Fırınlarda qablarda çörəklər - duzlu suda qaynadılmış eyni adın məhsuluna böyük bir alternativ. Təqdimatın orijinallığı ilə uzaq 70-ci və sevindirici təcrübəsiz şəhərlərdə inkişaf edən Recipe yenidən məşhurdur və qalın qərarlar təqdim edir. Əlavə əlavə souslar və ingredientlər yeməyi tanınmayan və dadlı edir.
Fırın içərisində çuğunduru qablarda necə bişirmək olar?
Fırınlarda qab içində köftalar - yüksək səviyyəli kulinariya üçün müraciət etmədən uyğun bir həll, evdə dadlı və ağız sulayan yeməyi şımartmaq üçün, çöminin adi tədarükünü diversifikasiya edir. Fırında istiliklə müalicə olunan məhsullar yalnız susuzluqlarını saxlayır, həm də qonşu məhsulların şirələri və tatlarla mübadilə edir. Texnologiya sadədir:
- Əsas komponent 3 dəqiqə suda qaynar, sonra yağlı bir qabda yerləşdirilir.
- Tarifata əsasən, hər şey sous, krem və ya su ilə tökülür və müxtəlif əlavələrlə tamamlanır.
- Qapaqlı qapalı konteyner daha pəhrizli bir varianta aiddir - açıq pəhriz, kraker və ya bir qatıq qabığını təmin edən mayonez bir təbəqəsi ilə "əhatə" tələb edir.
- 200 dərəcədə yemək müddəti yarım saatdan artıq olmayacaq, ondan sonra yemək masada olur.
Kəpənəklərdə qab içində püresi
Çömleklərdə Pelmeni bir variantdır, onun variantları sayılmır. Zəngin bir səhər yeməyi vermək üçün "kral" rəngi soyuducudan sadə məhsullara kömək edəcək. Dükkanların qaynağını qaynadın, bir neçə dəqiqə dumanlı məhsulların qalıqlarını qızartın və hazırlanmış yeməklərdən qat-qat qoyun. Qısa müddətdə yaradılmış yemək, qidalı yeməklərin toplanmasını tamamlayacaq.
Tərkibi:
- pelmeni - 900 g;
- ovçuluq kolbasa - 150 q;
- ham - 150 g;
- sərt pendir - 250 g;
- xama - 100 q.
Hazırlıq
- Əsas tərkib hissəsi duzlu suda qaynar.
- Ət parçaları kəsdirin və bir qabda qovur.
- Əsas tərkib hissəsini, mövsümi xama ilə hazırlayın, ət və yenidən qaymaqlı krem qoyun.
- Məhsulu qızardılmış pendir ilə başa çatdırın və onu 160 dərəcəlik bir saatda birinə qoyun.
Göbələk ilə qab içində püresi
Hətta ən sadə yarı bitmiş məhsul bir şah ola bilər, yalnız "qonşuları" seçmək hüququ vardır. Göbələklər və xama ilə çömleklərdə köftələr bunun canlı təsdiqidır. Rusiyada bu günə qədər xüsusi şərəf qazanmış klassik birləşmə, müasir mətbəxdə yaxından iştirak edir, yeməyi yalnız doyurucu bir yemək deyil, həm də zəngin bir ətirli, səxavətli yeməkdir.
Tərkibi:
- pelmeni - 500 g;
- şampignonlar - 150 g;
- soğan - 2 ədəd;
- xama - 180 qr;
- su 80 ml;
- bitki yağı - 30 ml.
Hazırlıq
- Çörək qablar hazırlamaq əvvəl, qırmızı qədər quru qızartmaq pan onlara qızartmaq.
- Şampunon və soğan hazır olana qədər parçalandı.
- Yeməklərin altındakı kiçik bir göbələk qızartması, çəhrayı iş parçası ilə üst örtük yatıb.
- Şəkər su ilə seyreltilir və iş parçasını döyün.
- Fırın içərisində çuğundurlar 170 ° C-dən çox yarım saat bişirilir.
Ameliyada Pelmeni qablar - resept
Pelmeni qaraciyər ilə çanaqlar içində Sovet dövrünə nisbətən klassik bir Sibirdir, mənşəyi bu günə qədər mübahisəlidir. Qidalandırıcı və orijinal qida ilə qaraciyər və qalın pomidor sousu ilə örtülmüş bir "cap" xəmir, Sibirya ziyarət kartı halına gəldi və ölkə daxilində böyük bir populyarlıq qazandı. 40 dəqiqə - məşhur yeməyi artıq masada.
Tərkibi:
- pelmeni - 500 g;
- toyuq qaraciyəri - 500 g;
- soğan - 2 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- bitki yağı - 70 ml;
- tomat pastası - 70 qr;
- un - 180 qr;
- yumurta - 1 ədəd;
- süd - 40 ml.
Hazırlıq
- Siyahının ilk məhsulu bir qədər dəmlənir. Nəticədə maye bir konteynerə dökülür.
- Qaraciyər silin və yarım hazır qədər qızartmaq. Makaron ilə mövsüm.
- Köklənən tərəvəzlər, kobudluğu artırır.
- Baza, qaraciyər və tərəvəzləri qoyun, bulyona tökün.
- Məhsulu un, yumurta və süd ilə qarışdırılmış bir xəmir qabığı ilə əhatə edin.
- 180 dərəcə temperaturda yarım saat sobada qablar hazırlamaq.
Pendir ilə sobada qablarda qablar
Pelmeni, pendir ilə qablarda tələsik bir sıra reseptlərdən ən sadə və sürətli bir seçimdir. Hər hansı bir evdə hazırlanan məhsullardan yaradılan bu, yalnız aclığı təmin etməklə deyil, adi qida görünüşünü də əhəmiyyətli dərəcədə dəyişdirəcəkdir. Çörək pudrası qabığı - yeməyin fərqli bir xüsusiyyəti, iştahaaçan bir ev resepti ilə sikkə qutusuna bal əlavə edəcək.
Tərkibi:
- pelmeni - 800 g;
- xama - 200 q;
- yumurta - 2 ədəd;
- un - 40 g;
- pendir - 100 qr;
Hazırlıq
- Yarım bişirilənə qədər əsas məhsulu bişirin.
- Yumurtanın unu və xama ilə hamarlığa qədər sürtün.
- Baza yaymaq, yumurta qarışığının tökülməsi, pendir ilə çiləmə və 160 dərəcə 20 dəqiqə yandırmaq.
- Fırındakı qablarda pelmeni sayəsində gündəlik menyu daha fərqli olur.
Pendirli və mayonezli çuvallarda püresi
Ev yemək üçün heç bir resept bütün sevimli mayonez və pendir olmadan edə bilərsiniz. Fərq edilməyən qastronomik cütlük yalnız ətirli bir ədviyyat verər, həm də rouge üçün məsuliyyət daşıyır. Tencerelerde bişmiş püresi, bu ürünlerle tanışmak, dadı önemli ölçüde değiştirir. Xoş bir xüsusiyyət, kremli sousda 40 dəqiqəlik adi yeməkdir.
Tərkibi:
- pelmeni - 1000 g;
- süd - 800 ml;
- mayonez - 200 q;
- həndəsi cəfəri;
- qara torpaq bibəri - çimdik.
Hazırlıq
- Siyahının ilk elementi yarım bişirilir və qablar üzərində yayılır qədər bişirilir.
- Soğanı, mövsümi qızdırın və yeməklərin tərkibini qarışıq ilə tökün.
- Mayonez yayılsın, 180 dərəcə rejimində yarım saat pendirlə yudun.
- Fırındakı qab içində pelmeni hazırlanan hissələr dörd ailənin üzvlərini qidalandırır.
Fırında bişmiş qabda qablar
Çörək qablarında qablar - müstəqil isti, orijinal çorba tam hörmətli yemək aşiqlərini edə bilər. Birində iki kateqoriyaya aid olan qidalandırıcı yemək yalnız ət ətini istilər, lakin tamamlayıcı elementi - kartofu doyuracaqdır. Əvvəldən bişirilmiş, bəslənmə müddətini sürətləndirəcək və 20 dəqiqəlik yemək verəcəkdir.
Tərkibi:
- Dondurulmuş köftələr - 500 qr;
- kartof - 3 ədəd;
- ət budu - 2, 5 litr;
- bir neçə dibə;
- qara torpaq bibəri - çimdik.
Hazırlıq
- Tanklar boyunca kütük yaymaq, kartofu əlavə edin və yemdən yağdırın.
- 180 ° temperaturda saatın dörddə birinə dəyişdirin.
- Çörək ilə mövsüm.
Tencerelerde qovurulmuş köftələr
Fırında qızardılmış püresi - tez və yüksək kalorili bir şəkildə hazırlanmış yemək növü, evdə bədəni doyurur. Bişirmək asan, bu sənətkarlıqlarda qabda bişirmək və zəngin mayonez sousu ilə zövqlə sobada pişirin. Bir saat yarım əsrdə yaradılan bir əsər, altı yemək yeyəndən daha çox olacaq.
Tərkibi:
- un - 650 qr;
- yumurta - 2 ədəd;
- su - 300 ml;
- donuz - 800 g;
- sarımsağın bir qarışığı - 4 ədəd;
- süd - 40 ml;
- qara torpaq bibəri - çimdik;
- pendir - 100 qr;
- mayonez - 200 q.
Hazırlıq
- Donuz və sarımsağın bir ətli dəyirmanda, mövsümündə, sütü tökülür və ətli ətlə qarışdırın.
- Undə, yumurta döyün, suya tökün və hamuru qarışdırın.
- Bir təbəqəyə çıxın, dairələri düzəlt və ətli ətlə doldurun.
- Baza yaymaq, yağa əlavə etmək və yarım saat ərzində 200 ° C-də yandırmaq.
- Bir müddət sonra suya tökərək bir qədər yüngülləşdirin.
- Mayonez və mıx pendir qarışdırın və qarışıq qablar üzərində yayılmışdır.
- Qapağı bağladıqdan sonra saat dörddə birinə bişirin.