Farklı dolguları olan kişilər üçün resept

Kish (kish loren) Fransızca açıq tort, resept əvvəlcə Lorraine gəlir.

Kişini içkidən necə hazırlamaq olar?

Kişinin pişirilməsinin ümumi fikri belədir: sıx xəmirin dərin doldurulması süd və ya krem ​​və yumurtalardan ibarət olan bir doldurulma ilə doldurulmuş bir dolum ilə doldurulur, əksər hallarda pişmiş pendir ilə örtülür. Bundan sonra qaba bişirilir.

Kişilər üçün doldurulma çox fərqli ola bilər, yüngül meyvə və tərəvəzdən balıq, ət, göbələk və qarışıqdan bir çox məşhur variant var. Əsas odur ki, doldurulması üçün məhsullar əzilməlidir, lakin çox deyil.

Yaşıllarla doldurulmuş donuz və göbələkli bir insanın tərifi

Tərkibi:

Doldurma üçün:

Doldurmaq üçün:

Hazırlıq

Dondurucuda dondurulmuş yağın üçü bir səpənəkdə yandırılmış un, bir çimdik duz və bir qədər buz suyu əlavə edin. Xəmir qısa bir müddət yoğururuq, ancaq diqqətlə (ən rahat çəngəl ilə). Doldurmağı hazırlayarkən, xəmiri soyuducuya qoyduq, belə danışmaq, soyumaq və uzaqlaşmaq.

Şampaniyalılar suda 15 dəqiqə qaynadılır və çıxarılır və ya qaynar. Hər halda, çox kiçik dilimlərdə göbələkləri kəsin. Həm də donuz. Yeşillikləri incə verəcəyik. Hamısını qarışdıraq.

Doldurmağı hazırlayırıq: yumurtaları krem ​​ilə qarışdırın, doğranmış sarımsağı və ədviyyatlar əlavə edin. Bir az çəngəl ilə doldurun (mikser - yoxdur).

Hamurdan çox incə keks-substrat təşkil edir və kənarların kənarından kənar bir şəkildə çıxdıqları üçün dəyirmi yanğına davamlı forma yerləşdirir. Substratı dolduraraq doldurun. Yuxarıda - dökmə.

Bizi bir preheated sobada yerləşdirir və 30-40 dəqiqə yandırırıq. Ready kişi bol bol pendir ilə səpilir. Seksiyalara kəsilməzdən əvvəl 15 dəqiqə gözləyin. Biz kişiyə şərab, yüngül tərəvəz salatı və / və ya meyvə ilə xidmət edirik.

Brokoli ilə balıq - kişi üçün müxtəlif növ doldurulur

Tərkibi:

Hazırlıq

Balıq filesi bıçaq və ya çubuq ilə incə kəsilmişdir. Brokoli fərdi kiçik çiçəklənmələrə bənzəyir, yəni 5-8 dəqiqə qaynar su ilə tökülür, sonra su drenaj edilir və süzgəc. Yeşillikləri kəsdik. Bütün əlaqə və qarışdırın. Sonra ilk reseptində olduğu kimi hər şeyi edirik. Balıqlı bir adam daha uyğun işıq şərablarını doldurur.