Pizza - uzun müddət tanınmış və sevilən bir dadlı İtalyan yeməyi. Doldurma və xəmir müxtəlifliyi səbəbindən, ev xanımları gözəl ətirli kombinasiyalar yaradır.
Web saytımızda toyuq və göbələk ilə pizza hazırlamaq və yaxınlarınız üçün ən maraqlı variantları təkrarlamaq məsləhətdir.
Toyuq və göbələk ilə ev pizza - resept
Tərkibi:
- su 240-250 ml;
- maya - 0,5 tsp.
- un - 340-360 g;
- şəkər - 1 çay qaşığı;
- Qarğıdalı yağı - 40 ml;
- duz;
- toyuq göğüsleri - 400 g;
- təzə göbələklər - 170-200 q;
- pomidor - 130 qr;
- pendir mozzarella - 160-180 g;
- Ketçup - 4 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Biz suya şəkər, duz, maya tökürük, qarğıdalı yağı tökərək homojenliyə gətiririk. Portativ olaraq unu əlavə edərək, xəmir edin. Bu uyğun olsa da, toyuq döşünü qaynatır. Mantarlar nazik dilimləri, mozzarella və pomidorları, dairələri parçaladı. Pişik və soyuduqdan sonra toyuq göbəyini brusochki üçün kəsdik.
Hamuru yuyun və ketçup ilə yağlayın. Biz pendir dairələri, sonra mantar dilimləri, toyuq parçaları və nəhayət, pomidor yaydıq. Fırında 20 dəqiqə sərf edək. Pizza hazırdır!
Toyuq, göbələk və pomidor ilə Pizza
Tərkibi:
- toyuq drumstick - 2 ədəd;
- istiridye mantarları təzə - 80-90 g;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- mayonez - 45-50 ml;
- dibə;
- maya qabıqlı pasta - 280-300 qr;
- pendir sərt - 75-90 g;
- tomat pastası - 35 ml.
Hazırlıq
Toyuq tamburu qaynatmaq, bütün sümükləri çıxarın və əti incə kəsin. Oyster göbələkləri nazik zolaqlara qədər. Dereotu yarpaqları incə doğranır.
Xəmiri nazik bir dairə etmək üçün yuvarlayırıq. Mayonez və tomat pastası bir qarışığı ilə əhatə, üst istiridye göbələk, konservləşdirilmiş qarğıdalı və toyuq. Çörək və pendir fişləri ilə çiləyiniz. Biz sobaya qoyduq və 20 dəqiqə gözlədik.
Pizza, bişmiş toyuq və göbələklərlə doldurulmuşdur
Tərkibi:
- lələk pastası - 400 g;
- çəkilmiş toyuq - 270-300 g;
- göbələklər - 240 q;
- mayonez - 55-60 ml;
- yağı - 65-75 g;
- pomidor sousu və ya ketçup - 45 ml;
- ədviyyat;
- cəfəri, koridor;
- pendir birləşdirilmiş - 100 q.
Hazırlıq
Yuyun və göbələyi doğrayın. Biz onları yağıya qovurmaq üçün göndəririk. Göbələklərin sürətlə qızdırılması və öz şirələrində bişməməsi üçün güclü bir atəş etmək daha yaxşıdır. Biz onlara podsalivaem, sərin və kəsilmiş brusochkami ilə siqaretli bir toyuq ilə qarışdırırıq.
Buzdolabından preparatın hazırlanmasından ən azı bir saat əvvəl yağlı pasta yağı çıxarırıq, sonra həll etmək üçün kifayət qədər yumşaq və yumşaq olacaq. Bir yivli pinlə, onu böyük bir dairəyə qədər sürüşdürün və bir çörək qabına qoyun. Bunun üzərinə kərə yağı, pomidor sousu və ya ketçup və toyuq-göbələk dolumunu paylayırıq.
Mayonez ilə birlikdə qaynaşmış pendir bir blender, podsalivayem və mövsüm köməyi ilə birləşdirilir. Bu qarışığı bir pizza qurğusu ilə bitirin. Pişirici pleneyi sobaya 15 dəqiqə qoyun. Sifariş etmədən əvvəl cilantro və maydan doğranmış yarpaqlar ilə çiləyiniz.
Göbələk, toyuq və pendir ilə pizza
Tərkibi:
- xama şəkəri - 100 ml;
- mayonez - 100 ml;
- un - 370 g;
- duz;
- yağ - 50 g;
- turşu göbələkləri - 150 g;
- toyuq filesi qaynadılmış - 250 g;
- pomidor sousu - 120 ml;
- soğan - 1 kiçik baş;
- pendir çətindir - 130 qr.
Hazırlıq
Mayonez və duzlu xama ilə qarışdırın, əridilmiş yağı, unu əlavə edin və xəmir edin. İncə turşu göbələyi və qaynadılmış filetanı kəsdik. Soğanları nazik üzüklərə atın.
Hamuru yuyun və üzərinə pomidor sousunu paylayın. Yuxarıdakılardan birində qatranlı göbələk və qaynadılmış filetin qatını qoydu. Soğan üzüklər və kiçik pendirlər. Biz sobaya pizza qoyuruq. Hazırlıq üçün orada 15 dəqiqə sərf etmək kifayətdir.