Moruqdan Jam - qış üçün şirin kütük ən yaxşı reseptlər

Moruq, şirin və moruqdan belə bir sevimli cücə, hər şirin diş kimi bənzəyir. Bir az vaxt ayırmaq və hər kəs bu gözəl incəliyi bişirmək mümkün olacaq, çünki onun yaradılması kompleks maddələr və ya uyğunlaşma tələb etmir, yalnız az diqqət və əla şirniyyat yaratmaq arzusu.

Moruq murabını necə bişirmək olar?

Ahududu mürəbbəsi hazırlamaqdan qorxmayın, bunun nə üçün tutarlılığının müəyyən edilməsi və reçetədə təsvir olunan təlimatları izləməsi vacibdir. Berry C vitamini ilə zəngindir və qiymətli xüsusiyyətlərini qorumaq üçün mümkün olan ən vacib qaydalara riayət edin.

1. İstehsal prosesində taxta və ya plastik vasitələrdən istifadəsi və yemək qabının emal olunduğundan, C vitamini dəmirdən təsirlənməsindən məlumdur.
2. Vitaminlərin bir hissəsi uzun müddət yeməklə gedəcək. Tez moruqdan sıxışdırıb hazırlayın və dərhal steril konteynırlara atın.
3. Ən faydalı xam moruq mürəbbəsi, onun resept istilik müalicə aradan qaldırır. Giləmeyvə şəkərlə doludur və plastik qapaqlar ilə örtülür. Bu incəlik uzun müddət saxlanılır, ancaq soyuducuda.

Raspberry murdarlığı qış üçün bir reseptdir

Qış üçün moruq şəklini sıxın - bu çətin deyil, hər kəs bu boşluğu edə bilər. Meyvələr dərhal biçilməlidir və məhsuldan sonra şəkərlə örtülməlidir. Tatlandırıcının miqdarı yalnız dadmaq üçün hesablanır, yemək prosesi iki dəfə təkrarlanır. Saxlama siqnalı zamanı bir qədər qalınlaşır.

Tərkibi:

• moruq - 1 kq;
• şəkər - 1 kq.

Hazırlıq

1. Zərərlər ahududu doldururlar və bir gün buraxırlar.
2. Qaynar qədər qızardılmış giləmeyvə yuyun, köpüyü çıxarın.
3. Moruqdan sıxmağı soyudun və yenidən bişirin.
4. Banklar buxar üzərində sterilizasiya edirlər, onlara isti mürəbbələr tökürlər, onları süründürür və yavaş soyutma üçün isti örtük altında aparırlar.

Moruq murdar - resept "Pyatiminutka"

Əslində, moruq mürəbbəsi "Pyatiminutka" çox tez hazırlanmır. Beləliklə, bir həssaslıq onun həzm müddətinə görə adlanır, lakin yeməklərin təkrarlanması ən azı 3 olmalıdır və onların arasında giləmeyvə tamamilə soyumalıdır. Yəni, bütün gün bişirəcək şirin moruq cücə hazır olun. Nəticədə, uyğun olmayan bir dad və ideal olmayan bir maye uyğunluq ilə bir şirinlik olacaq.

Tərkibi:

• moruq - 1 kq;
• şəkər - 800 q.

Hazırlıq

1. Moruq şəkəri, meyvə suyuna girməyə qədər gözləyin.
2. Qarışıqları yüksək temperaturda bişirin, 5 dəqiqə buraxın, kənara qoyun və sərinləyin.
3. 5 dəqiqə qaynar və soyutma prosesini 3 dəfə təkrarlayın.
4. Maska "Pyatiminutka" moruqdan steril kavanozlara qədər sürülür və plaid altında özünü sterilizasiyaya göndərir.

Bütün giləmeyvə ilə zoğalı qovmaq - resept

Bütün giləmeyvə ilə moruqdan hazırlanmış süd reseptinə əminliklə ən sadə ad verilə bilər. Yeməklərin yemək zamanı pozulmadığını təmin etmək üçün hazırlıq prosesinə məsuliyyətlə yanaşmaq vacibdir. Məhsul yığılmasından dərhal sonra giləmeyvə şəkər qatarı ilə bir konteynerə yayılır. Giləmeyvə şirəsi başlayanda, onlar tatlandırıcının təsiri bir qədər sərtləşdirəcəklər. Tez və bir dəfə qaynadılmış moruq bir dadlı dəmdən qaynadın.

Tərkibi:

• giləmeyvə - 1 kq;
• şəkərli şəkər - 1,2 kq.

Hazırlıq

1. Şəkərli qatdakı giləmeyvə tökün, 5-7 saat buraxın.
2. Qarışdırıncaya qədər qaynar qaynadın.
3. Sterilləşdirilmiş qablarda yayılır, yığmaq və saxlama üçün göndərin.

Moruqdan qalın qəbirləri bişirmək üçün necə?

Kalın bir moruqla sıxışdırmaq üçün sabırlı olmalısınız. Dərhal belə olmayacaq, yalnız saxlama zamanı qalınlaşır. Bir müalicə üsulu tətbiq edildikdən sonra bütün meyvələr olmayacaq və vitaminlərin aslan payı istilik müalicəsindən buxarlanacaq. Lakin müalicə çox dadlı və şirin olacaq.

Tərkibi:

• moruq - 1 kq;
• şəkər - 1,5 kq.

Hazırlıq

1. Zərərlər şəkərlə qat-qat tökülür və bir gün sobaya qoyulur.
2. Daim qarışdırmaqdan sonra 15-20 dəqiqə qaynadılır.
3. Yemək prosesini üç dəfə təkrarlayın, hər dəfə soyudun.
4. Sterilizasiya olunmuş kavanozlarda qaynar suyunu yuyun və istilikdə özünü sterilizasiyaya qoyun.

Şəkərsiz moruqlu murat

Şəkərsiz belə bir moruq mürəbbəsi dərhal banklarda xüsusi texnologiya ilə dəmlənir. Böyük bir emal qazan və təmiz qablar hazırlamaq lazımdır. Hazırlanma çox vaxt olmayacaq, amma yemək prosesi ən azı bir bu saat çəkəcək. Bu zəriflik xüsusilə faydalıdır və diyet zamanı uşaqlar tərəfindən verilə və ya istifadə edilə bilən bir tatlandırıcının olmaması nəzərə alınır.

Tərkibi:

• moruq - 2 kq.

Hazırlıq

1. Təmiz banklarda giləmeyvə yaymaq, bir az podrambujte.
2. Banka qabları bir qabda qoyun, suya dökün, şüşə qabların "çiynlərinə" çatmaq üçün.
3. Qaynar qədər bişir. Pişirmə prosesində meyvə şirəsi boşaldılacaq və həcm azalacaq, belə ki, bankalarda bir az moruq tökün.
4. Bankalarda olan çörəklər bir saat qaynar. Konteynerlərdən çıxarın, steril qapaqlara süründürün, isti bir battaniyaya sarın.
5. Bütün qışları sərin bir yerdə saxlayır.

Raspberry murat ilə jelatin - resept

Dadlı moruqlu jelatin - məcburi mişar, bişirmək çətin deyil. Mükəmməl dad keyfiyyətlərindən faydalanmaq yalnız yeməkdən sonra 24 saatdan sonra mümkün olacaqdır. İstədiyində, giləmeyvə bir cüzdan almaq üçün bir ələk vasitəsilə silinəcək, lakin giləmeyvə bütün və ya bir az çınqılmaq daha yaxşıdır, belə ki, müalicə daha sıx bir dad ilə çıxacaq.

Tərkibi:

• giləmeyvə - 1 kq;
• şəkər - 700 g;
• gelatin - 25 q.

Hazırlıq

1. Meyvələri şəkərlə tutaraq şirəsi ayırdıqdan sonra buraxın.
2. Gelatin su ilə doldurulur və şişmələrə qədər tərk edir.
3. Qaynadıldıqdan sonra 10 dəqiqə içində sıxışdırın.
4. Bir az sərin, jelatinin kütləni tökün, yaxşı qarışdırın.
5. Yanacağına qoyun və kaynatmadan qaynatın.
6. Sıkı qablarda mıxlanmış ola bilər və növbəti gün küfləri və bayramı tökmək olar.

Moruq murabəri - resept

Çuxur olmadan bir moruq mürəkkəb qaynaq üçün çox işləmək lazımdır. Giləmeyvə parçalamaq prosesi sürətli və çox yorucu deyil, lakin nəticədə vaxt və səylərə layiqdir. Homojen və nadir hallarda dadlı yeməklər evdə hazırlanan pancake, pendir kek və ya pancake bir hissəsini mükəmməl tamamlayır. Bu murdarlıq mütləq sevimli olacaq.

Tərkibi:

• moruq - 1 kq;
• şəkər - 1,2 kq.

Hazırlıq

1. Zərərlər şəkərlə qarışdırılır və bir ələkdən keçirilir.
2. Kütləsi 10 dəqiqə aşağı temperaturda bişirilir. Sərt. Prosesi üç dəfə təkrarlayın.
3. Steril qablar daxilində sıx sıxışdırıb özünü sterilizasiyaya qoyun.

Ahududu dan yığışdırmaq

Yeməksiz moruq murdarlığı ən etibarlı şəkildə ən etibarlı adlandırıla bilər. Metallara məruz qalma və istilik müalicəsi istisna olmaqla, az miqdarda qida maddəsi qalır. Dadmaq üçün təzə meyvələr kimi daha çox görünür. Depolama zamanı siqaret çəkməmək üçün şəkərin qalın təbəqəsi ilə örtülmüşdür. Bu sadə metod sayəsində hava kəmərə daxil deyildir və cəm uzun müddət faydalıdır.

Tərkibi:

• moruq - 1 kq;
• şəkər - 2 kq.

Hazırlıq

1. Şəkər ilə moruq doldurun və şirəsi azad qədər gözləyin, bir taxta tolstick ilə rub.
2. Kütlələri sterilləşdirilmiş qablar üzərində yayaraq, kənara 1,5 sm buraxın.
3. Şəkərin qalın təbəqəsi olan üst, örtük neylon ilə örtülmüş və soyuducuya qoyulmuşdur.

Çox değişkenli Ahududu cem

Multivarkda asanlıqla Brew moruq cücə. Hər hansı bir ənənəvi resept cihazın xüsusiyyətlərinə uyğundur. Və qabda qeyri-stick örtük sayəsində, müalicə yemək prosesinə müdaxilə edə bilməz, mütləq yandırmaz, hətta unutursanız, multivarker müəyyən vaxtdan sonra sönəcəkdir.

Tərkibi:

• moruq - 2 kq;
• şəkər - 1,7 kq.

Hazırlıq

1. Bir qabda multivarki şəkərlə moruq tökün.
2. Şirəsi seçildikdən sonra buraxın.
3. Qurudakı kassanı qoyun, buxar rejimini təyin edin.
4. 5 dəqiqə qatı tutun, steril kavanozlara doldurun, qapağı açın və saxlama vəziyyətinə göndərin.