Recipe cannelloni - sadə qaynadılmış spagetti daha bir az getmək qərarına zaman bu hallar üçün ideal variantlardan biri. Ət və ya pendir ilə tərəvəzli və ətirli sousların qazılması ilə doldurulmuş böyük bir bişmiş makaron bu materialın qəhrəmanı olacaqdır.
Toyuqlu Cannelloni tarifi
Canellelloni üçün ən məşhur dolmalardan biri toyuq və ya turkeydir. Tipik olaraq, bu resept üçün makaron, özünüz edə və ya hər hansı bir bazarda artıq hazır olmağa imkan verən bir pomidor sousunda bolca bişirilir.
Tərkibi:
- soğan - 65 q;
- sarımsaq dişləri - 2 ədəd;
- toyuq qayışı - 690 g;
- ispanaq yarpağı - 75 g;
- şirin bibər - 75 g;
- grated Parmesan - 85 g;
- balqabaq şüyüdləri - dadına;
- Zəmin Muscat - 1/2 tsp;
- bir ovuc fıstığı və cəfəri;
- pomidor sousu - 540 ml;
- pasta cannelloni.
Hazırlıq
Fırın 210 dərəcə istilikdə olmasına baxmayaraq, sadə bir doldurulma aparın. Tencerədə bir az yağı öncə qızardın və üzərinə bibər ilə əzilmiş soğanı qurtar. Soğan parçaları aydın olduqda, onlara sarımsaq və ıspanak əlavə edin. İpinak yaranmasına yol açsın. Ayrı-ayrılıqda toyuq qəhvəyi və qovurmaq ilə qarışdırılır. Muskat, çiçək pulları və təzə otlar əlavə edin. Nəticədə qarışığı ilə pasta içərisində boş boruları doldurun. Canellononi üçün dəyirmi bir pasta tapıla bilmədi, onda lasagna vərəqələrini istifadə edin, daha əvvəl onları bir qədər yandırdı.
Seçdiyiniz formanın altındakı bir az pomidor sousu tökün, topu cannelloni və qalan sousu tökün. Parmesan ilə hər şeyə çırpın və 20 dəqiqə bir folqa təbəqəsi ilə örtülmüş bişirmək üçün göndərin.
Cannelloni reçetesini multivarquetdə təkrar etmək qərarına gəldikdə, yarım saat ərzində "Quenching" seçimini təyin edin.
Mal-qara ilə cannelloni üçün sadə bir resept
Tərkibi:
- mal əti - 630 q;
- soğan - 170 q;
- sarımsaq - 3 diş;
- öz şirəsində pomidor - 480 q;
- tomat pastası - 55 g;
- şampignonlar - 210 qr;
- havuç - 70 g;
- xama şəkəri - 260 g;
- cannelloni üçün makaron;
- grated pendir - 1 tbsp.
Hazırlıq
Spasseravovav soğan sousu, onu toyuq sarımsağı və zeytun malını əlavə edin. Sonuncu grasps, pomidor əlavə və qalın qədər hər şeyi tərk etmək üçün tərk. Əlavə olaraq, bütün göbələk nəm buxarlanana qədər göbələk ilə yerköküləri saxlaya bilərsiniz. Kəsməyi ətli qarışıq qarışığına əlavə edin. Cannula yapışdırıcı boruları nəticəsində qarışığı ilə doldurun. Seçdiyiniz formanın altındakı pomidorla yapışan yağ və cannelloni borularını yaymaq. Bütün xama sızdırın və pendirlə tutuşun, sonra yarım saat 180 dərəcə yandırmaq üçün buraxın.
Ricotta və ispanaq ilə Cannelloni resept
Tərkibi:
Doldurma üçün:
- sarımsaq dişləri - 2 ədəd;
- ispanaq - 300 qr;
- Ricotta - 490 g;
- cayenne bibər - dadmaq;
- quru sarımsaq çimdik.
Sos üçün:
- yağ - 55 g;
- süd - 530 ml;
- balqabaq püresi - 320 g;
- grated Parmesan - 75 g;
- un - 15 q;
- sarımsağın bir qarışığı - 1 ədəd.
Makaron üçün:
- cannelloni boruları - 16 ədəd;
- grated parmesan - 55 qr.
Hazırlıq
Belə kellonun doldurulması bir neçə dəqiqədə hazırlandığından, beçamelin bir balqabaq çeşidi olan sos ilə başlayın. Sous üçün, yağı eritin və on un saxlamaq. Nəticədə un sousu ilə süzülür, sousu qalınca qədər gözləyin və doğranmış sarımsaq və pomidalı pancar ilə balqabaq püresi əlavə edin.
İndi doldurulması. Onun üçün, ispanaq yarpaqları bir damla zeytun yağı ilə bir qızartma qabda qalır. Bitmiş ıspanağa, sarımsağı sıxaraq ricotta ilə qarışdırın. Çayen bibəri və bir çimdik duz əlavə edin. Hamurun borularını dolumla doldurun, hər şeyi kalıbın üstünə qoyun və üzərində sousu tökün. Yeməyi Parmesanla çırpın və 40 dərəcə 180 dərəcə fırında yandırın.