Qış üçün ənənəvi mürəkkəblə yanaşı, bir ətli dəyirman vasitəsi ilə orijinal ayçiçəyi hazırlamaq məsləhətdir. Delicacy inanılmaz tender, dadlı və asan. Ailə çay içmək üçün mükəmməldir və evdə hazırlanmış pies və pies üçün ideal bir dolğunluq olacaq.
Qış üçün yapon bezi dən murdarlıq resept
Tərkibi:
- beyin meyvələri - 2 kq;
- şəkər - 810 g;
- süzülmüş su - 310 ml.
Hazırlıq
- Siqnal hazırlamadan əvvəl yetkin ayvayı seçin, yumaq, soyun və soyun.
- Hazırlanmış meyvələri bir ət dəyirmanı ilə tıqqılın.
- Suyu təmizləyin, şəkər atın və tərkibini qaynayın.
- Sonra siropu süzün və asılı heyzanı tökün.
- Zərifliyi 10-15 dəqiqə bişirin, tamamilə ləğv edildikdən sonra dadı və şəkər əlavə edin. Hazırlıq, gözəl kəhrəba rəngi və mürəkkəb sıxlığı ilə müəyyən edilir.
- Yapon beyindən hazırlanan sıx steril kavanozlara köçürülür və yenidən istifadə edilə bilən metal örtüklərlə örtülür.
Narıncı ilə quş ətri
Tərkibi:
- beyin meyvələri - 510 g;
- şəkər - 255 q;
- portağal - 1 ədəd;
- su 125 ml.
Hazırlıq
- Və qış üçün orijinal asılı heyva etmək üçün başqa bir yoldur.
- Armud meyvələri yuyulur, qurudulur, emal edilir və dilimlənir. Tava içərisində süzülmüş su tökün, ciyəri və bütün nəcibləri heyzdən qoyun.
- Kütləvi 10 dəqiqə qaynatmaq və bişirmək üçün gətiririk, sonra yuyulma qabığını çıxarırıq.
- Ayva və bütün portağal parçaları ət aşındırıcısı vasitəsi ilə keçirilir, nəticədə püresi kartofa şəkər döyün və isti bir bulyonda dökün.
- Dərhal qarışdırın və ən kiçik atəşə müalicə göndərin.
- Biz 45 dəqiqə qarışdıraraq qarışdırırıq, yəni yanmaz.
- Biz onu kiçik təmiz qablara yaydıq və qapaqlar ilə bağladıq.
Heyva və alma ilə qatıq
Tərkibi:
- beyin meyvələri - 1 kq;
- yaşıl alma - 1 kq;
- armud sarı - 1 kq;
- şəkər - 1 kq.
Hazırlıq
- Bütün meyvələrim və böyük dilimə kəsilmiş, özəyi çıxararaq incə dəri kəsirəm.
- Sonra hər şeyi dərin bir tencereye qoyun, şəkəri döyün, qarışdırın və 2 saat buraxın.
- Bundan sonra kütlələri diqqətlə birləşdirin,
- Qapalı örtükdə "Söndürmə" rejimində 1 saat hazırlayırıq.
- Proqramın bitməsindən sonra, cücərmə bir qayçı ilə bükülür və istənilən sıxlığa qədər eyni rejimdə pişirilir, ancaq açıq qapaqlıdır.
Ayırdıqdan sonra limon ətini bir qayçı ilə yoğurun
Tərkibi:
- beyin meyvələri - 1 kq;
- zəncəfil - dadmaq;
- limon - 40 g;
- şəkər - 2 ədəd;
- süzülmüş su - 450 ml.
Hazırlıq
- Şəkər siropu ilə doldurulmuş və tamamilə yumşaldılana qədər aşpaz və dilimlənmiş ayva.
- Sonra ət ətəkləri ilə bükülür, kütlənin sıx bir tutarlılığa qovuşana qədər əzilmiş zəncəfil, limon əlavə edin.
- Biz isti mürəkkəbləri steril bankalarda köçürür və qapaqlar ilə bağlayırıq.