Bir müalicə xeyirxah və moruq birləşdirmək çox yaxşı bir qərardır. Moruq bu cür zərifliyi dad və ətri verəcək və qarağat qaynaq gətirəcək, adi qarışıq tamamilə fərqlidir. Aşağıda qarağat və moruqdan hazırlanan qabıq yemək üçün bir neçə resept izah edirik.
Qarağat ilə murdar qarışığı
Tərkibi:
- moruq - 10 gözlük;
- qarağat - 4 gözlük;
- şəkər - 10 gözlük;
- limon turşusu - 6 q.
Hazırlıq
Yaptığımız ilk şey giləmeyvə yuyar və quruya buraxır. Və biz mürəbbə hazırlamaq başlayır, malinka cake hazırlamaq fincan və şəkər (6 gözlük) ilə üst, sonra meyvə şirəsi görünür gözləyin, sonra qarağat əlavə və qalan şəkər yuxarıda çiləsin. Tərkibini açırıq və qabları qaynatmağa başlamazdan sonra on dəqiqə dayanırıq. Cəm ilə köpük çıxarın və limon turşusu əlavə edin. Hazırlanan mürəkkəb taxta bir spatula ilə düzgün şəkildə qarışdırılır, biz qutulara tökürük, qapaqları bağlayırıq, bir gün mənzildə hazırlanmış mürəbbəni tərk edəcəyik, sonra isə zirzəmidə və soyuducuda çıxarırıq.
Malina ilə qarağat qarışığı konservləri
Tərkibi:
- qara qarağat - 6 gözlük;
- moruq - 2 fincan;
- şəkər - 7 ədəd;
- su - 2 fincan.
Hazırlıq
Tencerədə suyu tökün, qaynamaq, qara qarağat əlavə edin, sonra moruq və kütləvi bir qaynağa gətirin, şəkəri yavaş-yavaş bir şüşə əlavə edin və qarışdırın. Bizim maddələrimizi bir qaynağa gətirin və 45 dəqiqə bişirin. Bundan sonra, sterilizasiya olunmuş kavanozlar üzərindəki mürəkkəb tökmə və qapaqlar ilə örtüləcək.
Bektaplı cücərti, qarağat və moruqdan qatıq
Tərkibi:
- qarağat qırmızı - 1 kq;
- moruq - 2 kq;
- Bektoshiğ - 1 kq;
- şəkər - 3 kq.
Hazırlıq
Giləmeyvə mənim üçün yaxşıdır və biz qaynaqları və quyruğunu çıxarırıq. Moruq bir qarışdırıcı ilə çırpılmış və kəklik və qarağat tamamilə tərk edir. Biz giləmeyvə böyük bir qazanda yaydıq, şəkər duz və 30-35 dəqiqə bişirin, çox isti temperaturda, mütəmadi olaraq qarışdırın. İsti qarışıq bankalara dökülür və möhürlənmiş qapaqlar ilə örtülür. Tamamilə sərin, zirzəmidə saxlasın.
Qara qarağat, moruq və qoz bişirən qığılmalardan ibarətdir
Tərkibi:
- qara qarağat - 7 gözlük;
- Bektoshiğ - 3 stəkan;
- moruq - 2 fincan;
- su - 1 şüşə;
- şəkərli şəkər - 15 stəkan.
Hazırlıq
Biz giləmeyvə yuyar, qaynaqları və quyruğunu çıxarar, onları qururuq. Su ilə giləmeyvə doldurmaq üçün hazır, qaynatmaq qədər gözləyin, yuxu 8 şəkər şəkər, beş dəqiqə qaynatmaq üçün yenidən qaynar verin. Yanğını söndürün, daha çox şəkər tökün, qarışdırın. Sərin və hazır bir konteynerə tökün.
Qırmızı qarağat və moruqdan qışqırıq
Tərkibi:
- qara qarağat - 6 gözlük;
- qırmızı qarağat - 2 fincan;
- moruq - 2 fincan;
- narıncı - 2 ədəd;
- şəkər - 13 gözlük.
Hazırlıq
Mənim qarağatım və quru. Zərərlər sıralanır, biz korlanmış, amma mənim deyil. Portağallar mənimdir. Giləmeyvə və meyvələri bir ətdən quruduqdan keçir, şəkər, qarışıq əlavə edin. Şəkər eriyədikcə kütləvi durun. Qabları bağlayır və sərin bir yerdə saxlayırıq.
Qırmızı qarağat və moruqdan qışqırıq
Tərkibi:
- ahududu təzə - 2 kq;
- qırmızı qarağat - 1,5 kq;
- limon - 2 ədəd;
- şəkər - 1 kq.
Hazırlıq
Biz giləmələri ayırırıq, bütün pis və korlanmış atılır. Bir qarışdırıcı istifadə edərək, qarağat və moruq bir püresi və şəkər ilə qarışdırılır. Limonla soyuduqları soyuduq, meyvənin üzərinə sürün, meyvə şirəsini sıxıb, hər şeyi püresi əlavə edin, tərkibləri qarışdırın. Bankamızın üzərindəki çörəkləri tökərək soyuducuda saxlayırıq.