindir. Əsas odur ki, ingredientləri düzgün birləşdirin və yeməyi hazır qədər bir qədər gözləyin. Orijinal xidmət və istənilən yeməyin qeyri-adi dadı şübhəsiz ki, bütün sevənlərə yaxşı yemək üçün müraciət edəcəkdir.
Bir qabda nə bişirirəm?
Fırındakı qab içində olan reseptlər sadə və problemsizdir. Yemək hazırlamaq üçün minimal məbləğdə mövcud maddələrə ehtiyacınız var və nəticə etibarilə həmişə bir Rus sobasında hazırlanan bir bənzərlik var. Pota qoyun, hər şeyi edə bilərsiniz:
- Ət və kartofu birləşdirərək gözəl bir qovurma əldə edə bilərsiniz.
- Göbələk və pendir ilə toyuq və Julienne uzun sürməyəcək.
- Hər hansı bir püresi olan sobada qablar bir kral yemeğine adi bir qaba çevriləcək.
- Çorba çox səy olmadan və soba yaxınlığında uzun müddət dayandıqda hazırlana bilər.
Tencerelerde evdə qovurmaq
Fırındakı qablarda bütün yeməklər doymuş və ən məşhur, tez-tez pişirilir - bu kartof. Əsas komponentləri - kartof və donuz əti birləşdirərək gözəl bir isti yarada bilərsiniz və bir sıra maddələr şəxsi üstünlüklərə əsasən istənilən bitki mənşəli maddələr əlavə etməyə imkan verir.
Tərkibi:
- broth - 750 ml-1 l;
- kartof - 400 g;
- sarımsaq - 6 diş;
- soğan - 2 ədəd;
- maydanoz - 50 g;
- havuç - 1 ədəd;
- donuz - 600 g;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Yağ soğanlarında Spasseruyte, 2 dəqiqə qaynadılmış qaynadılmış yerkökü yuyun.
- Donuz əti, duz parçaları.
- Kartofu soyun və dörddəbirə kəsin.
- Tencerelerde, soğan, et ve kartof yerleştirin, bulyonu tökün, kapaklarla örtün.
- 45-50 dəqiqə ət ilə qabda qovurmaq bişirilir.
- Tamamlanmadan 5 dəqiqə əvvəl sarımsaq və yeşillikləri qoyun.
Fırında bir qabda qarğıdalı
Tava içində qarğıdalı ananada anbardan daha asan edilir. Kasha sevdiyiniz maddələrlə dolu ola bilər: ət, tərəvəz. Yağsız versiyada, kruftu göbələklərlə mükəmməl birləşdirir. Fırındakı qablarda belə qablar daha dadlı olur, çünki püresi əlavə yeməklərin bütün tatlarında batırılır.
Tərkibi:
- şampinonlar - 300 q;
- soğan - 100 g;
- havuç - 100 g;
- qarğıdalı qarğıdalı - 200 g;
- bibər, duz;
- suyu.
Hazırlıq
- Spasseruyte soğan, hazır olana qədər qızardılmış soğan və şampunon plitələr əlavə edin.
- Göbələkləri iki qabda yaymaq.
- Qarğıdalı yağı yuyun və qablar ilə doldurun.
- Qovağı, duz, bibərini tamamilə əhatə edən çörək balığını örtməklə örtünüz.
- Tencerelerde yiyecek yarım saat ya da tahıllar hazır oluncaya kadar hazırlanır.
Tencere içində donuz
Fırındakı qab içində olan ət, uzun müddət dayandırılmasına görə, müalicəni bütün növ maddələr və ədviyyatlar tatları ilə doyurmaq yolu ilə daha faydalı ola bilər. Siz ət, tərəvəz, şərab bol ilə Provencal stil ət bişirmək bilər. Fırın içərisində qablar içində yığılan bu qablar, təntənəli menyuda həmişə favorit olurlar.
Tərkibi:
- donuz əti - 800 g;
- un - 30 g;
- yerkökü - 250 q;
- kərəviz - 3 qaynaq;
- sarımsaq - 3 diş;
- qırmızı şərab - 400 ml;
- soğan - 100 g;
- broth - 500 ml;
- pomidor - 400 g;
- kartof - 600 g;
- şampinonlar - 400 g;
- kəklik, rozmarin - 15 g;
- Lavrushka - 1 yaprak.
Hazırlıq
- Donuz və duzlu donuz ətləri yüksək temperaturda qəhvəyi.
- Böyük doğranmış tərəvəzləri əlavə edin.
- Yarılmış bir sarımsağı atın, yarım dəqiqə itələyin.
- Tencere üzərində qızartı yayılmışdır.
- Qızardılmış qabda, yarımdan buxarlanarkən şərab tökün, pomidorun suyu və quartlarını tökün.
- Bitkiləri atın və sousu bişirin.
- Sousu qablara atın və bir saat yarım bişirin.
Kartof ilə qab içində mal əti
Tencerədə mal əti həmişə yumşaq, şirəli və insanely aromatikdir. Bu sadə resept sayəsində bir saat yarımda 6 nəfər üçün əla yemək olacaqsınız. 20 dəqiqə yanğına döydükdən və qarışdırıcıyı homogenə vurduqdan qabaq əvvəlcədən pomidor sousunu, qurudulmuş bibəri, coriander və çili bibərini hazırlayın.
Tərkibi:
- soğan - 150 g;
- ratunda - 350 g;
- kartof - 400 g;
- sarımsaq - 4 diş;
- konservləşdirilmiş lobya - 600 g;
- pomidor sousu - 450 g;
- su - 500 ml;
- Mal əti soğanı - 1,2 kq;
Hazırlıq
- Böyük kəsilmiş ət və tərəvəzlər, qablarda yayılırlar.
- Sousda duz və tərkibini su ilə əhatə edin.
- 155 dərəcə 2 saat bişirin.
- Fırın içində qablarda bişmiş yeməyi hazırlamaq, ətin yumşaqlığını yoxlayın.
Solyanka sobada qablarda
Tencerelerde yalnız isti deyil, ilk yeməyi də bişirirsiniz. Hazırlanan şorba qablarda daha zəngin, aromatik və tamdır. Pişirmə prosesi yalnız əsas komponentlərin hazırlanmasına və kəsilməsinə azalır, onları qablara yükləyir və hər şey hazırlanana qədər gözləyir.
Tərkibi:
- kartof - 2 ədəd;
- duzlu xiyar - 2 ədəd;
- siqaret çəkən kolbasa - 200 g;
- zeytun - 20 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- tomat pastası - 40 g;
- su - 800 g;
- duz, bibər, iki dilim limon.
Hazırlıq
- Kartof, xiyar, kolbasa, soğan və yerkökü şeridlərə kəsilir.
- Zeytunu üzüklərlə bişirin.
- Tencere içərisindəki bütün maddələrə qat.
- Tomat pastasından suda, mövsümdə duz və bibər ilə həll olun.
- Yağları qablar üzərində tökün, qapaqlar ilə örtün və sobada bir saat yarımda 200 dərəcədə bişirin.
Toxumlarda Julien
Fırındakı qabda bu cür yeməyin hazırlanması ənənəvi Juliendən çox fərqlənmir, lakin hissəsi kokotnitsa ilə müqayisədə bir qədər böyük olacaq. Müəyyən maddələr müəyyən miqdarda iki qab üçün kifayətdir və yemək müddəti 40 dəqiqə davam edəcək. Xama kefir ilə əvəz edilə bilər, ondan dad itirəcək.
Tərkibi:
- filizlər - 600 g;
- un - 30 g;
- xama 20% - 250 q;
- soğan - 100 g;
- champignons - 500 g;
- pendir "Rus" - 300 q;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Spasseruyte soğan, mayenin buxarlanana qədər göbələk və qızartmaq plitələrini əlavə edin.
- Toyuq parçalarını atın, ət hazır olana qədər kızartın, söndürün.
- Un qoyun, qarışdırın, xama ilə duz edin.
- Tava üzərində qabığı yaydırın, səxavətlə pendirlə tutuşun və qapağı bağlayın.
- Göbələk ilə göbələk ilə 25 dəqiqə, qapağın açılmasına 5 dəqiqə qalmış pendir hazırlamaq üçün pişirin.
Fırında bir qabda köftələr - resept
Fırınlarda qablarda müxtəlif yarımfabrik kökləri hazırlamaq üçün bir çox imkanlar ən dadlı və orijinaldır. Bu yemək üsulunu seçərkən, mütləq itirməyəcəksiniz, çünki bu müalicə təntənəli masaya yerləşdirilə bilər. Orijinal xidmət və yeməyi dadlı dadı hiylə etdi.
Tərkibi:
- pelmeni yarı bitmiş məhsul - 30 ədəd;
- xama - 150 ml;
- şorbası - 300 ml;
- soğan - 1 ədəd;
- şampignonlar - 200 q;
- pendir "Hollandiya" - 250 q;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Spasseruyte soğan, Ipania maye qədər qızartmaq, göbələk plitələr əlavə edin.
- Yağdan başqa bir qabda, köftüyü qızartın.
- Köpüklər və qızartmaq üçün iki qab üçün bölün.
- Krem əlavə edin, suyu izləyin.
- 30 dəqiqə 200 dərəcə pendirlə yuyun.
Fırında qab içində pilav
Çörək qablarında ənənəvi, dəm qazından bişirilmiş tatlara bənzəyir . Xüsusi maddələr tələb olunmayacaq, amma proses adi haldan daha sadədir. Əvvəlcədən əsas məqsədi yeməkdə əsas ətirli rol oynayan tərəvəzdən zirvak - qızılcanı hazırlamaqdır. Pirinç uzun taxıla ehtiyac duyacaq.
Tərkibi:
- donuz əti - 600 g;
- havuç - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- Uzun taxıl düyü - 300 q;
- sarımsaq - 2 diş;
- zira, zeytun - hər 3 çay qaşığı;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Bir dirwak hazırlanması: doğranmış soğan saxlamaq, sonra yerkökü.
- Bir neçə dəfə düyü yuyun, su ilə doldurun və 1 saat buraxın.
- Ət parçaları, tərəvəz ilə qarışdırın.
- Tencerenin altındakı ət, ədviyyat, doğranmış sarımsaq və düyü yayılmışdır.
- Düyünü örtmək üçün su ilə doldurun.
- 180 dərəcə 20-25 dəqiqə əhatə edin və bişirin.
Fırında qab içində balıq
Tencere içərisində hər hansı bir balıq təntənəli masada tacı yemək olacaq. Həqiqətən, dadlı alabalıq və ya qızılbalıqları alacaqsınız, ancaq arzu etdiyinizdə, ağ, daha sərfəli balıqların filesi ala bilərsiniz. Yemək tərkibinə mükəmməl şəkildə uyğun tərəvəzlər və onların miqdarı öz zövqlərinə görə düzəldilə bilər.
Tərkibi:
- alabalıq balığı - 600 g;
- pomidor - 1 ədəd;
- ratunda - 2 ədəd;
- Marinated soğan - 1 ədəd;
- pendir - 200 qr;
- duz, rozmarin və kəklik.
Hazırlıq
- Tava qablar, duz, bibər, otlar, soğan və Bolqarıstan bibərinin yarım üzükləri ilə bölüşdürün.
- Balıq, duz və mövsüm bitkisi ilə əhatə olun.
- Pomidor üzüklər yayılır və pendir yırtma.
- 45 dəqiqə 180 dərəcə bişirin.