Müxtəlif əlavələrlə sobada bişmiş yumurta, həm də ideal bir səhər yeməyi və asan, lakin doyurucu bir yemək ola bilər. Mövcud maddələrdən hazırlanan sadə bir yemək, sevimli olmaq üçün zəmanətdir.
Yumurta ilə bişmiş cəsədlər
Tərkibi:
- soğan - 1 ədəd;
- bitki yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- zucchini - 1 kq;
- yumurta - 3 ədəd;
- qatlanan sərt pendir - 3 ədəd;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Soğanlar incə doğranır və qızıl qəhvəyi qədər bitki yağı ilə qızardılır. Qızartma qablarına nazik dilimlər əlavə edin və qızıl hündürlük əldə etməyənə qədər yemək davam edin.
Yumurta bir çimdik duz ilə məğlub və grated pendir əlavə edin. Yumurtaları yüngül soğutulmuş bir squash qarışığı ilə qarışdırın və hər şeyi yağlanmış bir çörək qabına dökün. Bişmiş yumurtaları 40-45 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılıb 180 dərəcə sobada bişiririk. Yunanıstan yoğurt və ya xama ilə bir qabda xidmət edə bilərsiniz.
Yumurta ilə bişmiş toyuq
Tərkibi:
- toyuq əti (qırmızı ət) - 250 q;
- xəmir filosu - 3 yaprak;
- yaşıl soğan - 1/2 çay qaşığı;
- Dondurulmuş ıspanak - 180 qr;
- yumurta - 6 ədəd;
- duz, bibər - dadmaq;
- haşlanmış sərt pendir - bir əsrin 1/3 hissəsi;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Fırın 180 dərəcə istiləşdirilir. Kakao forması bitki yağı ilə yağlanır və onlardan hər birinin yağına bürünməyi unutmadan, 3 qat xəmir filosunu qoyduq.
Toyuq kublar şəklində kəsilir və bitki yağı ilə sürətlə qızardın, belə ki, ədədlər ələ keçirilsin. Həm də qızartma qabına bir qabda qoyun və hər şeyi qarışdırın. Doğranmış yaşıl soğanı əlavə edin və qələmlər arasında doldurun. Toyuqlu hər bir "səbət" üzərində bir toyuq yumurtası çəkin. Dadı 18 dəqiqə sobaya göndəririk. Xidmətdən əvvəl yumurta ilə bişmiş toyuq soyudulmalıdır.
Macaroni yumurta ilə bişmişdir
Tərkibi:
- qaynadılmış makaron:
- yumurta - 2 ədəd;
- ketçup - 3 tbsp. qaşıqlar;
- Worcestershire sousu - 1/2 tbsp. qaşıqlar;
- bişmiş sous - dadmaq;
- duz, bibər - dadmaq;
- qatlanan sert pendir;
- yeşilliklər - bəzək üçün.
Hazırlıq
Fırın 180 dərəcə istiləşdirilir. Pişmiş makaron zeytun yağı, ketçup, Worcestershire sousu və bişmiş sous ilə qarışdırın. Yaxşı bir çimdik duz və bibər ilə hər şey mövsüm.
Makaronuzu bir çörək qabına qoyduq və 2 yumurtadan döydük. Yeməkləri 15-18 dəqiqə bişirin və xidmət etməzdən əvvəl bütün qızardılmış pendirə tutun.
Pomidor sousu yumurta ilə bişirilir
Pomidor sousu və yumurta ilə xırtıldayan yastıqlı pasta - gözəl bir səhər yeməyi və ya bir büfe masada isti qəlyanaltı. Zövqünüzə uyğun olaraq, zənbillərə ham, ət, pendir və ya tərəvəz əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
Sos üçün:
- zeytun yağı - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- sarımsaq - 6 dentikül;
- torpaq kimyonu - 1/2 çay qaşığı;
- bişmiş bibər - 1 1/2 tsp.
- pomidor - 800 g.
Yumurta üçün:
- yastı pastası - 1 paket;
- yumurta - 6 ədəd;
- yaşıl soğan;
- duz, bibər.
Hazırlıq
Sous üçün zeytun yağı qızardıq və yumşaq (təxminən 5 dəqiqə) qədər soğan üzərinə qızardırıq.
Fırın 190 dərəcə qədər qızdırılır. Muffin kalıplarında, nazik yuvarlanmış şüyüd xəmirini qoyun və sobada 10-15 dəqiqə bişirin. Yarım bitmiş sepetlərdə bir neçə qaşığı sousu yayılmış və yumurta çıxarılmalıdır. Soba qazana və 13-15 dəqiqə bişirilir. Xəmirə bişmiş hazır yumurta, doğranmış yaşıl soğanlara səpilir.