Jam, atalarımızın ənənəvi zərifliyi. Hətta indi biz məmnuniyyətlə onun təmiz şəklində, pendir , taxıl, çörək ilə yeyirik. Bütün ailəniz üçün gerçək bir şəfaçı qiymətli vitamin xəzinəsi olan qara şokolad və alma yığışır. Bu, ürək-damar xəstəlikləri qarşısını almaq, toxunulmazlıq yaxşılaşdırılması və bağırsağın fəaliyyətini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırmaq kömək edəcək.
Alma ilə qara şokoladdan olan ləzzətli çörək
Tərkibi:
- su - 2 fincan;
- alma - 450 g;
- şəkər - 1,5 kq
- şokolad - 1 kq.
Hazırlıq
Çörəkləri yuyun, meyvələri bir qazana qoyun, bir stəkan su tökün və tamamilə yumşaldılana qədər kiçik bir odda bişirin. Sonra soyunmaq üçün gözləyin və bir ələk vasitəsilə dağ kül.
Eyni şəkildə alma ilə məşğul oluruq. Peel onları soymaq, çekirdek aradan qaldırılması və dilim kəsilmiş, sonra bir stəkan su və buxar bir palpable yumşaqlıq tökmək. Almalar bir az sərin olanda diqqətlə ələ keçirin.
Asfarlı və alma şəkərdən qarışmışdır, təxminən 30-40 dəqiqə yuxuda şəkər çəkir və bişirilir. Sonra hələ də sterilləşdirilmiş kuboklara hələ sıx sıxışdırırıq, təxminən 20 dəqiqə 95-100 dərəcə bir temperaturda pasterizə edəcəyik və gəzdirin.
Çox almağından alma və çobanadan gem
Ailənizdə təbii şirniyyat istəsəniz, mətbəx köməkçiləri lazımlı olacaq və onları bişirmək üçün kifayət qədər vaxtınız yoxdur. Bu reseptə əsasən, qara çələngli alma ilə bütün bir multivarker hazırlayacaqsınız, yalnız istədiyiniz rejimi qurmalısınız.
Tərkibi:
- su - 2 fincan;
- alma - 525 q;
- şokolad - 1 kq;
- şəkər - 1,6 kq.
Hazırlıq
Ravandan yuyun, yetişmiş meyvələri seçin və bir qarışdırıcı ilə yumşaq bir qarışıq qarışıq halına salın. Elmalar yaxşı yuyulur, qabıq, toxumları çıxarın və kiçik kublara kəsin. Alma püresi və rowan meyvələrini multivark tutumuna yerləşdirin, su dökün, şəkər əlavə edin və "Quenching" rejimini yandırın. Cücə təxminən iki saatda hazır olacaq, ancaq onu qarışdırməyi unutma.
İstədiyində, qışda istifadəsi üçün də yuvarlana bilər. Bunu etmək üçün dərhal qabları sterillaşdırın, üzərinə kartof püresi yay və onları hələ də isti bağlayın. Soyuduqdan sonra, bir zirzəmi və soyuducuya köçürün.