Berry sevənlər üçün, qış üçün yığma və ya pişirmə üçün mükəmməl bir seçim qırmızı qarağatın bir konfetidir. Onun hazırlanması çox sadədir və ən əsası, faydalı xüsusiyyətlər qorunur. Qırmızı qarağat bir xüsusiyyətə malikdir - tərkibində çox sayda pektin maddəsi var, çünki yaxşı cəmlənmişdir.
Qırmızı qarağat konfetini necə hazırlamaq olar?
Qrimlərin dadlı bir konfet yaratmaq üçün bəzi nüansları nəzərdən keçirmək lazımdır:
- Qırmızı qarağat bir konfet etmək əvvəl, giləmeyvə toplamaq lazımdır. Bəzi yetişdirilən meyvələrin alınması lazım deyil, istifadə edə və yetişməmiş, onlarda pektin maddələr daha da artır.
- Əvvəla, giləmeyvə hərtərəfli yuyulmalıdır. Qətiyyən mətbuata ehtiyac yoxdur, çünki qarağanda nazik bir dəri və suyun axması ola bilər.
- Meyvələri tez qurutmaq üçün quru dəsmal qoyun. Onlardan ondan suyu sıxmaq lazımdır, ən sadə variant çiyələk vasitəsi ilə.
- Sonra meyvə suyuna 1: 1 nisbətində şəkərin bərabər nisbəti əlavə edilir.
- Kütük oduna qoyulur, az miqdarda su əlavə edilir və şəkər tamamilə həll olunana qədər hazırlanır.
- Qıvrımlar qaşıqda qaşıqda bir iz olmadığı anadək qaynar.
- Qırmızı qarağatların konfiqurasiyası hazırdır, soyuduğu zaman daha da qalın olacaq. Sterilləşdirilmiş qablarda istilənir və sıx bir qapaq ilə yuvarlanmalıdır. Müsahibə düzgün tərtib edildikdə, güllələnəcəkdir.
Qırmızı qarağatların konfedasiyası - qış üçün bir resept
Soyuq axşamlarda əvəzedilməz olan Jelly zərifliyi - qış üçün qırmızı qarağat konfetidir. Qrimin meyvəsinə zərər verməmək üçün, atılan maddələr hazırlanırkən, əkinlərlə birlikdə qırılır. Göstərilən miqdarda 300 ml şirinliyi tərk edəcəkdir.
Tərkibi:
- qarağat - 1 kq;
- şəkər - 1 kq.
Hazırlıq
- Giləmələri soyun və kiçik bir atəşə basmaq üçün az miqdarda su ilə göndərin.
- 5 dəqiqə çəkildikdə, giləmeyvə yanğından çıxarılır və bir ələkdən silinir. Hamur çıxarılır və nəticədə suyu əlavə edilir.
- 1: 1 nisbətində şəkər əlavə edin. Nəticədə kütləvi qarışıqdır və şəkərin tamamilə əriyinə qədər plitə qoyulur.
- İsti qarışıq qablar dökülür və qırmızı qarağatın saxlanması zamanı qalınlaşır.
Qremanın jelatinlə konfetləşdirilməsi
Jelatin ilə qırmızı qarağat bir konfet hazırlamaq çox sadə, bunun üçün yalnız 3 maddələr istifadə edin. Qarağat giləmeyvə parçaları təmizlənir və yuyulur, bütün sular onları tərk etməlidir. Konfransda şirin və nadir bir dad və zəngin bir qırmızı rəng var. Çay üçün bir əlavə və ya dadlı yeməklərin doldurulması üçün istifadə edilə bilər.
Tərkibi:
- qarağat - 1 kq;
- şəkər - 1 kq;
- gelatin - 1 sachet.
Hazırlıq
- 1 dəqiqə qaynadılmış su ilə bir qazan, yer giləmeyvə və qaynatmaq.
- Sonra qarağat sərinləmək və üçüncü hissəsi əzmək. Emişli meyvələrdən suyu qurutmaq, bu maye giləmeyvə qalanları ilə qarışdırılır və oduna qoyulur.
- 5 dəqiqə sərinləyin və sərinləyin.
- Jelatin əlavə edin və bir qaynağa gətirin.
- Pişirmə sonunda, şəkər və qaynama əlavə 5 dəqiqə əlavə edin.
- Jelly desert sterilizə kavanozlar üzərində tökülür.
Sarıfin ilə qarağat konfiqurasiya
Tez qırmızı qarağat bir konfet hazırlamaq üçün, resept zhelfix əlavə edə bilər. Pektin əsasında hazırlanmış bu maddə yemək prosesini əhəmiyyətli dərəcədə sürətləndirir, çox tez bir şəkildə jelly kimi bir desert edə bilər. Eyni zamanda, konfederasiya həqiqətən satıldığından şübhə yoxdur.
Tərkibi:
- qarağat - 1 kq;
- şəkər - 1 kq;
- zhelix - 2 tbsp. l.
- su - 10 ml.
Hazırlıq
- Zelfik şişlik üçün su ilə doldurur.
- Giləmeyvə, qabıq və şəkərlə örtün.
- Kiçik bir atəş qoyun və bir neçə dəqiqə kaynar qaynadıqdan sonra.
- Giləmeyvə soyuduqdan sonra püresi kimi bir tutarlılığa çevirin.
- Zeytun əlavə edin, qaynana qədər atəşə qoyun. Yumru qırmızı qarağatın qablar içində isti bir konfiqurasiyasını yaymaq və yuvarlaqlaşdırmaq.
Qırmızı və ağ qarağatların konfiqurasiyası
Qarğıdalı bir konfet hazırlamaq olduqca maraqlıdır, onun reçetesi ağ giləmeyvə əlavə edir. Həm bu növlər bərabər nisbətdə istifadə edilə bilər. Pektin maddələrinə görə, ağ giləmeyvə qırmızı nisbətindən aşağı deyil. Pişirmə prosesinin sonunda, konfet də bir jelatin tutarlılığına sahib olacaq.
Tərkibi:
- qara qarağat - 0,5 kq;
- ağ qarağat - 0,5 kq;
- şəkər - 1 kq.
Hazırlıq
- Giləmələri soyun, qarışdırıcıyı yumaq, şirəni sıxın.
- Şəkər əlavə edin və tamamilə ləğv olunduqdan sonra oduna qoyun.
- Ağ və qırmızı qarağatın səmərəli konfetləri sterilizasiya olunmuş kavanozlara tökülür, qapağı bağlayır və döndərir.
Qırmızı və qara qarağatların konfiqurasiyası
Başqa bir məşhur yol qaraciyər bir konfet, qış üçün bir resept etməkdir, o cümlədən qara və qırmızı iki növ giləmeyvə istifadə edir. Hər hansı bir növdən hazırlanan, etiraf etmək üçün faydalı xassələrindən aşağı deyil və qeyri-adi və zəngin bir ləzzət əldə edir.
Tərkibi:
- qara qarağat - 0,5 kq;
- ağ qarağat - 0,5 kq;
- şəkər - 1 kq.
Hazırlıq
- Berries yuma, onlardan suyu sıxmaq.
- Qum yerləşdirin və çıxıncaya qədər odda saxlayın.
- Banklara konfiqurasiya qoyun.
Qarağat və moruq konfiqurasiya
Haşlanmış zərifliyə daha yaxşı bir müalicə xüsusiyyətləri siyahısı verildi, ona moruq əlavə edə bilərsiniz. Qrandanlar və moruq konfetləri ilə çox sürətli bir şəkildə hazırlamaq və inanılmaz dərəcədə ləzzətli yeməyi əldə etmək üçün resept. Konfrans öz xüsusiyyətlərini və zövqünü 1 il saxlayır, buna görə qış üçün etibarlı şəkildə yığılsın.
Tərkibi:
- moruq - 500g;
- qarağat - 200g;
- gelatin - 15 g;
- şəkər - 800 q.
Hazırlıq
- Giləmeyvə yuyun və bir yerə qoyun. Püre kütləsini yaradın.
- Gelatin və 2 çay qaşığı. l. Berry kütləinə şəkər əlavə edin.
- Bütün şəkəri əlavə etdikdən sonra yanğın qoyun və bir qaynadək gətirin. Yanğına bir neçə dəqiqə tutun və sərinləmək üçün qoyun.
- Banklarda yayılmışdır.
Multivarkda qırmızı qarağatların konfiqurasiyası
Dut, mətbəxdə olan proseslərin çoxunu rahatlaşdırmaq olar. Bununla, 1: 1 adi nisbətdə yalnız giləmeyvə və şəkərdən istifadə edərək, jelatinsiz qırmızı qarağat konfetləri hazırlaya bilərsiniz. Ev sahibinin bişirilməsini istəyirsə, onda bir az şəkər ala bilərsiniz. qapaq ilə açıq bir şəkildə bişirin.
Tərkibi:
- qarağat - 1 kq;
- şəkər - 1 kq.
Hazırlıq
- Bir neçə dəqiqə üçün giləmeyvə qabığını yuyun.
- Soyuduqdan sonra qarışdırın və quruya qoyun, şəkər əlavə edin.
- Tərkibi qaynadılıncaya qədər "Pişir" rejimini qurun və sonra "Soğan" rejiminə keçin və 40 dəqiqə pişirin.
- Qırmızı qarağatın konfetlərinin hazırlanmasının, qutulara dökülməsi və qapaqlar ilə yuvarlandığı ilə başa çatır.