Ananaslı toyuq filesi üçün orijinal reseptlər təklif edirik. Belə yeməklər, xüsusilə də duzlu dad və şirin ədviyyəli notların üstünlük təşkil etdiyi təzadlı kulinariya kompozisiyalarının sevgilərinə müraciət edəcəkdir.
Fırında ananas və pendir ilə hazırlanmış toyuq filesi - resept
Tərkibi:
- toyuq filesi - 640 qr;
- ədviyyatlı ədviyyatlı ədviyyatlı pendir - 180 qr;
- mayonez - 140 q;
- təzə yer bibəri (bir neçə növ qarışığı);
- ümumi duz;
- təzə cəfəri (göyərti).
Hazırlıq
- Təvazökar bir pendir qabığının altında nazik toyuq filesi və sulu ananasların Divinely dadlı birləşməsi - bu resept görə bişirilmiş ərzaq təsvir edə bilərsiniz.
- Toyuq döş yuyucusu filesi fikri həyata keçirmək üçün quru və lifləri yarım santimetr qalınlığında dilimlər üzərinə kəsdirin.
- İndi qida filminin iki hissəsi arasında və ya çanta içində toyuq qoyaraq, bir az döyün, bir qədər duz, bibər əlavə edin və yarım saat masada qoyun.
- Doğranmış, salamura edilmiş toyuq dilimlərini yağlı bir şəkildə yaydıq.
- Filetin hər bir parçası üçün yarısını və ya bir ananas üzük (ət parça ölçüsü asılı olaraq) qoymaq və biz mayonez ilə məhsulları canss.
- Ananas ilə toyuq ilə süründürülür və təxminən otuz dəqiqə 205 dərəcə qızdırılan sobada yerləşdiririk.
- Servis vermədən əvvəl, biz cücə yarpağı ilə ananas və pendir ilə toyuq filesi bəzəyirik.
Ananas ilə toyuq filesi bir qovurma pan - resept
Tərkibi:
- toyuq filesi - 640 qr;
- orta ölçülü təzə ananas - 1 ədəd;
- sarımsaq dişləri - 4 ədəd;
- bibər bibəri - 0,5-1 ədəd;
- orta ölçülü kireç - 1 ədəd;
- şəkər qəhvəyi - 35 g;
- ətirsiz ayçiçəyi yağı - 55 ml;
- zəncəfil zəncəfil - çimdik;
- təzə yer bibəri (bir neçə növdən ibarət qarışıq) - dadmaq;
- bişmiş böyük duz - dadmaq.
Hazırlıq
- Yaptığımız ilk şey, yıkanmış tavuk filelerini küplere ayırmaq və bir saat yarımda qurudulur.
- Tərəvəz etmək üçün sarımsağı, doğranmış çili, duz, yer zəncəfilini və bir havan içərisində bibər qarışdırmaq üçün, sonra iki qaşığı günəbaxan yağı və qarışığı ilə maddələr qarışdırın.
- Bir qızartma qabda qalan yağı qızdırın, qəhvəyi şəkərə dökün, əhəng suyunu sıxıb atın və ocağın ətrini də verə bilər ki, əhəng pomasını at.
- Şəkər həll edildikdən sonra daima qarışdırmaqla pan içindəki tərkibini qızardın və sonra əhəngli yarımları çıxarın, toyuq filesi yayaraq bir neçə dəqiqə qapaq altına ət bişirin.
- İndi qapağı açın, bütün nəm buxarlanana qədər piliç bişirin və ananas pulpunu kublar və ya kublara kəsin.
- Kızartma kabının içeriğini üç dakika daha kızartın.
Ananasla bişmiş toyuq filesi
Tərkibi:
- toyuq filesi - 640 qr;
- marinad üçün soya sousu;
- konservləşdirilmiş ananas - 290 g;
- Bolqar bibəri - 420 q;
- köri - 3-4 çimdik;
- konservləşdirilmiş ananasdan şərbət - 140 ml;
- ətirsiz ayçiçəyi yağı - 45 ml;
- Təzə yer bibəri (bir neçə növdən ibarət qarışıq) - dadmaq.
Hazırlıq
- Toyuq filesi büzülmüş brusochkami, bir qabda qoydu və soya sousu ilə yarım saat tökülür, belə ki, bütün ət demək olar ki, örtülü idi.
- Bolqarıq bibər və ananasların küspesi kublar içərisində kəsilir və biz tencereye bitki yağı tökür və istiləşməyə qoyuruq.
- Haşlanmış toyuqu qırmızı qaynaqlı bir yağda və qızardır, yüksək istiliklə, hər tərəfdən dəri düzəldənə qədər, müntəzəm olaraq qarışdırırıq.
- İndi orta temperaturu azaldır, köri ətini qarışdırın və qarışdırın.
- Biz bibər və ananasları yaydıq, şərbətə töküldük, qabı bir qapaqla örtmək və bütün komponentlər yumşaq qədər yandırmaq. Orta hesabla bu təxminən on beş dəqiqə davam edəcək.
- Ananaslı bişmiş bir toyuq bolqar bibəri olmadan hazırlana bilər.