Bu gün sizə necə armudun bişirilməsini söyləyəcəyik. Zəriflik olduqca ətirli, sıx və doymuş olur.
Armudun rezeksiyası
Tərkibi:
- armud sarı - 1 kq;
- vanil çimdik;
- limon - 1 ədəd;
- şəkər - 500 q.
Hazırlıq
Armud və limon yuyulur, pedunktanları çıxarır, qabığını kəsər və meyvənin ətini dəyirmanı ilə salırıq. Sonra şəkərin meydana çıxan kütləyə tökün, qarışdırın və bir müddət buraxın ki, bütün kristallar həll olunsun. Bundan sonra, tencereyi yavaş bir atəşə qoyduq, çiyələk vanilya atdıq, qarışdıraraq təxminən 30 dəqiqə qaynadik. Biz armudun limonla aşağıdakı şəkildə yoxlanmasına hazırıq: bir süfrənin içindəki incəliyə damlayır və soyuduqda qalınlaşırsa, hazırdır! Biz onu təmiz bir qayaya tökərək onu düzəldirik.
Narıncı ilə armud cücərti üçün resept
Tərkibi:
- armud yetişdi - 1 kq;
- şəkər - 1,5 kq;
- təzə narıncı - 1 pc.
Hazırlıq
Zərif və dadlı çörəyin hazırlanması üçün armud yuyulur, qurudulur, qabığı kəsir və dilimlərə kəsilir. Meyvə meyvə yumuşana qədər meyvəni bir soyuducuda soyuq su ilə yaydırın və qarışdırın. Daha sonra şəkər tökün, qaynana gətirin, bir qapaq ilə qapaq və qaynama ilə 30 dəqiqə. Bundan sonra, elə bir qaynaqla isti armudları sürüşdürün, portağal suyu və qızardılmış süfrəyə əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırırıq və banklar üzərində hazır cırıqları hazırlayırıq.
Multivarkda Armudun sıxışı
Tərkibi:
- süzülmüş su - 350 ml;
- limon suyu - 1 çay qaşığı;
- armud yetişdi - 1 kq;
- şəkər - 1 kq.
Hazırlıq
Arıqlar yaxşıca yuyulur və soyuq su konteynerində 2 saat yayılır. Meyvəni zərərli maddələrdən təmizləmək üçün bunu etmək lazımdır. Sonra yumşaqlıqla qabığı soyun, armudu 4 bərabər hissəyə bölün və əsasını çıxarın. Biz iş parçaları çox dırnaqlı bir qabda qoyduq, dik qaynar su töküldük və "Varka"
Səs siqnalı olduqdan sonra cihazın qapağını açın, şəkərin üzərinə dökün və hamar bir şəkildə yoğurulana qədər hamısını yoğurun. İndi ekranda "Quenching" proqramını qoyduq və 60 dəqiqə qeyd edirik, mütəmadi olaraq bir qaşıq ilə murabıyı qarışdırırıq. Preparatın ən sonunda, incə bir karamel ətri və həssas sitrus aroması olana qədər bir az limon suyu əlavə etmək və qaynama üçün 10 dəqiqə əlavə edin. Sonra, təmiz kavanozlarda isti armud məbləği qoyun və ya bir piello daxil tökmək və masa xidmət.