Qış üçün boşluqların müxtəlifliyi hər hansı bir mistressə başı döndərə bilər və kələk bankınızdakı sonrakı resept öz meyvə suyunda ərik olacaq. Torpaqdan təbii və faydalı qorunma çaylara əlavə olaraq əlavə edilə bilər və çörəkçilik və desertlərə əlavə olunur.
Öz suyunda gavalı üçün resept
Öz suyumuzdakı çöpləri hazırlamaq üçün lazım olan hər şey, əslində, gavalılardır. Bir az sərt, kiçik meyvələr alırıq və diqqətlə yuyun və düzəldin, sonra onu tamamilə quruyuruq. Sümükləri çıxarmaq və ya çıxarmaq deyilsə, öz seçiminizə, bir yola və ya başqa bir məsələdəyik, meyvələrin saxlanılması üçün təmiz quru kavanozlara yerləşdirilməlidir.
Geniş bir qazanda suyu qızdırın və dibini bir dəsmal ilə örtün (belə ki, pastalar üçün paxlasalar çatmaz). Kavanozları qapaqları ilə örtün və 15-20 dəqiqə (1 litr kavanoz) qaynar suya qoyun, sonra dərhal qapağı açın. İstilik müalicəsindən sonra qazanda qazılmanın miqdarı azalacaq, ancaq təzə meyvə əlavə etmək lazım deyil.
Toxuculuq qutuları ters çevrilir, isti bir battaniyaya bürünür və bir gün sərinləmək üçün buraxılır. Zərurətə qədər ərimələri sərin yerdə saxlayırıq.
Öz süfrəsində sarı taxıl tərifləri
Bunu etmək üçün əvvəlcədən seçilmiş, yuyulan və qurudulmuş ərimələrin sümüklərdən ayrılması lazımdır. Bütün meyvələrin 70% -i sıxca qablarda qablaşdırılmalıdır, qalan 30% ət ətəkləri ilə sıxılmış meyvə şirəsi və ya bu məqsəd üçün şirəçəkəndən istifadə edilə bilər. Lavabodan çıxan suyu israr etməli və süzülməlidir, sonra qaynadılmış və qablar üzərində tökülməlidir.
Kavanozları qapaqları ilə əhatə edirik və su ilə tava ilə sterilizasiya etmək üçün təyin edirik (temperatur - 70 dərəcə). 15 dəqiqəlik litr qutularını sterilizasiya edin, sonra qapaqları yuvarlayın və batareyanın altından soyunmaq üçün kavanozları buraxın.
Ərik bişirmə tariflərini xoşlayırdıq, sonra öz şirəmizdə pomidor üçün qış üçün daha əlamətdar bir qorunma tövsiyəsini təklif edirik.