İşıqlı, havadar və çox dadlı - bütün bunlar onun haqqında, yeməyi haqqında, indi müzakirə olunacaq. Bir salat hazırlamaq üçün "Swan Fuzz" deyəcəyik.
"Swan Fuzz" salatı
Tərkibi:
- orta ölçülü kartof - 2 ədəd;
- toyuq göğsü - 250 q;
- soğan orta - 1 ədəd;
- toyuq yumurtaları - 3 ədəd;
- kələm Peking - 250 q;
- Hollandiyalı pendir - 150 g;
- mayonez salatı - 200 q;
- duz.
Hazırlıq
Kartof, yuyulma və soyuduq üçün yaxşıdır. Yumurta soyuq su ilə doludur və qaynadandan sonra biz 10 dəqiqə bişiririk. Tuzlu göbələk duzlu suda hazır olun. Sonra onu soyuduq və kiçik parçalara ayırdıq. Biz soğan üzüklərini və ya üzüklərimizi doğrayırıq və sonra lazımsız acıyı aradan qaldırmaq üçün qaynar su ilə doldururuq. İncə Pekin kələmini parçaladı.
Salat yağının alt hissəsi evlənmiş mayonezin ince bir təbəqəsi ilə və böyük qatranın üstünə qatlanmış kartof qatını qoydu. Sonra duzlu və mayonez ilə yağlanmış soğan yaymaq. Sonrakı təbəqə toyuq əti, sümüyü incə incə, mayonez və pendirlə örtülmüş, böyük bir şirniyyat üzərində işlənmişdir. Yenə mayonez qatını tətbiq edin. İndi yaxşı yayılır və incə doğranmış Peking kələm üzərində grated sarısı yaymaq. Gəlin salatın gəlsin, sonra da masaya xidmət edək!
Ərinmiş pendir ilə "Swan Fur" salatı
Tərkibi:
- kartof - 6 ədəd;
- bişirilmiş tortlar - 4 ədəd;
- toyuq yumurtası - 7 ədəd;
- sarımsaq - 3 diş;
- mayonez - 200 q.
Hazırlıq
Yumurta qaynadılmış qaynadılmış qaynadılmış və kartof - "uniforma". Ardından məhsullar təmizlənir və kartof, yolıq və zülalları fərdi plitələrə qoyuruq. Mayonez 2 hissəyə bölünür. Sarımsaq mətbuatdan keçirilir və onu mayonezin yarısına əlavə edirik. Krem pendir də üç parçadan ibarətdir. Onlar çox yumşaq olduqda, rahatlıq üçün əvvəlcədən 20 dəqiqə dondurucuya yerləşdirə bilərsiniz.
Beləliklə, biz bir salat hazırlamağa başlayırıq: bir yassı qabda hazırladığımız maddələr bu şəkildə yayılıb - mayonez nazik bir qat qoyduq. Sonra kartofu yaydıq, yüngül şəkildə yağlayırıq və sarımsaqlı mayonez bir təbəqəsi ilə əhatə edirik. Üçüncü təbəqə mayonez bir təbəqəsi ilə yağlanaraq zülallandırılacaq. Daha sonra eritilmiş pendirə çıxın və yenidən bütün təbəqələri təkrarlayın: zülal, kartof. Salatanın yuxarı hissəcikli bir sarısı ilə rənglənir.
Erelənmiş pendir və zeytunlu qatlanan salat "Külək Fuzz"
Tərkibi:
- toyuq yumurtası - 3 ədəd;
- dondurma tortları - 2 ədəd;
- sarımsaq - 3 diş;
- havuç - 1 ədəd;
- zeytun - 50 q.
Hazırlıq
Tərəvəz kabuğunda bişirilir və yumurta - bərk qaynadılır. Sonra hazır məhsulları təmizləyirik. Sarımsaq hər hansı bir şəkildə rahat şəkildə çırpılmış, mayonez və qarışdırılmalıdır. Zeytunu üzüklə kəsdik. Salatanı hazırlayırıq: qaymaqlı, emal edilmiş pendir, kartof, dilimlənmiş zeytun və yumurtanın üst təbəqəsi: yeməyi birbaşa yeməkdən aşağıya çəkin. Üst qat istisna olmaqla, hər bir təbəqə sarımsaq-mayonez sousu ilə yağlanır.
Delicious salat "Swan Fuzz"
Tərkibi:
- qaynadılmış kartof - 6 ədəd;
- toyuq göbələk - 500 g;
- soğan - 2 ədəd;
- yerkökü bişirilmiş - 2 ədəd;
- alma şirin və turş - 5 ədəd;
- doğranmış qoz - 200 q;
- qaynadılmış yumurta - 6 ədəd;
- mayonez - 200 q;
- xama - 100 q.
Hazırlıq
Soğanlar yarım halqalarda parçalanmış və qızardılmış rəngə qədər qızardılmışdır. Kartof, yerkökü, yolk və zülal, biz böyük bir yayma ilə ayrı-ayrı alma elemek. Çörəklənmiş toyuq göbəkləri kublara kəsilir. Sous üçün xama mayonez ilə qarışdırılır. Bir salat təşkil edirik: kartof, soğan, toyuq əti, yerkökü, alma, qoz-fındıq, yolk və zülal. Hər bir təbəqə xama və mayonezdən sous ilə yayılır.